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但大家都忽略了一點，發酵不僅僅需要酵母粉，加一樣東西可以加快發酵的速度，讓發酵出來的饅頭更鬆軟...

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柴火雞很好吃，就是這家店偏僻一點...

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發麵還有一個誤區，通常多數人被灌輸了發麵必須要發滿盆才算成功，其實每一種發麵要求的狀態真的不一樣，比如說饅頭面團發酵盆滿的狀態就意味著你要付出更多的力氣去揉麵，把麵糰重新恢復到緊實狀態，不然做出的麵糰就會出現燙死塌陷回縮的問題，都是因為發麵...

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這是北方的朋友非常喜歡吃到的一道美食，如果沒有米飯的話，南方的朋友也可以嘗試一下這道美食，每天早晨起來的時候都會看到煎餅果子攤上圍了一大群人，都是在買煎餅果子的...

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玫瑰南瓜花捲饅頭製作教程7...

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晾涼後將南瓜泥倒入200克的普通麵粉中，加入2克酵母，攪拌成絮狀，揉成一個光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，餳發至2倍大...

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破酥饅頭製作食材：普通麵粉 500克 溫牛奶 260毫升 熟油 67克 酵母 3剋制作方法：首先，取260毫升的溫牛奶，加入3克酵母，將它們攪拌均勻...

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【鮮蝦培根吐司披薩】食材：吐司片2片 番茄醬適量 混合蔬菜適量 馬蘇裡拉乳酪適量 聖女果2個 培根2根 洋蔥一小半 鮮蝦4個製作部分：1、首先去蝦線並煮熟，在把培根切小塊、洋蔥切粒、聖女果對半切開...

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做法非常簡單，一起來看看做法步驟【彩蔬蛋糕杯披薩】準備材料，青椒 玉米粒 西紅柿 培根香腸 芝士 雞蛋 胡椒粉 鹽第一步，將青椒、西紅柿、香腸切成丁，放置一旁備用...

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【剩饅頭快手披薩】製作配料：剩饅頭2個 雞蛋4個 蘋果1個 芝士一碗 鹽半勺 番茄醬適量1、準備2個剩饅頭2、把剩饅頭切成小塊，放在料理杯裡攪碎，然後倒在一個稍大的盆裡3、打入4個雞蛋、1勺鹽拌均勻4、攪拌至這樣的狀態即可5、把蘋果一半切成...

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純手工揉麵團人手的力度和溫度是機器不可比擬的，在老師傅的多次揉搓下，麵糰才能保證豐富的層次，別看動作簡單，沒有多年的功夫底子可做不來~多次醒發優質麵粉搭配活酵母先低溫發酵，再放進發酵箱內進行二次醒發，老闆說：只有讓麵粉充分吸收水分，烤饅頭的...

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2不管是用燃氣灶的蒸鍋，還是其它鍋，蒸好的後，請不要立即開鍋，悶一兩分鐘再開鍋，可使蒸的饅頭或包子餅類的不回縮...

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於是我就跟老媽討了她炸饅頭乾的秘籍，做給我家小朋友吃...

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5G、常溫水270-300ml、油10g內餡料：高麗菜400g、紅蘿蔔70g、豆乾150g、幹香菇20g、冬粉1把面水：中筋麵粉1茶匙、常溫水500ml調味料：香油少許、素蠔油2大匙、白胡椒少許、鹽1茶匙、糖1茶匙1、麵粉+酵母+水+油混合...

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宿遷人的饅頭“內涵”豐富，白麵做成的饅頭裡一定會包裹上餡料，也叫做小豆“饅噠”（紅豆饅頭），寓意著來年有個好兆頭，不論你是做紅棗、蜜棗餡兒的，還是紅豆餡兒的饅頭，都得準備上...

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雖然饅頭蛙看著憨憨的，但是因為長相的原因也特別的可愛，網上有不少人都想要養，朋友們，你們想養一隻圓鼓鼓的饅頭蛙嗎...

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之後我們要做的就是，把我們的醋倒一些在麵粉當中，記住，醋不要放太多在裡面，不然的話麵糰之後會發酸，做出來的饅頭就會是酸味的...

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大媽每天早上不到五點就開始擺攤，蒸饅頭，一上午要忙到11點呢，其餘的時間就關門休息了，每天都是晚上提前把面活好，但就短短的營業幾個小時，生意非常好，這已經成了這條街上大部分人會選擇的早點，有的時候路過會發現花捲沒蒸熟的時候，顧客在排隊等呢...

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炸蘿蔔丸子，不放麵粉澱粉，多加1味主食，焦香酥脆，好吃不回軟昨天晚上孩子回來，說是要吃丸子，我還以為是肉丸呢，去集市上買了幾斤，結果今天中午做出來，孩子不喜歡，吃了兩個就放下筷子了...

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夏天蒸饅頭，記得多放2樣東西，饅頭香甜蓬鬆暄軟，味道不發酸夏天做發麵類的麵食，比其他季節容易多了，畢竟天氣熱，就有利於酵母的發酵，發麵會更好更蓬鬆，做出來的麵食也會更暄軟...

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