一道簡單易學的涼拌萵筍絲，晚餐吃它，躺著都能瘦！
首先我感覺萵筍絲是一道非常既健康又清腸的菜品，這道菜很多人對他並不熟悉，因為現在的年輕人越來越不愛自己在家做飯，對很多菜都缺乏認識，即使見過這種菜，也認不出它叫什麼名字，另外就是地區差異，一些地方萵筍並不怎麼種植...
烤魚製作方法
炒料過程：炒鍋燒乾，放入食用油150克，待熱後放入炸好的辣椒段，待金黃色後，下姜蒜米，豆瓣醬，底料，香辣椒麵，炒至香後放入高湯400克，放雞精，味精，十三香，胡椒起鍋，放入花生，老油50克，香油即可，澆在魚上後，撒上酥青豆，芝麻，蔥花...
電飯鍋做鹽焗雞，輕鬆又方便的製作，在家就能吃到的美味！
鹽焗雞是一個好東西，很多人也都非常喜歡吃，但是一個好的鹽焗雞到底應該怎麼製作，很多人卻都不知道，今天我就來跟大家分享一個延續期的製作方法，估計在跟大家學了之後，很多人都是會非常的期待，並且也想要去自己嘗試一下...
大魚大肉後，做道簡單的涼拌紫甘藍解油膩，香辣爽口超過癮！
香菜接下來把醃製好紫甘藍和切好的配料一起裝入一個大碗中，加入適量的熟白芝麻，米醋，生抽，適量的食鹽，芝麻油少許一起攪拌均勻即可裝盤，起鍋燒油，待油溫8成熱時，淋在上面即可上桌了，一道簡單美味的涼拌紫甘藍就這樣做好了...
做麻婆豆腐，學會這個技巧，豆腐麻辣鮮香嫩而不碎，聞起來比肉香
備料主料：南豆腐一塊、牛肉末八十克輔料：蒜薹一根、乾紅辣椒三個、生薑蒜適量、豆豉碎少許調料：料酒五克、豆瓣醬十五克、白糖三克、老抽三兩滴、生抽六克、白胡椒粉少許、花椒麵三克麻婆豆腐之步驟步驟一、首先準備各種食材改刀，牛肉切成末，蒜薹切成丁、...
減肥最快的蔬菜排行榜，西藍花第一，黃瓜倒數，建議瞭解
這樣比較入味3、鍋中燒水先放一勺食鹽，一勺食用油，然後倒入芹菜燙10秒，接著倒入木耳再燙20秒，撈出來過一遍涼水4、鍋中油熱，放入蒜末，薑片煸出香味，然後倒入芹菜、木耳、胡蘿蔔翻炒，加適量鹽，雞精，蠔油翻炒均勻即可六、黃瓜，推薦食譜【涼拌黃...
紫皮大蒜和白皮大蒜有什麼區別？看後別再買錯了，分享給家裡人
愛吃大蒜的人要留意了，大蒜分白皮和紫皮，相同點和不同點我們已經分析的明明白白，而且各有各的用處，一定不要買錯...
涼拌莧菜的家常做法，原汁原味，清熱解毒開胃下飯，比吃肉還過癮
準備一點小料，作為涼拌莧菜最搭的大蒜有兩點建議，首先最好不要用刀切，一定要用蒜臼來鍾成蒜泥，這樣香味才能更好地釋放，同時口感也會更好...
夏秋季最肥的魚，目前無法人工養殖，紅燒著吃特鮮香，營養還高
小編總結：對於喜歡吃魚的朋友來說，非常建議在這個季節吃鮁魚，正當時、肉肥美，而且價值還非常高，鮁魚目前無法人工養殖，所以大家可以放心吃，鮁魚可以經受的烹飪比較多，紅燒、包餃子都是不錯的選擇，我家人都比較喜歡吃鮁魚，所以我便多學了幾種不同的做...
滷味一鍋出的做法，你會了嗎？
滷味一鍋出準備工作主材：雞蛋6個、雞爪10個、雞脖5個、藕段1個、輔材：大蔥、薑絲、香料：醬油1勺、蠔油1勺、十三香1勺、花椒大料、香葉、料酒秘料：（燉肉料也可以，想學習看下面圖片）製作方法1、雞爪洗淨去指甲後切分2段、雞脖去油皮後分3段、...
夏天喝酒必備的3道下酒菜，做法簡單又好吃，學會自己在家就能做
接著起鍋澆油，將幹辣椒以及姜蒜等倒進去，炒出爆香，如果想炒出紅油，這時候可以挖兩大勺豆瓣醬倒進去，油出來後，倒入準備好的蝦尾，再撒入適量的鹽，翻炒個幾分鐘後，再把啤酒以及雞精等到進去，大火收汁後就可以出鍋...
芒種過後，記得“3多吃3少吃”，順應時節而食，仲夏無病擾！
分享一道：絲瓜燒豆腐所需食材：絲瓜、豬肉、榆黃蘑、泡發好的木耳、內酯豆腐、蔥薑蒜、料酒、鹽、一品鮮醬油、蠔油、胡椒粉、水澱粉1...
河南版蒸麵條這樣做，兩大盤都不夠吃的，掌握住這4步就可以了
鍋內加入生抽、老抽、蠔油、味精翻炒均勻加入半碗水，待水燒開後，根據二次蒸麵條的鹹淡度決定是否要添鹽、加水，關火...
青椒這麼做最下飯，爽脆嫩滑有嚼勁，解饞又開胃，一上桌就空盤！
五花肉用清水沖洗乾淨，除去多餘血水後用刀切成長條形，用刀剁成肉泥後放入空碗中，加入切好的蔥薑蒜，加入胡椒粉、食鹽等調味品攪拌均勻，然後用筷子沿著一個方向不停攪拌，直至碗中肉泥攪上勁即可...
穀雨節氣，遇上這菜我從不還價，拌一拌就上桌
上湯龍鬚菜【食材】：龍鬚菜 適量、鹹鴨蛋 1個、皮蛋 1個、火腿腸 1根、蠔油 1勺、姜蒜 適量、鹽 少許【做法】：新鮮的龍鬚菜掰掉老根（儘量選鮮嫩的，這樣做出來的更爽口好吃），把龍鬚菜表面的細筋去掉，掰成小段...
做菜時別亂放蔥薑蒜！教你如何正確使用，很實用的烹飪小常識
平時，我們在家裡做飯的時候，為了增加食物的美味，總是離不開蔥薑蒜，可是我們平時在炒菜時都沒那麼在意，無論炒什麼樣的菜，都要放蔥薑蒜，以為這樣才能夠更加的美味...
教你東北酸菜白肉的製作方法
5份酸菜和十三香、蔥薑蒜、花椒大料、香葉攪拌下製作方法4勾芡：再次開鍋後，水澱粉1勺加半碗水，攪拌均勻倒入鍋內，撒味精和香菜出鍋喜歡吃粉條的可以放點粉條，多燜5分鐘西醫食療認為：酸菜富含酸香味醇、清淡爽口、採用自然抑菌，富含氨基酸大量維生素...
裡脊肉這麼炸比烤肉還好吃，香酥美味口口香，一人能吃下一大盤！
裡脊肉用清水反覆沖洗一下，用刀切去表面的白色筋膜（一定要處理乾淨，否則影響口感），然後用刀切成筷子粗細的長條形，粗細要保持基本一致，確保炸制的時候，能在同一個時間熟透，放入空碗中加入足量清水浸泡一下，撈出瀝乾水分，放入空碗中，加入切好的蔥姜...
鴨肉怎麼做好吃，啤酒鴨，爆炒鴨腸的做法分享下，鴨肉全身都是寶
荷香一品鴨荷香一品鴨用料：鴨肉一斤、梅菜一兩、蔥花、姜祘片、荷葉、花生油、醬油、白酒、鹽糖適量做法：準備食材，梅菜洗淨切末，冷水下鍋焯水去掉多餘的鹹味後撈出控水備用...
麻味醇厚，越吃越想吃的家常菜，吃過了嘴有餘香，解饞又下飯！
辣炒葫子皮用料姜，新鮮辣椒片蒜，蔥瓣葫子肉末或者肉絲辣炒葫子皮的做法葫子清洗乾淨切下皮，切厚一點辣切粗絲蔥薑蒜，辣椒，肥腸改刀鍋裡放油，下蔥薑蒜爆香，加辣椒炒香加入肥腸翻炒，完全可以用肉末或肉絲代替肥腸，放入生抽上色，加入葫子絲大火翻炒，放...