掉秤“超快”的蔬菜排行榜：黃瓜排最後，芹菜排第3，不妨看一看

炎熱的夏季，要說提到最多的話題，很多人想到的是清熱消暑，其實除了這個話題外，還有一個話題，也是夏季談論最多的，而它就是——減肥。

人們常說“夏季不減肥，全年徒傷悲”，其原因就是大家在夏季衣服穿得都比較輕薄且貼身，微風吹過，衣服貼和這身材，這身上的肉肉就都藏不住了，因此再夏季，就算是在想吃火鍋、燒烤、炸雞、小龍蝦，但也需要剋制口腹之慾，正所謂“一白遮百醜，一胖毀所有”，誰也不想自己在穿裙子的時候，大象腿、游泳圈都展現出來。

提起減肥，很多人會選擇節食、斷食、吃藥，其實這些方法都是不可取的，看似有效果，只要你恢復正常飲食，那就會呈倍數的反彈，長此以往，這身體也容易出問題，正確的減肥方法，就是“管住嘴，邁開腿”，碳水、蛋白質和維生素都是缺一不可的，在輔以適量的運動，輕鬆瘦身無難題。

說到這，肯定有不少人會提出疑問，就是我吃什麼能減的快，但還能讓我吃的飽，對此小編特意為大家盤點了一下，掉秤“超快”的蔬菜排行榜：黃瓜排最後，芹菜排第3，而這些蔬菜的熱量都非常低，哪怕是吃撐了也不會胖，還會變瘦，不妨和我一起來看看吧~

第五名：黃瓜：16大卡/100克

黃瓜大家不陌生吧，別看一年四季都有，但實際上夏季才是吃黃瓜的好時節。並且黃瓜的水分非常足，像是大家被高溫鬧的食慾不振時，就會選擇吃幾根黃瓜，清涼又解渴，關鍵熱量還比較低，100克只有16大卡，是出了名的吃多少都不胖的蔬菜。

菜譜：酸辣黃瓜條

食材：黃瓜2根、蒜、小米辣、0卡糖、醋、醬油、香油、鹽

1.

將上述食材和調料全都準備出來，黃瓜洗乾淨切成條。

2.

根據自己的口味調一個料汁，依次倒在黃瓜上面，簡單一拌就可以了，低卡低脂，好吃還不胖

第四名：茄子：23大卡/100克

茄子也非常適合在減肥期間吃，含有豐富的維生素、鈣、磷、鐵等多種營養成分，常吃茄子不僅能降血脂、降膽固醇，還有抗衰老，減肥等諸多功效，並且茄子的熱量100克只有23大卡，也算是一種多吃不胖的蔬菜，不過再吃茄子的時候，大家需注意茄子的烹飪手法，像是油炸、紅燒肯定不行，建議選擇涼拌。

推薦菜譜：涼拌茄子

食材：茄子2根、小米辣、蒜末、香蔥、香菜、鹽、生抽、陳醋、香油、0卡糖

1.

茄子洗乾淨，從中間掰開放到鍋中蒸熟。

2.

在蒸茄子的時候，將小米辣、蒜、香蔥和香菜切成末，在根據自己的口味調料汁。

3.

等茄子蒸熟後，取出來晾涼，然後撕成小片，倒上料汁，一份涼拌茄子就做好了，開胃下飯，好吃還不胖！

第三名：芹菜：13大卡/100克

很多健身達人和減肥教練，都向大家推薦芹菜，其原因就是芹菜的熱量低，然後它的營養價值還比較高，芹菜的熱量比黃瓜還低，每100克只有13大卡，之後還含有多種維生素和礦物質，並且它的膳食纖維也比較高，常吃吃芹菜，不僅能飽腹，還能預防便秘，補充營養，養血美顏等諸多功效，因此再減肥期間，芹菜是一定要常吃的。

推薦佳餚：芹菜蝦仁

食材：芹菜、大蝦、料酒、鹽、胡椒粉

1。準備芹菜和大蝦，芹菜洗乾淨切成段，起鍋燒水，水開後將芹菜焯3分鐘。撈出來過冷水備用。

2。大蝦去頭、去皮、去蝦線，蝦肉用料酒醃製片刻。

3。起鍋放少量的油，先將蝦頭放進去煸出香味，然後放蝦仁翻炒，待到蝦仁變色後，放焯好的芹菜段和少量的鹽調味。

4。在煸炒兩三分鐘，將裡面的湯汁炒少一些，就可以出鍋了，營養美味，葷素搭配，減肥的朋友，這個菜譜要收藏好哦！

第二名：西藍花：27大卡/100克

這排到第二名的就是西藍花了，它也是出了名的多吃還會瘦的蔬菜，其原因就是因為西藍花的熱量，就算是大家一頓吃上500克，也就才135大卡，更何況大家一頓根本吃不上一斤西藍花，再加上西藍花含有豐富的膳食纖維，屬於高纖維蔬菜，減肥期間吃西藍花，是能降低血糖、延長飽腹時間，促進腸胃蠕動，因此西藍花是一定要常吃的哦！

推薦菜譜：素炒西藍花

食材：西藍花、木耳、胡蘿蔔、白玉菇、大蔥、鹽、水、雞精、蠔油

1。將食材全都準備出來，除了木耳不用焯水，將西藍花、胡蘿蔔和白玉菇相繼處理好後，依次焯水。之後再將大蔥切成蔥花

2。起鍋放油，蔥花爆香，先下胡蘿蔔和木耳，煸炒2分鐘後，放白玉菇，最後放西藍花，再加入鹽、蠔油和雞精一起調味。

3。大火收汁後，就可以關火出鍋了，蔬菜的種類齊全，顏色還好看，營養高還不胖，記得收藏~

第一名：冬瓜：10大卡/100克

這排到第一名的就是冬瓜了，在所有減脂蔬菜中，小編是想不到哪種蔬菜的熱量，是比冬瓜還低，而冬瓜之所以排第一，不僅僅是熱量低，還有就是冬瓜的營養價值，冬瓜本身是不含脂肪的，然後膳食纖維是高達0。8%，並且還含有多種維生素、礦物質等營養成分，因此冬瓜也是出了名的掉秤飛快的蔬菜。

推薦美食：冬瓜蛤蜊湯

食材：蛤蜊、冬瓜、蔥、姜、鹽、香菜、香油

1。將上述食材全都準備好，冬瓜去皮，香菜、蔥切段、薑切片，蛤蜊放到鹽水中吐沙。

2。蛤蜊冷水下鍋，水開後，等蛤蜊殼全都張開了，就可以撈出來了。將蛤蜊水過濾一下放到大碗中留著備用。

3。起鍋放少量的油，蔥姜爆香，之後放冬瓜煸炒1分鐘，再將過濾好的蛤蜊湯倒進去，大火燒開後煮3分鐘，再放鹽調味。

4。之後放蛤蜊，淋上少量的香油，出鍋前撒上香菜段，一碗低卡冬瓜蛤蜊湯就做好了，營養美味還開胃，學學不虧呦！

以上這5種蔬菜，就是小編為大家盤點出來的，掉秤“超快”的蔬菜排行榜：黃瓜排最後，芹菜排第3，不妨看一看，如果你最近減肥，或是有減肥計劃，一這篇文章一定別錯過哦，每個蔬菜都有相應菜譜，讓你輕鬆瘦身無難題哦。

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