7孔和9孔蓮藕哪個好?終於知道怎樣買蓮藕,以後買藕再也不糾結了
所需食材:蓮藕半根,泡好的木耳一把,長豆角五根,梅豆角三根,蔥蒜、青紅辣椒適量...它是天然“降火菜”,常被扔掉,炒一炒清香脆嫩,還清腸胃排宿便
這裡要分享的美食是:芥菜梗炒肉,芥菜梗去皮切片、搭配醃製好的豬肉一起炒,葷素搭配營養更全面,口感清香脆嫩,冬天乾燥上火不妨多吃一些,還能促進消化、緩解便秘...漲知識! 蓮藕原來有7孔和9孔的區別!
吃藕的好處1、止血:藕節中含有單寧酸、維生素K,有收縮血管的作用,鮮藕性寒,多用於涼血止血...寧波的黃泥螺,肉質爽口,鹹鮮下飯,你吃過嗎?
小夥伴們,寧波的黃泥螺,肉質爽口,鹹鮮下飯,你吃過嗎...這麼清淡的素炒西蘭花,就適合夏天吃!
小 貼 士清炒西藍花需要注意,西蘭花一定要洗乾淨,在鹽水中浸泡約半小時很有必要,如果希望口感更佳脆嫩,可以稍微焯水一下,水中可以放一點鹽,不過之後炒西蘭花記得少放些鹽,免得太鹹喲...秋季多吃此菜,Q彈勁道脆嫩,對脾胃肺特別好,這個做法家人愛吃
秋季多吃此菜,Q彈勁道脆嫩,對脾胃肺特別好,這個做法家人愛吃今天中午用捲心菜搭配山藥粉片炒了一大盤,這菜沒有新增過多的佐料,保持了菜的原汁原味,吃著山藥粉片Q彈勁道脆嫩,非常的鮮美好吃,家人都愛吃...做素菜掌握這個小技巧,想不脆口都難!
【蠔油生菜】食材:生菜兩顆,蒜子六瓣,蠔油一勺,生抽兩勺,清水五勺,白糖少許,水澱粉兩勺,油少許,鹽少許【製作步驟如下】1、現在把食材處理一下,生菜摘去老葉,用淡鹽水浸泡十分鐘,去除殘留的農藥,再用流水沖洗乾淨,裝入籃子裡瀝乾水分2、這個期...家常芹菜炒肉絲怎麼炒脆嫩又好吃?教你正確竅門,簡單快手又下飯
歸納起來,想要做出的家常小炒菜芹菜炒肉絲脆嫩又好吃,需要掌握以下三個方面的竅門:小竅門一:炒芹菜之前要摘去芹菜葉後先焯水芹菜葉不是不能吃,但是,有炒軟的芹菜葉夾雜其間,會影響芹菜爽脆的口感,所以建議將芹菜葉先行摘去,不想浪費的話,可以做蒸菜...炒絲瓜怎麼做才不發黑?最忌切了就炒,學會一招,絲瓜翠綠又脆嫩
最忌切了就炒,學會一招,絲瓜翠綠又脆嫩說到絲瓜,小時候特別不喜歡吃,不知道為什麼,總覺得有些難以下嚥,每次見到爸媽炒這個菜,我都想哭,以至於長大後自己做飯,從來不買絲瓜,也就不用吃絲瓜,但有一次在朋友家吃飯,我看到了朋友做的炒絲瓜,翠綠有亮...廣東人把雞胃叫做“腎”?教你3個技巧,無論叫啥都做得爽脆不腥
技巧3:爆炒時加入少許白醋,去腥的同時能讓雞胗的口感更脆嫩...蒜蓉秋葵這樣做下酒又下飯,爽口脆嫩,蒜香濃郁,太美味了
2、將秋葵清洗乾淨,鍋中新增半鍋水燒開,然後放入鹽和油,再將清洗乾淨的秋葵放入開水中焯半分鐘,秋葵顏色變綠就撈出來,瀝乾水分備用,焯秋葵的時候,一定要注意時間不能太長,否則會將秋葵的營養元素流失掉,水中放入油和鹽,能夠保持秋葵翠綠的顏色和脆...蒜薹,最怕洗乾淨直接炒!多做一小步,顏色不發黃,脆綠清爽好吃
以前剛開始學做飯的時候,蒜薹炒肉絲這道菜總是做不好,因為缺少了蒜薹焯水這一步,現在用這種方法做出來,不需要過多時間炒制,用較少調味料就能夠烹飪出美味,顏色不發黃,脆綠清爽還好吃,保持健康飲食習慣,而且色香味俱全...炒蒜薹,最忌切了就下鍋炒,教您一招,蒜薹炒好脆嫩又入味!
炒蒜薹想要做得好吃,需掌握一點技巧,好多人炒蒜薹時,都喜歡切了直接下鍋炒,經過不斷翻炒後蒜薹就會失去脆嫩的口感,如果炒得時間不夠,蒜薹又吃起來沒味道,所以炒蒜薹,最忌切了就炒,我們要想辦法把蒜薹處理一下,既能入味又能保持脆嫩...四川樂山排隊第一的蒼蠅館子,火了30多年,肝腰合炒太美味
這家飯館號稱是樂山排名第一的蒼蠅館子,已經開了30多年,以前在致江路陽光小學對面,門頭有點破舊,但絲毫不影響樂山人的熱情,一到飯點時間,幾乎都是食客爆棚,而且還有各種外賣、跑腿等著送餐...蓮藕一焯水就變黑?牢記3個小技巧,蓮藕白淨又脆嫩,超好吃
涼拌藕片之前,蓮藕是需要焯水的,但是在焯水的過程中我們不免會遇到一個問題,那就是蓮藕一焯水就會變黑,看起來顏色一點都不美觀,涼拌蓮藕就應該是潔白的藕片才行...炒花菜時,最忌直接下鍋炒,大廚教你多加1步,花菜脆嫩入味
要想將花菜炒的脆嫩入味,那麼就可以用大廚都在用的小技巧,這個小技巧也是小編從大廚那裡學來的,今天就分享給大家,其實炒花菜的時候,只要將花菜焯下水,焯水的時候加入一點食鹽和食用油,那麼花菜就會脆嫩入味了,所以以後炒花菜的時候,別直接下鍋了,大...炒蓮藕容易發黑,下鍋後加點“它”,蓮藕脆嫩爽口,久炒不黑
我們在炒蓮藕的時候,還不能在鍋裡放入生抽,醬油一類的,雖然是可以提味,但是它們會讓蓮藕發黑,看起來黑乎乎粘噠噠的,這樣很影響食慾,我們只要用食鹽青菜就可以了,在放上一點的蔥花點綴,顏色看上去也是非常的鮮豔,吃起來脆嫩爽口...醃辣椒直接醃是大錯!牢記3點,2小時能吃,翠綠脆爽!
第四步、炒鍋燒熱,倒入適量油,加入蔥花、薑末、蒜末、豆豉,大火炒出香味後關火,放涼後倒入辣椒碎中,攪拌均勻後醃製2小時,香辣脆爽的醃辣椒就做好了...金黃透亮、絲絲相連的拔絲金桔,吃一口甜到你心裡!
炒糖色時,白糖融化之後,一開始會冒大泡,當它的氣泡變小,有黏稠感時,就可以下入金桔裹糖漿了...荷蘭豆的家常做法,脆嫩清甜,香辣可口,全家人都愛吃
素炒荷蘭豆所需的食材有:荷蘭豆 250克,蒜米 3瓣,自制辣椒醬 適量,食用油 10克,鹽 4克,水 適量...