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放入零度以下冰箱，20分鐘後既可使9烤魚醃製法：做法：取純淨水1千克，加入蔥薑片共50克，料酒100克，胡椒粉、雞精各20克，孜然粉、辣椒粉各30克，生抽300克，檸檬汁15克，白糖10克調勻...

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鳳梨炒魚片食材草魚肉    250公克，鳳梨肉 120公克，鮮香菇  2朵，薑片5公克，紅辣椒片 5公克，蔥段10公克配料A：太白粉1茶匙，鹽 1/4茶匙，米酒1茶匙B：鹽 1/4茶匙，白醋1大匙，細砂糖 1大匙，水   1大匙，太白粉水 ...

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鍋中放適量的豬油燒熱，入蔥花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡羅卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量醬油嗆鍋再倒入炒好的雞蛋和米飯炒勻，倒入少量雞湯， 加鹽、胡椒粉繼續炒勻，起鍋前加少許味精翻炒一下即可...

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2、鍋裡留底油，放入幹辣椒節、花椒、薑片、蔥節、香料和豆瓣炒香出色後，下入炸好的排骨節略炒，烹入料酒並摻入鮮湯燒沸，再出鍋倒入大砂鍋裡，放入土豆塊，並調入鹽、味精、雞精、白糖和糖色，用小火燒至成熟時，離火待用...

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2、鮮黑雞樅用熱水煮透後過涼，控幹水分，加入蒜蓉、鹽、糖、橄欖油拌勻...

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那就是神驚自加熱小龍蝦，八分鐘自加熱，不用火不用電，加水就能做好，省去你洗碗打掃廚房的功夫，實乃居家必備，懶人救星...

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準備材料：豬腿肉260克，生抽2大匙，蠔油1大匙，米酒1大匙，桂皮1小塊，白糖1又1/3大匙，香蔥2根，生薑1片，大蒜4瓣，八角1顆2~3歲寶寶零食開始製作：1 將豬腿肉切成麻將大小的塊，放入不鏽鋼碗內，加入所有調料...

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”一歲之末為“臘”，臘八了，記得要吃臘八粥哦...

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一起來看看怎麼做~炒鍋、平底鍋餃子 15個花生醬 3大匙幹辣椒粉 ...

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老虎菜材料：小黃瓜1根、青辣椒2支、紅辣椒1支、香菜2支、蔥白2支，（醬汁）醬油1小匙、烏醋1大匙、糖1大匙、香油1大匙、鹽少許，（香料油）油100ml、八角1粒、花椒3克、小豆蔻1粒做法：1...

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浙菜--荷包魷魚浙菜——荷包魷魚準備食材：水發鰍魚300克，魚肉50克，豬肥膘肉50克，蛋黃10克，櫻桃10克，綠色菜幫25克，海帶10克，髮菜10克，料酒25克，胡椒粉3克，鹽4克，蛋清30克，豆粉20克，味精0...

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在晚餐桌上，父親面前就端端正正地放著那個陶缽，他在每個孩子的飯碗裡澆上一大匙豬油，再灑上一圈醬油，仔細拌均勻，讓我們配著炸得酥脆的小魚和燙得碧綠的菜心，大快朵頤...

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中火悶熟，加鹽調味，撒上枸杞，加入一點水澱粉勾芡，淋入幾滴香油即可出鍋即可小貼士：把切好的絲瓜泡在放入鹽和醋的水中可以防止變黑絲瓜燒毛豆食材：絲瓜1 根、毛豆100~150克、鹽適量、辣椒2 只、植物油適量做法：1...

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蒸鍋里加入適量水開煮，把雞肉轉移到深底盤子裡， 碼上香菇和枸杞子，然後把盤子放入鍋裡大火蒸20分鐘左右...

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肉沫芹菜利馬豆：祛風利溼的清新菜推薦人：新浪微博@rosejyy2000推薦理由：芹菜性甘涼，具有清熱利尿，降脂降壓作用，芹菜克平肝清熱，祛風利溼，除煩消腫作用材料：豬肉末100克、利馬豆100克、芹菜200克、白酒1大匙、蒜末1大匙、辣椒...

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3、鍋留底油，加糟辣椒小火炒至油紅髮亮，加薑片、蒜片炒香，放爆好的肉絲及油條絲，烹入鮮湯、加鹽、味精、醋、醬油等剩餘調料調味翻炒均勻，勾薄芡，淋入紅油起鍋裝盤，撒上蔥花即成...

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紅棗泡十分鐘加入，北菇泡軟、去蒂後，連同薑片一併放入燉盅，淋酒一大匙， 加入開水蓋過所有材料，用電鍋或蒸籠蒸四十分鐘後油鹽調味即可...

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＊秘訣又來了：千萬不要加油...

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高麗菜小炒牛－－－－－－－－基本材料：牛肉炒肉片 200g（也可換成豬肉）高麗菜 1/3顆姜 3~5片大蒜 3~5瓣辣椒 1~2根（不吃辣可不加）鹽 1/2小匙油 1大匙醃肉調味料：蛋白 1/2個醬油 1/2大匙天然代糖 1小匙（白胡椒粉 ...

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牛腱肉子牛肉滷包 1包洋蔥 1個大料，草果 各幾個蔥薑蒜酒鹽，冰糖一大勺，生抽，老抽做法1...

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