雞肉最過癮的吃法,?雞肉柔軟有汁,香氣怡人,風味微酸香濃淡甜
芒果雞材料(4人份):去皮無骨的雞胸: 2塊雞肉蘸汁:雞蛋: 1 個、檸檬汁: 3 大匙(1個檸檬量)、芒果泥: 3 大匙(約1/3箇中型芒果)、大蒜: 2 瓣,磨成泥雞肉裹粉:麵粉:5- 6 大匙、黑胡椒: 1大匙、乾燥綜合義大利香菜: ...曬曬我家的晚餐,朋友都說,有這樣的家常菜吃,不運動都能瘦身
起鍋,加入調味料煮至濃稠,放入炸好香菇、白芝麻拌炒均勻上撒香菜及紅辣椒碎即可烘蛋幾乎擄獲所有小朋友的心,當早午餐或正餐配菜吃都百搭,也是道「清冰箱」料理,將自己喜歡的食材直接加入蛋液中混和攪拌,在平底鍋中以先煎後烤的方式烹調就可以完成,做法...吃起來倍香的幾道下飯菜,隔三差五搞一次,香在嘴裡,美在心裡
湖南小炒肉食材:五花肉200克、紅椒1個、尖椒1個、植物油15毫升、豆瓣醬1湯匙、料酒1湯匙、白糖1/2茶匙、蒜2瓣、姜1塊、香醋1小勺做法:1、食材準備好...一鍋端來葷素齊,湯汁拌飯更無敵
>> Photo by珊樂的美食之旅至於主料中的肉, 豬肉價格上漲後我盡力用牛肉、雞肉、魚肉來滿足食肉的你們,但最近開始收到想要豬肉菜譜的留言,所以特意選用了裡脊肉,如果不喜歡,可以換成其他肉類哦~>> Photo ...偷偷告訴你,讓大米好吃10倍的絕招,你每天煮飯也未必知道!
白米飯竟然還有這麼饞死人的吃法| 臺灣滷肉飯 |By sherylking用料主料:五花肉610克、月桂葉1片、肉桂1枝、八角1個、醬油膏2大匙、生抽4大匙、老抽2大匙、白糖1大匙料、酒適量、生薑適量輔料:紅洋蔥1個、山茶油適量、中筋麵粉3...20碗不同口味的麵條配方,別自己收藏,轉起來
炒鍋倒入適量油,打入雞蛋,炒香後再放入肉末,炒至變色後加入辣椒醬、醬油、鹽、雞粉、料酒略炒,待爆出香味後下入捲心菜、青紅椒絲炒勻,再下入麵條,把菜和麵翻炒均勻,撒入蔥花出鍋裝盤即可...曬一曬我的家宴,6個人的家常菜,朋友問:什麼時候能開店?
難得在回家,筍子正鮮美,當然不可錯過豬五花切成大塊,用油煎到表面變色(如果是豬肉攤買回來的,我會稍微沖洗一下擦乾,因為攤商的剁臺有時蠻髒的)中大火煎到這樣有點深的焦黃色,撈起來備用剛剛煎豬肉的鍋子不要洗,把多餘的豬油撈起來,剩下約兩湯匙的油...五花肉這樣做香死了,比煎肉過癮,比紅燒肉下飯,做法太簡單了!
滷肉飯材料:三層肉— 500克 蔥— 1支﹐切段 大蒜— 3瓣﹐切末 姜— 2片 幹辣椒— 3根﹐對摺 油蔥酥— 80克 醬油— 4~5大匙 砂糖— 1/3小匙 五香粉—少許 白胡椒粉—少許 米酒— 2大匙 豆腐乳— 1塊☆ 1大匙= 15...居家常備菜、簡單好上手【和風野菜漢堡排】
漢堡排(3人份)雞腿絞肉 300g,可用牛、豬絞肉取代蒜頭 2顆,切碎洋蔥 1/4克,切碎紅蘿蔔 3大匙,切碎菠菜 3大匙,燙熟後擰乾切碎鹽、胡椒 適量特級橄欖油 適量照燒醬米酒 1大匙黑糖 1大匙,可換白糖醬油 3大匙配菜生菜 適量小西紅...豬肉的26種一整年不重樣做法和配方
材料:主料:豬肋條肉(五花肉)500克,調料:醬油25克,料酒10克,花椒2克,蜂蜜10克,大蔥15克,姜15克,八角3克,豌豆澱粉8克,味精2克,白砂糖5克,大豆油70克做法:1、將豬五花肉颳去皮面上的油泥、絨毛,洗淨,切成大方塊,放入鍋...吃起來相當過癮的開胃菜,鮮辣爽口,太好吃、真下飯,做法也簡單!
排骨煸炒好後,倒入調味汁,大火煮開後轉小火慢慢燉10分鐘至入味,加入少許鹽,開大火收幹湯汁即可椒麻涼拌豆乾用料主料豆乾150克甜椒1個輔料蒜3瓣食鹽1/2勺白糖1/2勺生抽2勺米醋1/2勺花椒油1勺雞粉1勺香油1勺小蔥1根做法1...【紅燒牛肉麵】最正宗的紅燒牛肉麵做法,好吃又簡單,你還在猶豫什麼!
是不是難度係數不高...涼拌海蜇頭,千張絲炒韭菜,蓮白炒肥腸,泡菜肉末豆腐
涼拌海蜇頭材料:海蜇頭4個、小黃瓜1條、鹽1小匙、糖1大匙、醬油1小匙、白醋1大匙、黑醋2大匙、糖1大匙、蒜泥1小匙做法1、海蜇頭泡水三到四小時,中間換水兩三次...清蒸魚時,中間揭蓋就毀了,牢記這3個訣竅,蒸出的魚鮮嫩無腥味
餐館的清蒸魚上桌前,都會在魚身鋪滿的蔥、姜、辣椒絲上淋一大杓熱油,蔥絲受熱後瞬間散發香氣,這也是清蒸魚最迷人的氣味,但其實那些熱油的量都太多了,我的改良作法是用少量油在鍋子裡燒熱後熄火,放入蔥薑絲爆香,然後挾出來鋪在魚身上,效果一樣,油膩感...這7道養生湯製作簡單又美味,新手看一遍就會
1,美味的蘿蔔排骨燉湯材料白蘿蔔,豬排骨做法1、排骨洗淨切段2、蘿蔔洗淨切段3、小蔥切成末4、在砂鍋裡裝涼水,放入排骨,住半個小時,將這次煮的水倒掉,給豬排骨消毒,祛除排骨肉質裡的血水5、再次在砂鍋裡裝大半鍋涼水,把排骨放進去,調至快火開始...客家煎釀豆腐,要用中火快煎,時間太長豆腐會起蜂窩泡,不夠軟嫩
原料:南豆腐4塊,豬絞肉100克(三分肥七分瘦),水髮香菇2朵,水發蝦米5克調料A:生抽1/2大匙,鹽、砂糖1/4小匙,白胡椒粉1/8小匙B:蠔油、生抽各1大匙,砂糖1小匙,清水3大匙C:水澱粉(玉米澱粉1小匙+清水1大匙),色拉油適量,姜...不用刀工技巧,年夜飯這樣做魚,造型漂亮、寓意好,新手也能做
繡球鱸魚準備材料:原料:鱸魚1條(約400克),雞蛋1個,油菜葉2片,嫩芹菜2根,胡蘿蔔20克,水髮香菇2個醃料:蛋清2/3個,鹽1/3小匙,料酒1小匙,香油2小匙,味精1/8小匙,玉米澱粉2大匙,白胡椒粉1/8小匙調料:生薑1塊,香蔥2根...自從學會做“豆酥”,孩子隔三差五點名要,營養美味,半小時搞定
後來我就自己做了一罐單純的豆酥:雜糧店都會賣分裝的豆酥,熱油鍋加薑末、蒜末爆香,再加味醂或米油一大匙,還有醬油膏,最後加入大量豆酥,起鍋放上蒸好的魚上面,好下飯,好好吃,加辣更好味...同樣是土豆和雞塊,經過油炸和調味,乾煸出的味道就是不一樣
原料:帶骨雞塊280克,土豆150克,青、紅椒各1個調料A:生抽1大匙,鹽1/4小匙,米酒1/2大匙B:鹽1/4小匙,薑片、蒜片各15克,乾紅椒10克,花椒20顆,生抽2大匙,砂糖1小匙,植物油適量準備工作青、紅椒去蒂、籽,洗淨切塊...一鍋端來葷素齊,湯汁拌飯無敵鮮
黃 瓜 肉 片 煲黃瓜1根/裡脊肉250克紅黃燈籠椒各半個/土豆1個小米椒2個/ 生薑適量【醃料】生抽1大匙/生粉1大匙/胡椒粉1小撮【料汁】生抽/白糖/料酒/鹽/水1...