香菇這樣搭配做，真是又香又鮮，不錯的下飯菜
今天分享的這道香菇的做法，是和肉末和韭菜一起炒，春季的韭菜又嫩又鮮，混合著香菇的香味，肉末的肉香味，吃著非常鮮美下飯，喜歡吃香菇的不要錯過這個做法，簡單又實用，做法也簡單，只需簡單幾步就能做好，是不錯的春季下飯菜，下面分享下做法：【肉末香菇...蔥爆羊肉怎麼做才會更好吃呢？
【主料】：新鮮羊腿肉300克【配料】：大蔥1根、花椒1小把【調料】：水、食用油、熟油、白酒、澱粉、生抽、香油、食鹽適量第一步“煮花椒水”：先起鍋加入適量清水，下入花椒1小把開大火將其煮開，煮出花椒香味後關火，全部倒入碗內，花椒水即成，備用...
愛吃魚的有福了！這10種做法很經典，一週都不重樣
燒至剩少許湯汁時，關火，將魚盛出，將調料撈出不用，將湯汁淋在魚上，撒上香菜段即可啤酒魚所需材料：鯉魚1條、啤酒1罐、油鹽適量、蔥1段、姜1塊、大蒜2瓣、花椒10粒、幹辣椒3個、米醋1湯匙、白糖1/2湯匙、醬油2湯匙、做法步驟：1...
酸菜和羊雜的碰撞，酸爽又非常的開胃，一定要學會這種做法
酸菜燴羊雜做法：食材：羊雜、酸菜、香蔥、生薑輔料：幹辣椒、麻辣鮮調味料、羊雜醬料包、食用油、青花椒第一步：將從超市買來的羊雜用清水沖洗好備用，在鍋中加入清水，在倒入沖洗好的羊雜清水一定要沒過羊雜，在鍋中加入一小勺鹽，開大火把水燒開，轉中小火...
雞胗做法同時兼顧5種口味，口感幹香外焦裡脆，不老不拆開胃解膩
下入雞胗，調味加白糖，鹽味雞粉都不用加，噴入適量美極鮮，香辣酥，配料入鍋後，翻炒均勻，起鍋出勺...
西安八款特色美食做法，比外面做得還好吃，全部都是硬核早餐
水盆羊肉1.涼水鍋裡面先下入羊骨頭，再下入嫩肥的羊肉，加入適量切塊的羊油，大火燒開，把上面的血沫撇掉，保持小火慢慢咕嘟，再加入一個香料包（小茴香、乾薑、八角、良姜、白芷、桂皮、香果、肉蔻、草果、香葉、白胡椒、花椒、丁香、蓽撥，香料以小茴香的...
美食推薦：大漠風沙酥羊排、平鍋大鯽魚、滷水牛肝菌製作方法
3、桶內倒入清水100斤，下入宰殺治淨的土雞3只，以及處理好的牛棒子骨、魷魚乾、八爪魚乾、乾貝大火燒開，撇去浮沫後放入香料包小火煨30分鐘，倒入素料包小火吊8小時，瀝渣約得60斤滷湯，調入步驟2中炒好的混合麵醬，加醬油1500克、黃酒100...
排骨咋做讓人看著流口水？4種百吃不厭的做法，新手也能零失敗
鍋內加入大量清水，涼水下入排骨好焯出血水，再加入幾片生薑和3克料酒能更好去腥，然後開大火煮開...
做“家常豆腐”，記得多做這2步，入味還不碎，比放肉還香
輔料炒香後下入豆腐、青紅椒和木耳，翻炒均勻後調味，依次加入2克食鹽、1克白糖、1克胡椒粉、3克蠔油，把調料翻炒化開，調料炒勻後再淋入適量水澱粉使湯汁濃稠，這樣湯汁包裹在食材上，味道更濃郁...
美食推薦：乾鍋仔鴿、豆花遼參、六六大順滷味拼盤製作方法
用料：水適量、蔥薑蒜適量、金錢肚1張、豬耳朵1只、筍1塊、豆腐1塊、幹豆腐2張、鵪鶉蛋若干、滷水汁1大湯匙、香油1大湯匙、冰糖、陳皮適量、香葉1塊、大料2粒、草果1粒、甘草一粒、小茴香適量、料酒適量、生抽2大匙...
10分鐘能出鍋的豆腐湯，湯鮮味美，營養好喝，我家隔三差五做一次
【豆腐菌菇湯】材料：豆腐、香菇、金針菇輔料：香菜、生薑調料：水澱粉、香油、胡椒粉、食鹽做法：1...
新菜15道做法
4、鍋上火，入香辣油100克，燒至六成熱時，下入100克泡椒醬、泡姜米炒香，再加入10克料酒、800克高湯大火燒開，出香後打去料渣，入田螺燒製30分鐘，放入燒好的雞翅稍煮，出鍋撒入青紅椒節、香菜葉即成...
入伏後，先忌嘴！建議少吃綠豆生薑，我吃這3樣，解膩爽口不上火
推薦食譜：【苦瓜釀肉】材料：苦瓜2條，肉300g，豆豉1勺，蒜適量，姜適量，芹菜2根，紅辣椒1個（可不加），胡椒粉適量，雞粉半勺，太白粉半勺，香油半勺，白糖半勺...
8款陝北農家菜，簡單好吃容易做，第一道都很有特色
2.起鍋燒油，加入偏肥的肉先炒出油，再加入紅蔥段炒出蔥香味，再下去瘦肉片，加入老抽醬油上色，加入生抽醬油提鮮，加入鹽、料粉（陝北人炒菜常用調味粉：八角粉、花椒粉、姜粉），加入十三香，雞精味精，充分翻炒均勻，加入適量的開水沒過肉，中小火慢燉4...
八款陝北地道農家菜，簡單好吃容易做，快學會做給家人吃吧！
2.起鍋燒油，加入偏肥的肉先炒出油，再加入紅蔥段炒出蔥香味，再下去瘦肉片，加入老抽醬油上色，加入生抽醬油提鮮，加入鹽、料粉（陝北人炒菜常用調味粉：八角粉、花椒粉、姜粉），加入十三香，雞精味精，充分翻炒均勻，加入適量的開水沒過肉，中小火慢燉4...
“入伏3碗湯，不勞醫生幫”，哪3湯呢？3句俗語看懂，老傳統別丟
推薦食譜：【番茄時蔬燉羊肉】材料：羔羊腿一隻，番茄三個，洋蔥一個，彩椒適量，馬鈴薯適量，胡蘿蔔適量，薑黃粉1/4勺，肉桂粉1/4勺，小茴香粉1/4勺，黑胡椒粉1/4勺，紅椒粉半勺，孜然粉半勺...
“頭伏吃3寶，不把郎中找”，7.16入伏，3寶指什麼，要怎麼吃呢？
其實，老祖宗早就把秘訣傳授給了我們，比如“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，“喝伏羊”等習俗，都是在告訴我們如何輕鬆應對三伏天...
東北冬季特色家常燉菜，白菜和豆腐這樣做，南方人很少吃過！
鍋內加入水，冷水下入五花肉，水開後，煮4-5分鐘，撇去飄起的浮沫，加入蔥段，薑片，蒜粒，花椒，大料，料酒，大火燒開，轉小火燉制半小時...
這麻婆豆腐正不正宗我不知道，但是這麼做一定好吃，超級下飯
材料準備：主料：嫩豆腐400克左右【內脂豆腐也可以】輔料：肉末50克【牛肉豬肉都可以】調料：菜籽油，麻油，姜米，蒜泥，老抽，料酒，老乾媽香辣豆豉，鹽，白糖，雞精，味精，花椒粉，麻油，豆瓣醬【剁細】，刀口辣椒麵【辣椒焙乾後磨碎，做水煮肉片也用...
乳鴿最好吃的生炒做法，不焯水不過油，口味獨特香到骨頭裡
生炒乳鴿必須選擇乳鴿，如果是老鴿的話，就要加入適量的水煨制一會才可以，不焯水不過油不醃製，完全保證鴿子的營養不流失，大家可以試做一下，絕對的特色美食...