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往裡面加一大勺鹽拌勻，sha出白菜裡的水分，醃製20分鐘鍋裡水開，下入花椒大料熬一會兒，熬出味道以後關火，放一旁晾涼準備500克的前腿肉餡，比例選擇三肥七瘦...

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速凍餃子用沸水煮容易破皮，肉餡也不易熟...

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糯米肉丸做這道點心要用的食材有：糯米150克 後腿肉丁300克 蔥末15克 薑末15克 玉米澱粉30克 馬蹄碎30克首先把糯米用清水淘洗去除外皮澱粉，再泡2-4個小時，泡至用手能輕鬆捏碎即可，這一步必須做到，糯米沒泡到位容易夾生，做糯米飯也...

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用手輕輕地按壓一些，可以看到裡面的肉餡再撒上一些黑芝麻，放上少許的蔥花，用大火烙三分鐘給餅子翻個面兒...

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相信大家看完這篇文章，這次一定搞懂了，您包的韭菜肉餡餃子為啥發黑出水不好吃了吧，牢記好上面的這個，三放兩不放，相信大家包出的韭菜水餃，個個碧綠還好吃...

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鍋內倒入雞湯2000克，加入 30 克蔥段、10 克薑片、大料30克、桂皮15克、料酒100克、白糖35克、鹽100克，將豬肉、肘頭，肉皮放入鍋內，鍋開後撇去浮沫，改小火燉成八成熟，撈出肉、肘頭、肉皮晾涼，將肉、時頭切成片，肉皮切成絲備用...

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說到用香椿包餃子，很多人恐怕都沒吃過，記得我第一次吃時也很驚訝，沒想到香椿也可以包餃子，可是隻咬了一口便被它特殊的鮮香味征服了...

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今天也學著媽媽當年的模樣給大家做一碗特別的水餃【白菜豬肉餃子】原料：麵粉200克、清水100克、後腿肉200克、白菜150克、生抽、蠔油、鹽、料酒、澱粉、清水、蒜、香油、濃湯寶、蔥花製作步驟：1...

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今天分享的是鮮肉馬蹄餛飩，馬蹄，肉質潔白，味甜多汁，有“地下雪梨”的美稱，可潤肺祛痰，既可做水果，又可做蔬菜食用，是很多人喜愛的時令食材，春夏交替，孩子容易感冒咳嗽，吃些馬蹄，既潤肺又清熱，肉的鮮香加上馬蹄的清甜爽脆，家人都愛吃，小朋友超喜...

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步驟7、取一張餛飩皮，夾一筷肉餡放在正中間...

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蔥花喜歡吃就放，不喜歡不放也可以，往裡面多淋點香油，再澆上大半勺熱蔥油，把蔥香味充分激發出來，餃子餡香不香光靠肉可不行，關鍵還得靠香油和蔥油，既能增香，還能鎖住肉餡中的水分、保持滑嫩感，同時還能防止餃子餡粘片...

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把凝固的麵餅+雞蛋+肉餡，一同剷出來，往圓坑裡倒入一大勺麵糊，再把麵餅雞蛋肉餡組合倒扣進麵糊裡，按壓，使麵糊從四周向上湧溢，包裹漢堡的側邊...

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小袁是對那一口地道的陝西涼皮與肉夾饃想念地緊，她乾脆給自己放了個長假，到了陝西，過家門而不入，直奔一家小店，小袁尋到了那日思夜想的味道...

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需要注意的第一點：包子皮屬於發麵，和蒸饅頭一樣，要分三次醒發為什麼有的人只要是饅頭蒸得好，做出的包子也好看呢...

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因此，為了新鮮的食材，大家最好買新鮮豬肉，然後麻煩老闆幫忙攪成肉餡，這才能保證其質量，也能夠讓孩子吃得放心...

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導語：頭伏包餃子，韭菜芹菜靠邊站，用這菜做餡鮮香不膩，還清涼消暑今日入伏，天氣格外悶熱，在飲食上要多調整，避免食慾下降，如果吃不好，對身體會有影響...

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大多數菜餚都很美味，但如果你發現自己在那裡並且覺得你不能相信你得到的任何東西，那就去吃雞蛋華夫餅...

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因為小編以前不喜歡吃尖椒，所以那次本來都不想對它動筷的，可怎料同學媽媽特別熱情，一直往小編碗裡夾，讓我嘗一嘗它...

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這一步裡，油稍微多放點，後邊的調餡就不再放油了第四步，黃瓜用擦菜板擦成短絲，放入少半勺鹽，用筷子拌勻剎水5分鐘，不要剎水太久，太蔫了口感不好第五步，把黃瓜攥水，放入晾涼的炒雞蛋鍋裡，放入蔥末，鹽和十三香少半勺拌勻，黃瓜雞蛋餡就調好了，這個餡...

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2g 生粉5g 清水10g冬瓜片處理：冬瓜片22片（約300g） 鹽適量 清水適量芡汁：蒸冬瓜釀肉的湯汁全部 生抽5g 紅椒碎10g 水澱粉15g（澱粉3g，清水12g） 蔥花少許一起來看看詳細的製作步驟吧1.肉餡的製作：蝦...

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