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再用勺舀部分油步驟十二、潑入蒜罐中步驟十三、原鍋留油，熗入蔥蒜再倒西紅柿步驟十四、放食鹽、五香粉炒勻步驟十五、再倒一碗水開後煮幾分鐘關火步驟十六、小碗中放辣子油，加油潑過的蒜泥步驟十七、調入食鹽、醋、醬油和西紅柿汁步驟十八、取一條餳好的面，...

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）配料：小黃花魚 500克、蔥 5克、姜 3克、精鹽 3克、麵粉 5克、料酒 10毫升、醋 3毫升、生抽 10毫升、白糖 3克、五香粉 2克、味精 2克、食用油 100毫升烹飪步驟：1...

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用料 換算豬棒骨 2根姜 8克小蔥 1根蒜 5瓣八角 ...

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開始享受美味青椒炒肉主料後腿肉適量青椒適量輔料蔥適量調料油適量鹽適量孜然粉適量五香粉適量蠔油適量醬油適量澱粉適量料酒適量姜粉適量做法步驟青椒洗淨控水...

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廚師長說，拌餃子餡這1步必不可少，這2樣調料必不能放，做好這2點，保證餃子非常好吃...

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【五香薄荷手撕餅】麵糰材料：麵粉200克、鹽2克、酵母粉0...

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有一些人在調餃子餡料時，亂加一些調料，所以這樣調好的餡料，包出來的餃子吃著口感差...

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鍋里加入孜然粉、辣椒麵、芝麻、番茄醬、蒜蓉辣醬、蠔油、五香粉、雪碧和適量清水，攪拌均勻後煮至冒泡，加入澱粉水增加粘稠度...

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【醃鹹鴨蛋】準備新鮮鴨蛋、食鹽、二鍋頭、五香粉...

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再然後就是焯水不焯水的問題，正確的做法是不焯水，但也不要直接剁成餃子餡，而是要記得把白菜幫去掉，喜歡吃素餡的就配點韭菜，喜歡吃肉菜的，就來點五花肉在裡面，不過肉餡也有要注意的地方，那就是白菜和肉要分別調，包的時候再混合均勻，不然又會有大量水...

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如果能夠把油酥做得好，烙出來的餅一點都不比街頭賣的差勁，一碗油酥就能夠做出很多種餅，看得上是“萬能的”油酥了，千層餅，燒餅，油酥餅，蔥花餅等等，都讓很多愛吃餅的吃貨們垂涎欲滴，小編也從自己在家做過幾種油酥，其中有一種算得上是比較常用的，不管...

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五香粉五香粉的配比花樣多，每個廠家的配料表略有不同，比較常見的有花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽，有時還會超過5種，最後研磨成粉狀混合，常使用在煎、炸前塗抹在雞、鴨肉類上，拌餃子餡兒，土豆泥，或者燒烤，也可與細鹽混合做沾料之用，五香粉因配料...

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今天就來分享3樣槐花的好吃做法，簡單又省事，做出來的味道好，保留了槐花原汁原味的鮮美，詳細製作方法說一下，喜歡吃的朋友不妨做來嚐嚐鮮吧...

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名餅其成為名餅卻在半個世紀之後，廣州河南成珠茶樓因中秋月餅滯銷，制餅師傅急中生智，把制月餅的原料按小鳳餅的方法制作，並大膽地用搓爛的月餅和豬肉、菜心混合為餡料，再調以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和鹽，製作出甜中帶鹹、甘香酥脆的新品種“成珠小鳳...

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詳細做法分享給大家◆ 西葫蘆蛋餅食材：西葫蘆半個，雞蛋2個，紅薯澱粉20克，鹽2克，五香粉和黑胡椒各適量，料酒1湯匙◆ 步驟：．西葫蘆洗淨用擦絲板擦成細絲，裝碗里加2克食鹽，拌勻醃製3——5分鐘，出水，把多餘的水分倒掉（這步忘了拍照）．雞蛋...

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炸酥肉，麵糊別再用水調，記住2個竅門，又香又酥脆，放涼不回軟酥肉是很多地方的美食，有人說是山東的，也有人說是四川的，也有人說是河南的，各個地區都有，那麼我們就不要糾結這個了，只要好吃就行...

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其實咱們在做餃子餡的時候，有這麼一種調味品是大家經常犯的誤區，每次都會放點，可最後煮出來的餃子沒人吃，大家都嫌棄說味道太重了，都掩蓋了餃子餡的鮮美，但已經煮好的餃子味道混在一起之後，就分不清自己到底是加了什麼調味，讓一整碟餃子都黯然失色被嫌...

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剩下米飯別做蛋炒飯了，不用麵粉不加水，外酥裡軟，出鍋比肉好吃，跟著哈妹一起看看美味的雞蛋米飯煎餅的具體烹飪步驟，老少皆宜，不要錯過哦...

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學會後，讓你也能做出飯店大廚的味道...

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