蒸饅頭時,別隻加酵母和白糖,多加 一個 料,饅頭柔軟放涼也不硬
蒸饅頭的製作方法:300克麵粉倒進盆內,再放入3克酵母粉和3克白糖,攪拌均勻,加白糖是為了增加發面速度,沒這麼做過的朋友試試,加的量很少不會有甜味,這點不用擔心,反倒味道更好...饅頭總是做不好?這8個坑要避開,饅頭白胖暄軟不再起皺、回縮
在保證酵母活性的情況下,如果做出來的饅頭還是不發,還有可能因為麵糰發酵不到位...高顏值的饅頭簡單易做,看著太饞了,香軟可口,當早餐不僅飽腹還營養
兩個麵糰,一份用南瓜泥和麵,一份用溫水和麵,這樣做出來的饅頭會更好看...東北小夥子下館子,點了一道菜花了12元,端上來以為自己眼花了
幾個朋友看著牆壁點了好幾個菜,鍋包肉、涼拌菜這些必不可少,這家鍋包肉做得還不錯,大塊的豬肉片看著就很厚實,薄薄的芡勾一下,就已經很酥脆了,吃到嘴裡,先是嘎吱一聲,然後肉汁瀰漫開來,那個肉香真的滋味無窮,酸酸甜甜的老大一盤很快就被這幾個小夥子...天涼了,一個女人的早餐,好吃又營養,補血養胃氣色好,能量滿滿
現在天氣轉涼了,我給自己做了一份早餐,有蛋煎饅頭、小米雜糧粥、紅棗桂圓玫瑰花茶和橙子,今天我曬早餐,朋友們都說:“一個人這樣吃太豐盛了,做得那麼精緻...做饅頭總不成功,試試幾十年的老方法,省時間,白白胖胖細膩鬆軟
今天做的燙麵饅頭用了A、B麵糰的方法,這樣是為了既有燙麵的口感也不影響酵母發酵,也就是用全部麵粉中的大部分麵粉來做燙麵團,讓它擁有燙麵軟和的口感,一小部分麵粉來做發麵團,擁有蓬鬆暄軟的口感,兩者相結合,就能做出完美的燙麵饅頭,喜歡的朋友可以...蒸饅頭別再用牛奶啦!加它濃香撲鼻,吃完手留餘香!回味悠長!
【椰奶饅頭】酵頭食材 : 椰漿250毫升 酵母粉2克 零卡糖10克 麵粉100克主麵糰: 麵粉300克 椰漿150克 燕麥100克 零卡糖35克 酵母3克做法:食材準備好,減肥的時候,我用零卡糖代替白糖,熱量更低...我家發麵時只放“這2樣”,8分鐘發滿盆,蒸出的饅頭比買的還好吃
小編是吃麵食長大的,對發麵可是瞭如指掌,今天就和大家分享下發面的小技巧,學會這樣做,保證面發的好、饅頭蒸的香...饅頭的花樣製作方法,花式饅頭如何製作起來,5種饅頭製作方法!
接下來將醒好的麵糰用擀麵杖擀成一個厚度1cm的大餅,用刀開始切割,先切成條,然後每一條面都撒上乾麵粉繼續揉搓順滑,所有的麵條揉搓完後,再切成寬度1cm的小麵糰,最後放入電餅鐺或者平底鍋中,不加油用小火不斷翻烤10分鐘,香噴噴的自制小饅頭就出...做饅頭髮面別在直接加糖了,換一個方法,出鍋又白又胖,麥香撲鼻
2、將麵粉倒入一個稍微大一點的盆中,把稀釋好的酵母液500g慢慢淋入麵粉裡,一邊倒水一邊攪拌成面絮3、用手把面絮慢慢揉成團,這一步要揉到面光盆光就算合格了,在麵糰底部撒上少許乾麵粉防止醒發過程粘盆,蓋上保鮮膜放在向陽的位置,25°度室溫醒面...與其天天吃肉,不妨給孩子吃點它,1兩等於2兩黃金,冬天不生病!
老年人都知道雞內金,它一種能幫助消化的藥物,其實這是一種中藥材的,除了平時能促進消化還能健脾胃的,尤其是對於一些小孩子脾胃還沒發育很好的人來說,一旦吃了一些不容易消化的食物,傷害到了脾胃,可以適當的吃點雞內金來改善一下,小孩子吃的話建議把雞...家有小懶鬼?別慌!一個小妙招讓孩子愛上做家務
兒子看後一陣歡呼,急忙拿了一個小魚饅頭吃起來,一邊吃一邊說:“我做的小魚真好吃...包子雪白飽滿,有人說放糖有人說放鹼,其實都不對,這三點才重要
今年新年將會蒸一壺皮薄餡大的饅頭,又軟又好吃...炸蘿蔔丸子,麵粉澱粉都別放,多加2樣,丸子更酥,不吸油不回軟
小貼士:炸蘿蔔丸子,別用麵粉和澱粉了,試試換成饅頭和小蘇打這2樣,效果更好,饅頭能夠起到酥脆的效果,炸出來就算是涼了也不回軟,小蘇打可以讓其更蓬鬆,吃著口感更佳...13張大圖詳解手工饅頭做法,喧軟勁道,保證一次成功
同樣的麵粉,只有把麵糰揉光滑、揉好,蒸出來的饅頭才麥香濃郁、表皮光滑,鬆軟好吃...白饅頭吃膩了,試試這款可愛的毛毛蟲饅頭,孩子看到搶著吃!
3克酵母和一克豬油,再加入30克菠菜汁,攪拌成絮狀之後揉成綠色的麵糰,然後其他的三個顏色也按照同樣的重量取麵粉,酵母,豬油,再分別加入適量的蝶豆花之紫薯泥,南瓜泥,揉成光滑的麵糰...這口正在消失的老味道,有慈城回不去的舊時光
陳阿姨的店沒有名字,但你只要在古鎮問一下“賣烏饅頭的店”,當地人就會給你指路到這裡...南京最貴的包子,包子8元一個,燒麥9元一個,價格雖高但貨真價實
記得上初中的時候,老媽沒空給我做早飯,就會給我一塊錢,讓我買一個包子或大餅,那種20年前的美味記憶,就只能存在自己的腦海裡了,這些兒時的味道,是現在永遠找不到的,說到包子和饅頭,我到現在依然是傻傻的分不清楚,有朋友說區別不在它倆之間,而是在...蒸饅頭時,是用冷水還是熱水?好多人都做錯,不塌陷這一步才關鍵
【饅頭】【製作食材】酵母、白糖、麵粉、【方法及步驟】1、首先在和麵之前,我們要調製上一碗酵母水,酵母水可有效促進麵糰的發酵...自己蒸饅頭的方法,有技巧卻無難度,這樣蒸的饅頭柔軟蓬鬆不塌陷
饅頭是我們日常餐桌上非常重要的一種主食,蓬鬆香軟的饅頭在早餐吃也是非常不錯的選擇,我家的饅頭從來都是自己親手做,自己蒸饅頭可以保證製作過程乾淨衛生,這樣家人吃著也才會更加放心,對於總是在外面買饅頭吃的朋友來說,非常建議可以自己學著做,下面我...