煮“麵條”別在水開下鍋了,很多人做錯了,難怪麵條不筋道還起坨
然後再加入青菜,煮好後,把麵條撈出來放進調料碗裡即可,喜歡吃湯麵的朋友,可以在調料碗里加上面湯或者骨頭高湯,在煮麵條的時候一定要多加一些水,這樣麵條就不會太黏,還有就是不要把水燒開了下麵條,因為滾水下麵條後,麵條在鍋裡不斷翻滾,就會黏成一坨...種得一方小園子,包上一鍋餃子,愜意生活自在隨意,快來看看吧
從小就喜歡吃的鮮蛋韭菜水餃,老媽最拿手的做法,十分的鮮美多汁特好吃,喜歡你也試試吧~~峰兒話語:1,和麵時,麵粉和水的比例不是一定的,要看麵粉的吸水性和氣候來,建議和麵的時候留一些水在碗裡,最後視麵糰的情況添減...它是“清腸草”3月正當時,不炒不燉一蒸就上桌,健康好吃清腸胃
春天這個季節最好吃的就是我們常見到的薺菜,陽春3月生長在田間地頭,可以說是隨處可見,薺菜還有叫做護生草,清腸草等等,各地的叫法不同...清明前後吃餃子就愛這個餡,清香不油膩鮮到流口水,不懂吃就虧了
第三步:把鍋裡燒開水,放入苜蓿汆燙到碧綠撈出,放到冷水中過涼,用手捏去多餘的水分...可口的休閒小零食,蛋香脆脆條!
Tips:製作脆脆的蛋香條,首先面不要揉太軟,需要一個硬硬的麵糰,請一定注意調整面團的水分用量...讓人無法拒絕的小麵點,軟萌可愛的小蜜蜂造型,做點給小孩當主食
把紫薯麵糰分成一個個小份,搓成細細的長條狀6、把做好的紫薯條成圓圈形纏腰在南瓜麵糰的表面,在紫薯條的纏繞介面處沾一點水,這樣連線地會更加牢固7、在乾淨的容器中再加入一些麵粉,加溫水和成麵糰,分成小份,把一小個麵糰搓成小圓球再壓扁8、在白色面...蒸一鍋奶香小窩頭,真省事兒!
【奶香小窩頭】(20個)配料:細玉米麵150克,麵粉(中筋)50克,黃豆麵50克,細砂糖50克,奶粉15克,開水100克,冷水適量...便宜的當季蔬菜7種,清爽又潤燥,花樣吃法,趕走秋乏
將洗淨的小米放入鍋中,加入水,再加入山藥和紅棗...降溫啦,兒子早餐愛上了它,不用和麵特省事,焦嫩清爽,太香了!
其實每種食物都有最適合它的做法,對於不喜歡吃的人來說,換個做法也許會改變對這種食物的看法呢,這個洋蔥餅,教給我我這個道理...同樣是油炸食物,為啥你吃的是“垃圾”,天婦羅卻是高檔食物?
其實,別看都是油炸食品,這門道多了去了,就比如這天婦羅掛的麵粉就很有講究,突出一個“薄”字,從視覺上看,雖然裹著麵糊,但裡面的原料依舊清晰可見,麵粉、雞蛋、水的比例始終維持在15:35:50,每一次的油溫控制都要恰到好處的在160-190度...