今天才知道,挑茄子要看眼睛,眼睛越大茄子越嫩,多虧老菜農提醒
看完這篇文章,大家知道茄子買彎好還是買直好呢,建議大家買彎的茄子,自然成熟的茄子,口感,營養價值都是非常高的,所以說學會這個小妙招一點都不會吃虧,以後買茄子就可以買得非常的好了如果您覺得有用,別忘了轉發分享給身邊的朋友,你的分享可以幫助到更...越嚼越香的居家待客菜,噴香不膩巨解饞,下酒也相當不錯哦!
鍋內留底油,放入蔥薑蒜爆鍋炒香放入茄子,土豆,再加入青椒,翻炒,加入醬油或者生抽,再根據個人口味加入適量的鹽,一點點的糖調味,最後根據個人口味決定是否加雞精或者味精出鍋即可...悠然居|晨陽下採摘黃瓜佐早餐
任何植物食料都有各自的屬性,有的須貪它的新鮮,有的則要等待它轉化嬗變的過程...這些小飯館家常菜,味道一點不輸給大酒樓!
製作:鍋下底油燒熱,加入五花肉丁、八角煸炒均勻,加蔥薑末、幹辣椒爆香,點甜麵醬炒香,烹入料酒、生抽、五香粉,加入蘿蔔丁翻炒均勻,添涼水500克,加花生、黃豆小火燜15分鐘至熟爛,收幹湯汁,放入蒜片,烹入醋,撒香菜段即可出鍋...茄子有幾個品種?怎麼挑選茄子?
圓茄圓茄子一般從外表上看上去都非常像是一個小的橢圓形的球體,一般個頭大小都是偏大一些的,有一些圓茄會是黑紫色的,有一些圓茄是綠色的,或者是白色加綠色的,但外皮的顏色以紫色為最多的,這些基本上都算是圓茄子品種,這個圓茄子在北方地區栽培的比較多...夏天減肥,建議多吃這5道菜,低卡飽腹又解饞,再也不怕餓肚子了
加入一勺生抽、一勺醋、適量鹽調味,加入雞蛋液,出鍋撒蔥花茄子茄子所含的膳食纖維較高可以有效的使人體產生飽腹感,起到抑制食慾的作用,能夠幫助人體減少其他熱量食物的攝入,茄子含有大量的維生素和纖維素,促進人體腸道蠕動,幫助排便,減少毒素的堆積...濟南老牌魯菜館,裝修豪華,一份拌野菜19元,阿里女生在此被灌醉
油燜大蝦,個頭均勻的大蝦,蝦尾捲曲足以證明在蝦在製作之前是非常新鮮的,油燜大蝦色澤鮮嫩紅亮,泛著油光,每一顆蝦的肉質都很Q彈,有種鮮甜的味道,雖然濟南是內陸城市,但是海鮮從周邊靠海的城市運來很是新鮮,品質有所保障...天氣越來越熱,曬曬寶媽家晚餐,5道菜花錢不多很豐盛,準吃光
食材用到了豆角、茄子、煮花生、黃瓜、胡蘿蔔、幹豆腐、尖椒、菊花菜、豬肉、土豆,食材10種,花錢不多,多樣化,滿足家人的不同口味是絕對沒問題的,5盤菜,量不大但樣式多,都能吃光...2021年中國茄子產業資料分析簡報
中國茄子種植面積在全球比重常年達42%以上,產量比重普遍在59...炒茄子時,先放油是大錯,教你一個飯店不外傳做法,不吸油不發黑
這樣炒出來的茄子就不會發黑了...1個茄子2個雞蛋,不紅燒不油炸,這樣做原來這麼好吃,出鍋比肉香
春暖花開,萬物復甦,蔬菜的品種越來越多了,本地扣大棚的茄子剛上市,這個季節吃著最鮮美了,平時大家都喜歡紅燒茄子,炸茄盒,涼拌蒜泥茄子等,今天咱來一個茄子不一樣的做法,不紅燒,不油炸,也不涼拌,出鍋比肉還香,下面一起來看看具體做法吧食材:茄子...燒茄子如何做才不變黑?有人第一步就錯了,難怪一鍋黑,學學這些小竅門吧
首先我們需要知道茄子為什麼會變黑,因為茄子中含有一種“酚氧化酶”的物質,它遇到氧氣後,就會和酚氧化酶發生氧化反應,導致茄子變黑,所以我們在做的時候,知道是這個原因,我們從這些原因去尋找辦法解決就可以了在做茄子的時候,不論是去皮還是切成塊狀,...茄子這樣吃真過癮,不吸油不油膩,好吃入味,孫子三天兩頭點名吃
第五步:起鍋倒多點油,燒油的時間來把茄子上沾一層生粉,這樣炸的茄子不容易吸油第六步:油溫五六成熱,把茄子放下去炸,開小火慢炸,直至把肉炸熟,茄子和肉都成金黃色即可打出...晚飯來幾道家常菜,拿手的做法,好吃到把盤子舔乾淨,肉末蒸茄子
4、鍋裡留底油中大火,倒入蔥、姜炒香後加入香菜辣椒和香菜梗將食材炒軟...豆角和它是絕配,做一次4塊錢,一週吃2次,營養不比喝牛奶差
今天小編給大家準備了一道家常菜,茄子炒豆角,喜歡的朋友就在下面點個贊吧...茄子的新吃法,4個茄子做出新奇吃法,感覺比肉末茄子好吃多了
芝士牛肉焗茄子準備食材:4個茄子,食用油,芝士,2斤牛絞肉,洋蔥,紅椒粉,胡椒粉,奧勒岡,鹽巴,100毫升番茄膏,300毫升番茄糊,200克奶油,500毫升牛奶,2個雞蛋...原來炒茄子不可先放油,學會這個小技巧,茄子不發黑不油膩,收藏
等時間到了以後,我們還要往鍋中加入,少許的澱粉水進行勾芡,這樣炒茄子就算是製作好了...春季開胃美食!低脂高蛋白的家常下飯菜,香辣好吃,巨解饞!
鴨肉有嚼勁,鴨皮香酥不膩,好吃肉末茄子用料圓茄子1個肉末約150克青辣椒1個小米辣4個大蒜1頭豆瓣醬2湯匙生抽1~2湯匙食用油適量做法準備好需要的材料洗淨備用...濟南火了22年的魯菜館,爆炒腰花漲到了78元,等1小時也值了
看上去這盤腰花和其他腰花的最大區別就是腰花的個頭很大,切成花刀後像個大刺蝟一樣,廚師的手工非常好,裡面沒有什麼多餘的配菜,就是簡單的黑木耳和蒜苗,看起來也不油膩,略略裹了一層醬汁,但是吃到嘴裡就真的讓人驚豔,完全地祛除了腰花的腥味,而且非常...肉末茄子在家這樣做,茄子不過油,不發黑,鹹香不油膩,好吃下飯
炒變色下入蒜末爆香3、 豆瓣醬炒出紅油,香氣撲鼻4、 料汁提前製作,攪勻後備用肉末茄子是餐桌上很受歡迎的下飯菜,有肉有菜,茄子軟爛入味,吸收肉末的湯汁,鹹香可口,按照上述步驟製作,風味獨特,孩子超喜歡吃,兩碗米飯不夠吃呢,在家可以嘗試做一下...