水中的毒素一般是指氨和亞硝酸鹽，它們都屬於劇毒，只需要極少量的氨或亞硝酸鹽，就會造成魚的慢性中毒或者急性死亡。魚的狀態不好、總是生病等，大多與水中這兩大毒素有關。今天接著一起認識亞硝酸鹽。

一、亞硝酸鹽如何產生

魚缸里亞硝酸菌將氨分解後的代謝產物為亞硝酸鹽，它是硝化反應的中間產物，

二、亞硝酸鹽對魚的危害

亞硝酸鹽的致死濃度為10-20PPM，其毒性遠低於氨。但這並不代表它的危險性低，其主要危害如下：

1、它會使血液的攜氧能力逐漸喪失。這是一種慢性中毒現象，它會破壞紅血球，使血液攜氧能力逐漸喪失，亞硝酸鹽的濃度在0。5PPM左右，某些魚類會發生這種現象。

2、它會使一些代謝器官功能下降，從而導致魚類體力衰退，精神不佳，容易患病。亞硝酸鹽的濃度在0。5PPM-2。0PPM就會發生，要根據魚類對亞硝酸鹽的抵抗能力而定。

3、亞硝酸鹽的毒性會增強氨的毒性。舉例來說，對於一些魚類，氨的致死毒性為0。5PPM，當水中同時含有亞硝酸鹽時，可能氨的濃度在0。3或0。4PPM就可以殺死這種魚類。

三、亞硝酸鹽的毒性特點

1、氨對魚的毒性會隨著魚齡及尺寸的增加而減少，而亞硝酸鹽的毒性隨著魚尺寸的增加而增加。

2、PH每下降一個單位，亞硝酸鹽的量就會增加10倍。因此，當PH降低時，亞硝酸鹽的毒性就會增加，這與氨的情況恰好相反。

3、亞硝酸鹽軟水中比硬水中更毒。

三、亞硝酸鹽中毒症狀

1、魚只的食慾下降，呼吸急促、浮頭；

2、魚鰓病變，比如鰓絲增生、呈暗紅色等；

3、體色變深，有時躁動不安，有時反應遲鈍；

4、肝臟出現變異。

四、控制亞硝酸鹽的方法

培養完善的硝化系統是去除亞硝酸鹽的根本辦法。只要硝化細菌能夠有效分解水中的氨，氨的含量減少，亞硝酸鹽的含量自然就會減少。

新開缸務必等到缸內的氨和亞硝酸鹽的含量都趨於零後，才可下主魚，這樣可以為日後的飼養減少許多麻煩。同時在飼養過程中也要保持定期檢測觀察水質，出現毒素超標則應採取有效的辦法及時解決，以保證穩定、健康的水質環境。