土豆這樣做,你還敢下口吃嗎
土豆、胡蘿蔔去皮擦成粗絲(不能太細容易軟爛不成型)倒入適量食用油,抓拌均勻,讓每一根土豆絲和胡蘿蔔絲表面裹上一層油,這一步是為了鎖住蔬菜的水分...做手擀麵時,有人加水,有人加油?教你正確做法,爽滑又筋道,太香了!
做手擀麵要想好吃,和麵是關鍵,有人加水和麵,也有的人為了麵皮更筋道會加入適量的食用油調面,還有的人會加食用鹼,今天我就分享一下手擀麵的好吃做法,這樣做,麵條爽滑筋道,耐煮不斷,味道還格外香,一起來看看吧:1...蔥花胡蘿蔔雞蛋餅,又營養又簡單的早餐哦
用料:麵粉 、雞蛋、胡蘿蔔、蔥、食鹽、胡椒粉、植物油下面我們來學習一下蔥花胡蘿蔔雞蛋餅的做法吧1、胡蘿蔔洗淨切細絲,備用...打敗饅頭和包子,6道懶人早餐!隨便一煎,外焦裡嫩,鮮香四溢
食材:土豆、紅線椒、蔥花、一勺食用鹽,一個雞蛋、兩勺麵粉、食用油、少許黑芝麻1、首先把土豆絲倒入裝有清水的盆中,浸泡半個小時,這樣可以把土豆裡面的澱粉泡出來,吃起來口感是脆脆的,而且還不會長胖哦...今天才知道,和麵時,酵母要與這2樣東西一起放,蒸出饅頭比買香
和麵時要用溫開水,在麵粉中加入酵母、白糖、純牛奶後,再分次注入溫開水,每次的量不要過多,新增一次水,就要用手攪拌麵粉,一直到把麵粉攪成面絮,然後用手揉搓成麵糰,揉麵的時間越長,蒸出的饅頭韌性就會越好,剩下就是餳面的過程了,十五分鐘到半小時都...韭菜這做法太香了,很多人都不知道,不炒不涼拌,營養又解饞
洗乾淨的韭菜切去老根,然後切成末,放入大盆中5、再翻入適量的麵粉,再放入食用鹼、一小勺食用鹽,攪拌均勻,攪勻後用涼水和麵,韭菜裡面有很多水分,不需要加太多的水,面和的厚實一點就可以了,再上手揉成光滑的麵糰6、案板上撒上一些乾麵粉防粘,塗抹均...饅頭怎麼做才能鬆軟好吃?學會這些小技巧,饅頭個個鬆軟噴香口感好
這一步很關鍵,這樣做出來的饅頭白白胖胖,不會回縮...失眠最怕這菜,只需簡單一蒸,隔三差五吃,一覺睡到自然醒!
蒸酸棗芽需要準備的食材:新鮮酸棗芽,麵粉,香油,鹽第一步:採摘好的酸棗芽用淡鹽水浸泡10分鐘,清洗乾淨,因為是自然生長的棗樹,所以難免有小蟲子,有的葉子被蟲子咬出孔,一定要把髒葉和發黃的葉子挑出去,這樣吃著才放心...這15款早餐好做又好吃,讓孩子一天高效率!媽媽們可以試試
做法:1)牛奶放入微波爐加熱30秒,然後放入酵母、白糖,攪拌均勻,再放入麵粉和成麵糰...10種早餐麵食食譜大全,10種早餐麵食做法大全
做法:將麵糰搓成長條形下50克3個面劑,按扁擀成圓皮再刷上色拉油另取一片重疊在上面,再刷色拉油,再重疊一片這樣可入4-5片即成,然後在用面仗擀成盤口大小的圓型餅坯用平鍋或電餅鍋烙至成熟即可...西餐小知識:什麼是法餐三大頂級珍饈,這裡告訴你!
鵝肝做法:法式煎鵝肝材料:鵝肝150g、蘋果、土豆、胡蘿蔔、麵粉、黑胡椒、紅酒、燒汁少許做法:燒汁:由於摻入了黑胡椒,燒汁鮮鹹帶一點辣味...早餐不知道吃什麼?分享8種做法,簡單易做營養全面,孩子愛吃
炸油餅食材麵粉300克,雞蛋1個,酵母3克,糖55克,溫水160克左右做法:1、麵粉中酵母糖雞蛋溫水慢慢攪拌成面絮2、加入1勺熟油,揉成柔軟的光滑麵糰蓋上保鮮膜,醒發2倍大(也可以頭天晚上和麵,第二天直接用)3、手抹油操作,醒發稍微揉搓下,...河南十大名面排行榜:商水疙瘩面上榜,第九是熱乾麵
開封焙面主料:麵粉、香醋開封焙面是河南地區一道知名度非常高的麵食美食,這道美食對於廚師的技藝有著一個很好的考驗,因為該面條不是市面上傳統的麵條,而是河南地區的特產美食,是放在魚肉上方的麵條...早餐餅的7種做法,有甜有鹹,收藏好,想吃隨時做
食材:麵粉300克、酵母3克、溫水160克左右、自制紅豆餡適量、做法:1、麵粉放盆裡,酵母用筷子拌勻,麵粉中多次少量加入溫水,攪成面絮,這個麵粉的加水量,和的麵糰較軟,揉成麵糰,蓋保鮮膜發酵...香到流口水燒餅,做法這麼簡單,不用花錢學,外酥裡軟,比吃肉香
第十步:取其中的一個劑子,從中間向兩邊擀薄,再向中心對摺,,像疊被子一樣摺疊第十一步:把油皮擀薄,放上豆沙泥,像包包子一樣合口,口一定要捏第十二步:把包好的劑子整理成長條,蓋上保鮮袋鬆弛5分鐘第十三步:把鬆弛好的劑子擀成橢圓的餅狀,一定要輕...天熱泡木耳,也別隻用清水,牢記2個妙招,木耳泡得快又幹淨
涼拌木耳,最重要的1步莫過於泡木耳,木耳的泡發有竅門,即使是天熱了,也不能只用清水來泡,不然泡出來不夠軟、不夠大,泡發時間還會很久...它被稱為春天第一鮮,簡單一做金黃酥脆,比肉還要香,全家搶著吃
吃韭菜不僅要把握好時機,今天也給大家分享一個韭菜最為好吃的做法,比韭菜盒子、韭菜炒雞蛋等都好吃,簡單一做就超級金黃酥脆,咬上一口鮮香無比,是隻有春天才能吃到的味道,真的比肉還要香...羅定地道風味美食,誰是您的最愛?
油炸粽羅定美食主要材料:米漿和糖...河南特色美食辣椒炒麵,外焦裡嫩,老人和孩子都能吃,一點也不辣
------【河南辣椒炒麵】------食材:辣椒3-4個、笨雞蛋1個、麵粉適量1、這裡先說一下辣椒的選擇,如果喜歡吃辣,可以選擇線椒或者小米椒,吃不了太辣,可以選擇泡椒或者菜椒,無論什麼辣椒做出來的都非常好吃,只是辣味上略微不同...幹炸帶魚時,別隻會裹澱粉,學會這個方法,帶魚外酥裡嫩,還很香
我家總是喜歡吃幹炸帶魚,我也很樂意做,炸好後,直接拿在手裡吃,很美味,外酥裡嫩的,一次要炸兩條帶魚的量才行,一條真是不夠分,做好乾炸帶魚,需注意這些:第一:醃製帶魚的時候,別隻會加食鹽,光有鹹味可不行,帶魚也是有腥味的,所以醃製的時候,除了...