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第1種：鯧魚鯧魚想必大家都不陌生，因為這種魚類會經常出現在我們飯店的餐桌上，由於他的個頭大，肉鮮美，而且沒有刺，很受人們的喜歡...

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補益身體現代營養學研究發現，黃花魚含有豐富的蛋白質、維生素、不飽和脂肪酸以及礦物質鈣、鐵、磷、碘等營養素，具有較高的食療價值，對體質虛弱、孕婦產後體虛、老人、兒童等人群來說是很理想的滋補食品...

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5、清洗好的豬肝瀝乾水分放入大碗中備用，加入一勺食鹽、一勺胡椒粉抓拌均勻，給豬肝入個底味...

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）配料：小黃花魚 500克、蔥 5克、姜 3克、精鹽 3克、麵粉 5克、料酒 10毫升、醋 3毫升、生抽 10毫升、白糖 3克、五香粉 2克、味精 2克、食用油 100毫升烹飪步驟：1...

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油炸類食物是我們生活中很多人都說喜歡的，但是我們一定要注意，在生活當中儘可能的少吃油炸食品，油炸食品是相對比較不太健康的一種食品，炸黃花魚就是很多家庭中都會經常吃的一道美味菜餚，在炸黃花魚的過程中我們很多人都不是特別會製作的，因為魚腥味兒實...

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加了蔥，姜，清淡的黃花魚的原汁原味，魚肉的細嫩自然不必說，青島人對黃花魚太熟悉了，但吃法確實和福建菜不同，青島的家常燒，似乎更適合當地人的口味兒，這麼一條魚，南北飲食的習慣，盡顯...

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我吃過很多的魚，其實最喜歡吃的還是黃花魚...

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緊接著再另入鍋，倒進比大家燒菜多一點的花生油，油熱後放進蔥薑蒜給它進行爆香，緊接著新增一大勺的麵醬，麵醬香味兒並不大，可以非常大的提高魚肉的鮮香，及其香味兒，還能除去腥臭味，那樣樣做黃花魚料酒，醋都能等都不需要放了，確實是徹底沒法用的...

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二、鵪鶉蛋推薦食譜【燉煮鵪鶉蛋】食材：鵪鶉蛋1盒、雞湯、香菇、青菜、油豆泡、蔥、姜、蒜、幹辣椒、豆瓣醬、鹽 糖、生抽、雞精、胡椒粉、蔥花、小米辣1、我們先來處理香菇，剪掉香菇蒂，然後打上花刀，這樣會更好看哦，接著起鍋燒水，水開下香菇焯水，1...

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大廚教我1招，魚肉更鮮嫩還沒腥味，做大廚的哥哥教我一個海邊人燉魚的特色做法，另起鍋，倒入比平時炒菜多一些的油，油熱後放入蔥薑蒜爆香，炒出香味後，接下來要加的食材就是增香去腥的主要調味品，那就是加入一大勺麵醬，醬香味不但能大大提升魚肉的香味，...

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黃花魚到了川菜師傅手中就完全有不一樣的方式方法了，川菜講究重口味，黃花魚用來燒油不一樣的美味，黃花魚身上打上些花刀，然後下鍋煎到兩面金黃，煎魚有講究，熱鍋冷油，可以確保魚的完整性，看起來更加漂亮，煎好的魚撈出備用，然後調製料汁，生抽、蠔油味...

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【菜名】：紅燒黃花魚【所需食材】：黃花魚1條、老抽1勺、醬油2勺、豆瓣醬20克、蠔油1勺、料酒2大勺、醋2大勺、鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉少許、蔥1棵、姜1塊【製作步驟】：1、 準備好上面所需的食材，魚最好選用黃花魚來做，味道更加鮮美...

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這家店上菜的速度特別快，三四道菜半個小時之內就能上桌，價格也特別實惠，有魚有肉有菜，一共126塊錢，夠三個人吃，喜歡家常菜的人有福了...

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煎魚不破皮，擦姜撒鹽都不對，掌握這兩點，煎任何魚都不破...

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最近有很多朋友私信我說，在家做炸魚的時候，由於不懂炸魚用澱粉還是麵粉，結果炸出來的魚，吃著不酥不嫩還不入味...

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海鮮是大家公認的美味，不僅好吃，營養價值也高，但是有一點，海鮮的價格都稍微比較貴，對於普通家庭來講，經常買來吃的話就有些消費不起了，但是別擔心，陽仔今天給大家帶來了福利，下面這4種海鮮魚，價格實惠，而且基本沒腥味，吃著相當過癮，別錯過...

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羊腰子都是整個烤的，沒有摻假的可能，可以放心吃...

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今日給大家分享一個香煎黃花魚的做法，大傢伙在週末休息的時候可以嘗試的自己動手烹飪，做法簡單易學...

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梭魚梭魚又稱烏頭魚，身體呈紡錘形，較為細長，頭部短而寬，全身佈滿整齊的圓鱗，背部顏色青灰，腹部銀白，體側有黑色的紋路...

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圖源網路黃小廚最愛的黃花魚黃小廚本廚就是和吃魚愛好者，比如在黃小廚小時候，黃爸爸經常做鯽魚塞肉，魚和肉類結合在一起，有一種特別的香味...

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