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南京人既然在春季獨愛吃野菜那說明這綠色葉子絕對有過人之處除了綠油油的野菜還有綠得可人的青團清明吃青團的食俗可追溯到兩千多年前的周朝南京人也叫“清明團”或“草團”春團的綠色素來源於麥漿草一種只在清明前後出現的植物所以青團一年當中也只有在這段時...

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再燒半鍋水，水裡放鹽，水滾時分別把米粉放水裡燙一下再撈起，加入準備好的配料，最後加入螺絲湯螺螄粉就完成了...

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穎如橋旁第一家，打聽打聽就知道~這家拌粉只吃一口就被征服了~老闆給料很用心，頭牌點贊利用湖南米粉帶一點紅油香辣滷水口味將幹米粉放在水中煮在煮的過程中用筷條時常攪動米粉煮完放在冰水中浸泡冷卻使粉更佳q彈、滑韌“『28種靈魂小料』拌粉又一靈魂之...

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來看看這個神奇的報道叭~歐洲一名中國留學生在宿舍煮了一碗螺螄粉，沒想到因為味道傳到了義大利鄰居家裡，強烈的臭味使得鄰居誤以為他在研究生化武器，馬上打電話報警了...

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沒有了湯汁的浸泡，螺螄粉的味道更濃，混合著酸筍、木耳的爽脆，一併糅合在酸辣的滋味中，簡直美味~吃前先撈勻，讓秘製幹撈醬裹滿每一根螺螄粉，用力嗦上一口，滿嘴的鮮美，太滿足了~多種食材有層次地在舌尖炸開，香味不斷蔓延，讓人大呼過癮...

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探店指南：澗西區景華路與長安路交叉口（玉英米皮隔壁）夏日的午後總是讓人慵懶犯困，得吃點零口打打牙祭，只有用碳水才能喚起滿滿的元氣，還記得隴北一路街口的生煎麼...

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螺螄粉是廣西最具代表性的美食，相信很多朋友都聽說過，如果你去了廣西沒有吃過螺螄粉的話，就說明你還沒有真正的去過廣西，就像去了北京不吃烤鴨一樣...

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哎，提醒一句啊，螺螄粉啊雖然好吃，但不能吃太多，因為啊它口味太重，鈉含量很高...

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李子柒是一個非常無私的美食博主，透過美食作品，李子柒能夠分享出一道道醇香的美食秘訣，看李子柒的美食作品，對於提升自己的美食廚藝很有幫助，而且李子柒在作品裡融合山村的美景，並且配以古典文化元素，這種獨具個性的作品風格，讓人感覺真的很特別...

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所需要的食材：豆腐、香菜、蔥花、蒜末、臭豆腐乳、小米辣製作流程：1、先將豆腐切成小塊2、鍋內燒油，將豆腐塊放入油鍋中，炸至四面金黃，撈出鍋3、調製醬汁：這一步是臭豆腐的靈魂，準備小碗，放入一塊臭豆腐乳，將其碾碎4、倒入蔥花、蒜末、小米辣，辣...

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最後要提醒一下大家，螺螄雖然好吃，肉質鮮美且美味，但是需要注意，並不是所有的螺螄都可以吃，而且還要注意區分田螺和福壽螺...

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在前兩期的螺螄粉試物說釋出之後引起了小部分“嗦粉”人群的議論高潮“嗦粉”團體瞬間異軍突起紛紛湧入所長私人微信誠邀嗦粉謝邀，不過這種天氣我們還是當彼此的快樂網友一起線上雲“嗦”就夠了今日份“嗦粉”推薦即可滿足異地遠端雲嗦粉需求，一起來看看試物...

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如果你不喜重油重辣，那麼湯粉再合適不過了...

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鍋入底油燒至九成熱，放螺螄，下入乾紅辣椒段30克、蔥段60克、薑片60克、拍蒜100克，烹入料酒50克，加醬油40克、鹽30克、味精20克、白糖20克調味，大火翻炒1分鐘即可出鍋...

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螺螄粉帶著一股濃濃的奇葩的“臭”味，這股“臭”味來源於螺螄粉裡的酸筍，它是新鮮筍經工藝發酵後酸化而成的，其味道讓許多人“退避三舍”，但懂得欣賞它的內涵的人，就會知道，它是香而不腐的，聞之開胃，想之流涎，吃之打滾...

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扁豆絲用料扁豆500克蔥、姜、幹辣椒適量蠔油一勺生抽一勺醋半勺鹽適量雞精適量做法扁豆切絲，準備蔥姜幹辣椒鍋熱放油，油可以稍微多一點，油熱下蔥薑辣椒爆出香味，下扁豆絲，翻炒至斷生變色，放蠔油生抽、醋，看個人口味，不喜歡酸的可以不放，但是我覺著...

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李子柒是一個古典美食博主，總是生活在田園鄉村的他，會分享一道道醇香又美味的佳餚，這些美味佳品，都是他透過古典的手法烹製而成，她採用獨特的燒製技巧，讓人們能夠欣賞到，她高超的美食才藝，也能夠感受到傳統人的生活方式...

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她其實並不是一開始就生活在鄉村裡，而是在城市裡打拼了一段時間，但是心中對於家鄉念念不忘，而且奶奶還在鄉村裡等著她，所以她毅然決然的回到了家鄉，李子柒家住在綿陽的北川，常年生活在山林中的李子柒，有更多的時間去打磨自己的美食技巧，拍攝出精美的短...

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春天的螺螄也是南京人必吃的美食，這個時候的螺螄正是最美味的時候，不吃都覺得對不起自己...

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其實這家店之所以能夠得到這麼多網友的喜愛，也是因為其幹撈粉本身的品質十分出眾，首先從味道上面來說，這家店就已經領先了普通粉店一步，他們家有秘製的招牌醬，新增到碗中攪拌均勻之後，能夠更好地突出本身的味道，而且也不會讓人覺得口味很重，不會壓制住...

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