這才是茄子家常的做法,既少油又多汁,上桌連湯汁都不剩,太香了
將擠幹水分的茄子裝入大一點的碗中,然後加入一勺幹澱粉,用你性感的雙手給它抓拌均勻,使每一塊茄子都均勻的裹上一層澱粉,這樣可以使茄子在炒的過程中減少吸油,而且還能保留茄子好看的顏色,抓拌均勻給它放一邊備用...伏天請多吃蒸菜,不用一滴油,營養不上火,對家人健康負責
準備材料:本地細長茄子5-6根、蒜瓣3個,香蔥適量調料:剁椒醬2勺,然後就是味達美味極鮮醬油2勺,味達美臻品蠔油1小勺,少許的糖和雞粉,適量的水第一步就是把茄子洗乾淨,皮不用去掉,這是最好的營養,它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是...江西撫州的特色菜,十分有特點,適合戀人一起吃。
現在黴豆腐在許多超市就可以買到了,大家到江西旅遊可別光想著瓦罐湯和粉蒸肉,吃一塊黴豆腐也會令你驚豔無比,畢竟也是付出了真誠和時間做出來的美味...覓食長沙火星鎮附近人都喜歡的一家口味小館子!
點菜基本靠吼,吃啥基本靠催,因為是長沙老口子家常菜,這裡的服務也是需要你時時催菜,但阿姨們還是很熱情的,美食基本是接地氣又家常的口味菜,推薦:仔姜炒雞...博野農村最近到處都出現這一幕……
又到了吃空心菜的季節了空心菜是人們常見的美味蔬菜葉子和菜莖可分開炒,一菜兩用當然,還有不少人用它的莖來做酸空心菜那美味想想都流口水哇韭菜也是生長得非常好純天然無汙染,施的都是農家肥而且種一次就好了年年都可以吃絲瓜藤、葫蘆藤都開花了摘下嫩嫩的...夏天值得推薦的幾道美食,做給家人朋友一起嚐嚐吧
苦瓜木耳炒雞蛋材料:苦瓜1個、雞蛋2個、黑木耳10g、大蒜、小米椒、蔥白、麵粉、糖、料酒、醬油、鹽、食用油、澱粉...這樣炒青菜不會老!90%的人不知道!都學學
【青菜】不宜加冷水,冷水會使青菜變老不好吃,而加開水炒出來的青菜又鮮又嫩,炒的時間不宜過長...一碗紅燒茄子
原來茄子還可以這樣做,這樣吃,還有這樣的味道啊...掉秤“超快”的蔬菜排行榜:黃瓜排最後,芹菜排第3,不妨看一看
2.根據自己的口味調一個料汁,依次倒在黃瓜上面,簡單一拌就可以了,低卡低脂,好吃還不胖第四名:茄子:23大卡/100克茄子也非常適合在減肥期間吃,含有豐富的維生素、鈣、磷、鐵等多種營養成分,常吃茄子不僅能降血脂、降膽固醇,還有抗衰老,減肥等...炒茄子時,千萬不能先放油,大廚:想要茄子不膩不發黑,有訣竅!
(茄子注意不要去除外皮,很多人不喜歡茄皮的口感,但其實這是茄子很大一部分的營養來源,丟掉的話實在是太可惜了)2、茄子取出,將水分給瀝乾之後,放入到鍋中去幹煸,一定不要著急放油,咱們先將茄子的水分給炒出來,之後再盛出茄子待用,這個步驟的作用是...地三鮮餐廳都要寬油炸,在家難以操作。免油炸快速家常版,做出清爽地三鮮!
地三鮮不知道大家吃過沒有,其實這是一道東北傳統名菜,製作材料非常的簡單,是三種地裡時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒...這是最被中國人認可的5道下飯菜?最後一道,已經“火”到了日本
每個人心中的所愛不同,這裡帶來自己的一番喜好:下飯菜紅燒茄子茄子非常的下飯,紅燒茄子更是讓香油和蔬菜完美的融合在一起,吃起來嫩滑香甜,配上幾口米飯更是一種享受,像我最愛的便是茄子,一盤紅燒茄子每次都可以配上好幾碗的米飯,怎一個爽字了得...簡單快手,綿香入口,連吃3天都不膩!
食材——茄子、鹹菜、蘿蔔乾、生薑[ 做法 ]- STEP 1 -茄子隔開去皮,然後切成小塊- STEP2-鹹菜、蘿蔔乾切成碎丁- STEP3-倒入適量麵粉,攪拌均勻,使茄子去皮處可以裹上面粉,這樣炸的時候油就不容易濺,也可以更酥香,太乾的話...炒茄子時,直接放油就“廢了”,廚娘教你一招,茄子不油膩還軟嫩
翻炒一分鐘後,往鍋中加入一勺食鹽和一勺的白糖,繼續對茄子進行翻炒,最後往鍋中再加入小半碗的澱粉水,再把準備好的蔥段下入到鍋中,並開大火對茄子進行翻炒收汁,一道香味十足的炒茄子,就可以出鍋進行食用了,做出來的茄子特別的好吃,而且口感特別嫩滑...這家餐館給“北方胃”很大的滿足,分量十分足,吃完都說好
咀嚼和吞嚥帶來的是原始的滿足,鍋包肉是世界菜譜中,小吳很喜歡的一道菜,外酥裡嫩是基本,而且不點綴細薑絲也是沒有靈魂的,金黃的外殼裡,透出因炸制或熱糖而惹上的深紅,色香誘人,一口咬下,掛糖甜而不粘,外表脆而不崩,肉片薄而不幹,鹹與甜,脆與嫩...夏天,茄子9毛1斤,一次買20斤曬乾,炒肉蒸包子吃特香,我年年做
【小茉莉有話說】曬茄子幹,不能切完直接曬,“一醃一蒸”兩個關鍵步驟不能少:1、用食鹽塗抹醃製這一步,可以起到殺菌的效果,並且經過食鹽的醃製,茄子就不會再氧化變黑了,而且食鹽可以殺出茄子中多餘的水分,更方便曬乾...大廚教你麵條這樣做,老公吃了3大碗,做法簡單,大人孩子都愛吃
【茄子番茄燜面】【烹飪食材】茄子,西紅柿,小蔥,大蒜,生薑,食用油,豬肉末,大醬,生抽,胡椒粉,白糖,食鹽,味精,蠔油,麵條,白芝麻,香菜【烹飪步驟】1、下面要和大家一起烹飪的美食是茄子番茄燜面,這樣做出來的燜面非常好吃,筋道爽滑,非常入味...美食推薦:漁家女茄子、椒痳醬輕煎小牛肉、草堂牛蛙製作方法
3、鍋內留油30克,燒至七成熱時放入蒜蓉辣醬小火煸炒出紅油,再入魚子小火翻炒2分鐘,用蠔油、一品鮮醬油、白糖調味,入清湯、茄子小 火燒5分鐘,用味精調味,入溼澱粉勾芡,出鍋裝在茄子上,撒蔥花上桌...做茄子餡包子,切忌直接來調餡,包子鋪大娘教你1招,嫩滑又入味
做茄子餡包子,切忌直接來調餡,包子鋪大娘教你1招,嫩滑又入味包子,是我們一家人都愛吃的美食,因為北方人喜愛吃麵食,應該是眾所周知的事情了吧...茄子養生做法來了!不煎也不炸,一滴油都不放,比紅燒茄子還好吃
下面我給大家分享茄子新的做法,不煎也不炸,烹飪時一滴油也沒有新增,煮出來軟糯入味,好吃不油膩,這樣吃更健康且營養,而且它的做法非常簡單,茄子和肉末不用分開炒,一鍋熟不麻煩,值得推薦給大家...