水產品深受人們的喜歡，我最喜歡的就是魚類這種食材，因為它不僅含有豐富的蛋白質，在減肥期間也是很好的選擇。而且喜歡吃魚的小夥伴們，不論怎麼烹飪都非常喜歡。那麼我們喜歡吃怎麼買呢？再去水產品市場買魚的時候一定要謹慎小心購買。因為魚的種類繁多，如果挑選不好的話，會影響魚的口感。今天我就來給大家介紹一下去水產品市場買魚的一些小竅門，這樣就可以買到既好吃又便宜的魚。

第1種：鯧魚

鯧魚想必大家都不陌生，因為這種魚類會經常出現在我們飯店的餐桌上，由於他的個頭大，肉鮮美，而且沒有刺，很受人們的喜歡。不過在水產品市場，個頭越大的鯧魚越貴，個頭小的就相對於個頭大的比較便宜一點，多吃這種鯧魚，會補充我們的氣血。

第2種：小海鱸魚

這種魚和其他的魚類不同，因為其他的魚類是越大味道越鮮美，而這種小海鱸魚卻是越小，它的肉質越鮮嫩。而且個頭越小越便宜，所以在購買小海鱸魚時，不要因為越大就會越好。我們可以購買一些個頭比較小的小海鱸魚。

第3種：巴浪魚

巴浪魚這種魚肉特別景緻而又鮮美，吃起來口感非常好，無論你是清蒸還是油炸，味道都非常棒。唯一一點不足的地方，就是巴浪嶼這種魚類在烹飪的時候非常難入味，所以我建議大家在烹飪巴浪魚之前，最好把它進行醃製。這樣做完以後吃起來味道才會更美味。

第4種：小黃花魚

很多人都不知道的一點是，大黃花魚和小黃花魚都屬於同一品種。但實際上它們是存在著許多差別的，比如小黃花魚肉質比較鮮嫩，而且刺相對於大黃花魚要少一些。小黃花魚，被稱為是魚中的貴族，而它的價格相對於大黃花魚來說要便宜很多，這也是很多人喜歡小黃花魚的原因。

以上4種魚類是水產品市場非常受歡迎的幾種魚類。在人們挑選過程中，一定要注意剛剛我說的幾種注意事項。我們才可以用最好的價錢買到最鮮嫩的魚。