香嫩蒸排骨搭配粗糧,小米的清香遇上南瓜,真好吃
這樣一道香噴噴的南瓜小米蒸排骨就做好了...自助餐的這幾種食材,必須要吃,才能吃回本
我們在吃自助餐的時候都可以看得到生蠔,大蝦,魷魚之類的海鮮食品,不管是自助火鍋還是自助燒烤都是有的,我們可以看到在自助餐裡邊,海鮮可以分為兩種,一種是生海鮮,另外一種是醃製好的海鮮,有很多人就會選醃製好的那些海鮮,覺得這樣吃起來更加美味,方...醃鹹鴨蛋,有人用白酒有人用泥土?全錯了,教你正確做法,太香了
今天就來教大家一個非常適合醃製鹹鴨蛋的方法,不管是北方人還是南方人都不用太過於在乎天氣,順利地將鹹鴨蛋醃製出來...排骨焯水時,切忌加這個,很多人不信,難怪肉質又老又柴
其實在排骨焯水的過程中,只要加入料酒、生薑以及蔥去腥增香就可以了,至於鹽是用來調味的,要加也不是焯水的時候加,再就是焯水的排骨是不需要醃製的,如果將排骨醃製了,就不要加水了,畢竟醃製是需要鹽的,用鹽醃製了,再去焯水的話,那麼排骨的肉質就會又...醃蘿蔔不能盲目,青白蘿蔔要分清,奶奶用了20年的配方,爽脆可口
然後取出剛剛醃過的蘿蔔,擠掉多餘的水分,然後直接將所有的蘿蔔放入一個乾淨無油無水的罐子當中,加入多半碗的白糖,把剛才煮好的白醋和切好的小米椒全部放入罐子當中,攪拌均勻之後密封起來,等到第2天早上就可以拿出來吃了...炒的臘肉總是又鹹又硬 炒前多做2步 臘肉又香又糯又美味!
說到臘肉,大家一定不會陌生,特別是在過年後,大家也會從家裡大包小包的把家裡做的臘肉香腸帶走,臘肉是一道具有特色風味的美食,是把豬肉經過醃製後,再烘烤製作而成,因為為了儲存得更久,所以在醃製臘肉的時候,會放入許多的鹽,所以臘肉吃起來味道就比較...炸黃花魚味道不好吃,有人放蛋清?還是用這種調味料好用
油炸類食物是我們生活中很多人都說喜歡的,但是我們一定要注意,在生活當中儘可能的少吃油炸食品,油炸食品是相對比較不太健康的一種食品,炸黃花魚就是很多家庭中都會經常吃的一道美味菜餚,在炸黃花魚的過程中我們很多人都不是特別會製作的,因為魚腥味兒實...李子柒做泡菜被韓國網友圍攻,宣稱是本國傳統文化,真是可笑至極
其中泡菜製作的部分遭到了韓國網友的圍攻和抵制,紛紛留言評論,大舉叫囂:泡菜是韓國的傳統美食,中國就這麼喜歡韓國的傳統文化嗎...它號稱“水中小人參”,能快速恢復男人體力,這種做法,你見過嗎
當然,這種做法就是這麼簡單,吃到嘴裡的,就是泥鰍最原始的味道...快過年了,這樣的豬肉才好吃,口感筋道味道香,孩子隔三差五讓做
臘肉當中含有動物脂肪,炒的時候又需要使用植物油,而就是這些特點,最適合搭配臘肉炒菜的食材,就是含有大量脂溶性維生素的胡蘿蔔,經過簡單的爆炒之後,不但更容易被人體消化吸收,還能夠避免做出來的胡蘿蔔炒臘肉太過油膩,豐富的膳食纖維能夠填充腸胃,避...6道超好吃的家常菜,超簡單,零失敗!
首先把雞翅清洗乾淨,加薑片,蒜泥,生抽,耗油,料酒,鹽抓勻醃製30分鐘...夏天沒食慾?不妨試試這道家常菜,葷素搭配營養高,天天吃不會膩
【蘆筍口蘑炒蝦仁的詳細烹飪順序】食材選購:挑選180克口蘑(口蘑是一種白色的鮮蘑菇,色澤潔白如玉,口感非常鮮嫩,吃起來比肉更鮮美,口蘑適合燉湯和素炒),選購200克蘆筍(蘆筍是夏季時令菜,熱量非常低,吃起來清脆又爽口,營養價值也不低,很受年...教你砂鍋鮮蝦煲的做法,鮮味不流失,好吃又不腥,營養美味有訣竅
蝦的做法有很多,比如油燜大蝦,酥炸大蝦、水煮大蝦等,我覺得要保持蝦本身的鮮味,用水煮或清蒸最好,味道雖然沒有其他做法那樣的濃烈,但貴在能保持原汁原味,今天我分享的這道砂鍋鮮蝦煲,用鮮蝦和鮮菇來做,最大的特點就是突出一個“鮮”字,兩者的搭配,...用簡單的方法,快速做出美味的魚,過年招待客人特有面子
如果您也喜歡,不妨一試:所用食材:蝶魚1條 蔥、姜、辣椒絲、胡椒粉、料酒、鹽、花椒、美極鮮具體做法:1將魚去掉鱗片,然後在魚背上用刀斜著劃上井字格,並且加入胡椒粉、料酒和少許鹽、蔥姜醃製...韓國人真的愛吃泡菜,一次做了200斤辣白菜,光醬就用了一大盆!
韓國的美食來雖然很多,有辣炒年糕,部隊火鍋,韓國烤肉,泡菜等,但是說起韓國人最愛吃的泡菜來,不得不說一下韓國的泡菜了,韓國人相當喜歡這種食材的,基本上天天都會吃它們,一日三餐都離不開它們,不僅用來做泡菜火鍋,泡菜煮泡菜,泡菜炒年糕,泡菜湯等...奶奶用了40多年的醃鹹雞蛋配方,操作簡單,雞蛋個個都起沙流油
我家奶奶醃製的鹹雞蛋,不僅蛋白鮮嫩爽口,而且蛋黃還起沙流油,最大的一個特點就是,鹹雞蛋吃起來沒有鴨蛋的那股腥味,因此我們一家人,常年都喜歡吃鹹雞蛋...煎魚時,先彆著急下油鍋,大廚教你3個技巧,魚肉不粘鍋不破皮!
煎魚技巧二,鍋中倒入少許的食用油,油熱後加入少許鹽炒化,接著再把醃製入味的魚放入鍋中進行煎制,這樣做魚肉也不會粘鍋,破皮...教你鯽魚新吃法,不紅燒不油炸,做法簡單,味道那叫一個鮮
把醃好的羊肉放入魚肚中7、包好錫紙的烤盤中底部鋪上一層鹽,再放入塞好羊肉的魚,然後把鹽蓋在魚身上,放入開上下火溫度180°的烤箱中烤四十分鐘,烤的時間到了,烤魚羊就做好了8、羊肉肉質細嫩,含有很高的蛋白質和豐富的維生素我是老劉,感謝大家對劉...有一種酸菜,叫做七天就可以吃到,不放鹽不放醋,酸爽開胃無新增
有一種酸菜,叫做七天就可以吃到,不放鹽不放醋,酸爽開胃無新增我們平常喜歡吃的酸菜魚,酸菜炒肉,酸菜豬血湯 ,酸菜燉排骨,酸菜面,都是用酸菜做的...醃辣椒好吃有訣竅,不加一滴水,3天就能吃,酸辣脆爽,一年不壞
【小貼士】1、想要醃製出來的辣椒儲存時間長,且口感好吃的話,在對辣椒進行挑選的時候,選擇完好無損的辣椒來進行製作,壞辣椒或者是出現破損的辣椒,是不適合用來做醃辣椒的...