茄子這樣做,鮮香下飯,比紅燒肉還解饞,一週吃不膩
【食材準備】:茄子、五花肉、雞蛋、生薑、小蔥、花椒、食用鹽、香油、蠔油、香醋、生抽醬油、胡椒粉、玉米澱粉...紅燒茄子的家常做法簡單又好吃
第十種做法:家常小炒茄子食材:圓茄子1個,蒜5瓣,香菜適量,老抽1湯匙,生抽1湯匙,甜麵醬1勺,鹽1小勺,雞精1小勺,油適量...要是把茄子和豆角一起拌麵,希望不是黑暗料理吧!
為什麼是豆角和茄子呢...茄子不炒不炸做法,打成泥製成軟餅,香軟又好吃
買回來的茄子要去皮再切成小塊,將切好小丁狀的茄子放在盆裡面,再新增食鹽,攪拌之後可以醃出來多餘的水分...這才是茄子正確的做法,學會這一步,茄子不發黑不吸油,百吃不膩!
把蒜末、薑末、蔥花末、豆瓣醬、蒜蓉辣醬放入鍋中扁炒一下有香味後加入生抽和老抽、鹽再炒一下,加入一點水等燒開後,把煎好的茄子倒入鍋中和配料混合均勻放少於耗油就可以出鍋了...知道這20個做飯小訣竅,不管做什麼飯,都能有模有樣
17,炒菜時不宜加冷水,冷水會使青菜變老不好吃,而加開水炒出來的青菜又鮮又嫩,炒的時間不宜過長...炒茄子太油膩,大廚:別隻會用茄子,試試和它搭配,油少還解饞
芋頭花蒸茄子配料:芋頭花1小把、茄子1個、火腿1小塊、青椒1個、大蒜2瓣、郫縣豆瓣醬1勺、生抽1小勺、鹽適量、食用油適量烹飪步驟:1...茄子:別說我油膩,是你做得不夠美麗
青椒茄子這個菜需要一個不粘鍋,因為我們只需要一點點油,其次需要將茄子切得比較薄,這樣茄子會很好熟,之後就和炒其他茄子一樣,蔥薑蒜爆鍋,加入茄子和青椒炒熟,簡單的鹽調味就足夠了,擔心不熟的也可以加入一點點水,蓋鍋蓋燜一會兒...茄子新做法,比肉還好吃
▲不知道吃什麼就關注我們呀|探店|美食|烹飪|生活|食材和配料:茄子,鹽,醋,生抽,老抽,白糖,澱粉,蔥,姜,植物油,郫縣豆瓣醬,青椒,蒜末做法:1...美食推薦:酥皮醋椒羊肉、千島汁焗大蝦球、糖醋茄子製作方法
糖醋茄子材料:茄子2根、大蒜頭1個、蔥1根、生抽2湯匙、老抽半湯匙、蠔油半湯匙、香醋2湯匙、白糖15克、玉米澱粉5克...這樣炒茄子才香!90%的人都做錯了!在家就能做出五星級酒店味道!
【家常炒茄子】配方:茄子、瘦肉、蔥姜、幹辣椒、豆瓣醬、生抽、香醋、蒸魚豉油、白糖、食用油1、咱們準備幾根長長的茄子,最好選擇綠把的,也就是蒂部是綠色的那種,個人覺得這種更美味...茄子也能這麼吃,拌飯能吃兩大碗,分享幾款茄子做法
一、紅燒茄子1、食材準備:茄子、蒜末、小米椒、蔥花2、紅燒茄子的做法:(1)醬汁:碗中加入2勺生抽,1勺蠔油,1勺白糖,1勺澱粉,加入適量水拌攪勻備用(2)茄子切塊,加入1小勺鹽抓勻醃製10分鐘擠出水分,加入澱粉抓勻(3)鍋中熱油,倒入茄子...建議中老年人:夏天少吃大魚大肉,多吃8樣,應季而食健康入夏
多吃花青素食物推薦食譜【紅燒茄子】3個茄子、1勺鹽、3個雞蛋、1個西紅柿、1個紅辣椒、2個青辣椒、蔥蒜、大蒜4瓣、2勺生抽、1勺老抽、1勺陳醋、1勺蠔油、1勺鹽、1勺糖、1勺澱粉、半碗清水1、三個茄子,洗乾淨後直接放到砧板上來,先把茄子蒂切...減肥期間,這6道被“誤解”的素菜要少吃,熱量高易長肉
下面,小菲就來跟大家分享這6道“偽裝”很好的素菜,雖然食材看起來很清淡,但成品菜卻熱量很高,在減肥的朋友最好別吃...家常下飯茄子,比肉還好吃,風味獨特,拌上米飯真絕了
食材:茄子調料:菜籽油、豬油、青椒、小米辣、郫縣豆瓣、蒜、小蔥、胡椒、白糖、味極鮮醬油、蠔油、陳醋、味精製作步驟:1...一根茄子治6種“病”!這麼多年都誤會它了
涼拌茄子食材:長茄子300g、油10g、大蒜1頭、青椒30g、生薑1小塊、豉油3茶匙做法:1、嫩長茄子洗淨切去兩頭後切成粗條,把茄子放在蒸屜裡上鍋蒸熟,蒸到用筷子能輕鬆穿透後端出放涼...入夏後,60歲奶奶叮囑我,6種菜多曬些儲存,居安思危的道理要懂
主食材:茄子臘肉、青紅椒、蒜苗、100克辣椒、1頭大蒜、1塊兒生薑、2勺鹽、2勺糖1、先把茄子洗乾淨,切成片,茄子裡面的水分比較多,我們可以切厚一點,然後放在太陽底下曬乾...小滿時節|送上“茄盒蒸豆腐”,一口咬下去,軟綿香糯,今日份小確幸!
食材- 瑜伽飲食/茄盒蒸豆腐 -茄子 一根老豆腐 半塊胡蘿蔔 1小節薑黃粉 1勺鹽 少許香菜 少許香油 少許步驟1,挑選一根粗細較均勻的茄子,洗淨、去掉頭尾部分...中老年人推薦:夏天吃這“3種”蔬菜,鮮嫩營養,應季而食更健康
夏天天氣炎熱,不像冬天那樣愛吃大魚大肉,總是想要炒上兩個下飯的素菜,既清爽又有營養,今天清清就給大家分享幾道夏天的時令美食,只需要簡單的操作,炒出來的菜既美味又下飯,學會了記得夏天常做給家人吃哦,我們一起來看看...豆角怎麼炒才沒有夾生的感覺,而且還美味好吃?試試這個方法吧!
【茄子炒豆角所需食材】茄子、豇豆、青椒、番茄醬、食用油、鹽、雞精、蒜末、水澱粉【茄子炒豆角做法步驟】第一步:準備好所需食材,茄子最好選用長茄...