自制魚豆腐，簡單又美味，沒有新增劑
魚豆腐這是道非常健康的菜，主料是魚肉、雞蛋和胡蘿蔔，富含優質蛋白質和維生素...
上班族媽媽，5點早起給女兒做營養早餐，忙得像陀螺一樣
香煎鮁魚第一道：香煎鮁魚鮁魚肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，含豐富蛋白質、多不飽和脂肪酸維生素A、礦物質，主要是鈣質等營養元素，有提神的效果...
香飄四溢的幾道家常菜，葷素搭配，營養解饞下飯，香到流口水
再倒入調好的料汁，翻炒，魚塊沾滿料汁後，在燜煮15分鐘左右出鍋擺盤檸檬魚食材：烏魚片、墊底料：酸蘿蔔、寬粉條、調味酸菜、鍋底料：高湯、酸菜魚醬、酸味汁、原味檸檬汁、萬能調味粉、白糖、化雞油...
美食推薦：湘味糖醋排骨、花雕燻魚、魚子醬酥皮製作方法
主料：仔排120克調料：香蔥6克、五香油20克、糖醋汁20克、鹽3克、料酒5剋制作方法：1、將仔排洗淨，去骨，切成約5釐米方塊...家常紅燒魚塊怎麼做更好吃？廚師長教你幾招，魚塊鮮美，醬香撲鼻
今天的美食就和大家分享到這裡了，學會的寶寶趕快分享給身邊的朋友吧，感興趣的也快去試試吧，別忘了關注我們，我們下期再見，拜拜...
做魚不要只用鹽和料酒醃製，這樣做魚肉不僅不腥不柴，而且超鮮嫩！
準備食材：草魚，蔥段薑末，小米辣，雞蛋，澱粉，相關佐料（見步驟）製作步驟：第一步：首先準備一條鮮活的草魚，用刀颳去魚鱗後，再把內臟去除，然後放到洗菜池內，用手反覆清洗魚的內部，這裡主要是要將魚內部的一層黑膜給它清除乾淨，這層黑膜是魚發苦的根...
夏天，少吃肉多吃它，營養全面熱量低，醃一醃烤一烤，真香呀！
鯉魚是我們生活中常吃的魚類，通常我家買了大小適中的魚就用紅燒、清蒸等做法來烹飪，買來大一點的魚我就會烤著吃，用電餅鐺烤魚是我最喜歡用的方式...
燉魚最“忌諱”這種調料，加了相當於在毀肉，搞錯了魚又腥又難吃
最近孩子開學了，學習任務特別的重，平時看書非常的費眼睛，所以給孩子買幾條魚燉湯來補補，今天剛好買了一條活蹦亂跳的大草魚，回家燉上一碗，孩子最喜歡吃的香菇豆腐燉魚...
【豆腐燒魚塊】好吃又補鈣，鮮美嫩滑特下飯！
原料：北豆腐1盒 草魚500克 大蒜半頭 姜1小塊 青紅辣椒各2根 黃椒1/3個調料：黃酒3湯匙（45ml） 鹽1/2茶匙（3克） 剁椒2湯匙（10克） 生抽3湯匙（45ml） 老抽1/2茶匙（3ml） 糖1/2茶匙（3克）做法：1）魚切成...
你家鱸魚還在清蒸嗎？試試這樣做，鮮嫩入味，比清蒸好吃多了
主要食材：鱸魚、金針菇、豆豉、澱粉、姜、蔥、蒜、料酒、鹽、食用油等...
妹妹一家來吃飯，3個肉菜4個素菜，簡單好吃全部光碟
炒鍋倒油，先炒香蔥薑蒜碎，接著放鴨塊煸香，加醬油加料酒加排骨醬加八角香葉白芷桂皮等香料，倒入啤酒沒過鴨塊，大火燒開後轉小火，放上魔芋豆腐，燉40分鐘，最後開鍋收一下汁，這道菜就做好了...
淡水魚去腥，去掉1個部位加1味料，魚肉肥美湯濃香，老少都愛
——-【啤酒燉草魚】——-【材料】草魚1條，啤酒800毫升，洋蔥半個，紅辣椒1個，香菜3棵，香蔥2棵，鹽少許，醬油適量，八角兩顆，花椒1撮，香葉2片，清水適量，雞蛋1個【製作過程】1...
滷起源：武漢餈粑魚是滷魚的簡化版，背後的故事很悽慘
武漢餈粑魚流行湖北，特別是武漢一帶，陳友諒活動基本上在武漢周邊，另外陳友諒被朱元璋打敗後，很可能一部分湖北人被限制在嚴州府，成為九姓漁民，所以做魚的方法有類似的地方，滷魚的工藝需要挖掘，需要傳承加創新，需要加大推廣，把這個滷魚滷味傳播開來，...
廣西良塘火了33年的魚饃，2元1個好吃又便宜，當地人一袋袋往外拎
魚饃的做法很簡單，主要配料就是河邊小魚和酸菜，在特製的一個圓形勺子裡倒入一層米漿，然後填上酸菜和兩三條小魚，再蓋上一層米漿，下油鍋炸兩三分鐘，就可以撈出來食用，這種做法不是良塘人獨創，全國各地都有相類似的油饃，但是加上河邊魚的油饃只有良塘獨...
西紅柿煮龍利魚，小孩子最愛吃的一種做法！營養又開胃
【菜名】：西紅柿煮龍利魚【所需材料】：龍利魚肉1條，番茄4個，蒜3瓣，料酒1湯匙，白胡椒粉1茶匙，鹽適量，豆腐皮一整片，黑胡椒適量，小蔥葉一根，姜2片，澱粉一茶匙，生抽適量...
幾款草魚的新做法，魚館老師傅秘製配方，香嫩可口，太解饞啦！
蒜苗一小棵做法鍋內油燒熱放入魚兩面煎一下，將魚放至一邊加入花椒、幹辣椒炸香後，加入蔥薑蒜和魚同煎，出香味後加一小碗清水開鍋後改小火蓋鍋蓋燜上湯快乾時放入蒜苗和雞精，翻炒勻後即可出鍋酸甜草魚用料草魚肉...
秋天，牛羊肉靠邊站，多吃此肉，上鍋一炒，焦香入味，好吃不長肉
說起草魚，大家都挺熟悉吧，這是生活中常見的一種肉食，大家都喜歡把草魚炸著吃，熬湯喝，這兩種做法，大家都吃膩了吧，不如把草魚換一種吃法，做成乾鍋魚塊，這樣魚肉吃起來焦香鮮嫩，不老也不柴，是一道不錯的下酒下飯菜，下面我就把乾鍋魚塊最詳細的做法說...
徐州這家不起眼的快餐店，每天營業3小時，能賣一萬多塊錢
藤椒雞和燒魚塊是他家的招牌菜，這兩道菜，單看外表沒有什麼特別之處，但是吃起來口感很好，雖然是快餐，但是也是小鍋炒制的，食材都非常新鮮，當天現購來的，清洗到位，並沒有因為是快餐就粗製濫造...
金鯧魚，直接水煮腥味過重，教你小妙招，鎖住鮮味，一條吃不夠
海味媽媽的做法：香煎金鯧魚——-Recipe 食譜用料：金鯧魚、小黃姜、小蔥、料酒、鹽、油- step 1 -冰鮮的金鯧魚，香煎最合適，1條有1斤左右，我們先去除內臟，然後清洗乾淨，用刀切成塊，約2釐米厚...
饒平海鮮中的巨無霸——鮸魚，用來做魚生最“正”
這鮸魚，十分的嬌氣，受不了低壓，一旦離開了水面久了，就會停止呼吸，加上鮸魚骨刺少，所以當地的漁民通常都將它們加工成真空包裝的魚塊，就像龍利魚塊那樣，買回家，直接切切片，擺個盤，當一回刺身師傅，做成魚成，突出了鮸魚的鮮美與爽滑，，剛入口時綿綿...