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不過吃下來，孔肉飯不及滷肉飯，肉質有點柴，不是特別入味...

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隨後下入香菇粒和剛剛撈出的紅蔥粒，蒜頭粒翻炒均勻後，下入八角，桂皮，香葉，冰糖，五香粉，老抽，米酒和水，攪拌均勻後大火燒開，然後放入煮好的雞蛋，蓋蓋轉小火煮2小時...

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png/0”，“desc”：“”}）準備食材五花肉 | 香菇幹 | 青菜 | 洋蔥生薑 | 八角 | 香葉 | 白蔻 | 肉桂茴香 | 幹辣椒 |料酒| 冰糖老抽 | 生抽 | 鹽 | 雞蛋＼...

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朋友寄來紅蔥頭，果斷地炸了一大碗紅蔥頭酥，用它做了滷肉飯，果然，前所未有的好吃...

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主要食材 豬五花肉，鵪鶉蛋，米飯發源地 中國滷肉飯做法制作食材豬五花肉鵪鶉蛋、米飯鹽、雞精、料酒、白糖、醬油、香油、澱粉、八角、桂皮、丁香、香葉、蔥、姜製作流程1、將蔥切段、薑切片，五花肉改刀備用...

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）本次探店人均消費50元，吃的也是非常的飽，在福州這類古早臺灣美食小吃店感覺還是相對較少，這個價格也是比較平價的了，和之前廈門，泉州吃到的類似店相比，絲毫不遜色，建議大家可以去體驗一下...

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滷肉飯為一種淋上含有煮熟碎豬肉（豬絞肉）及醬油滷汁的白飯的料理，有時醬汁裡亦會有香菇丁等的成份在內，與焢肉飯不同，而此種作法在臺灣南部稱作“肉燥飯”...

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但是前段時間在襄陽的時候，小吳就吃到了一家店的滷肉飯，這可以說是全襄陽最好吃的滷肉飯都不為過...

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香菇滷肉飯食材： 帶皮的五花肉，香菇，熟的雞蛋，藕片，西蘭花，米飯，姜，紫色洋蔥，料酒，老抽，生抽，鹽，冰糖，胡椒粉，花生油...

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/“在臺灣，有煙火氣的地方，就有一碗滷肉飯”■ 門店資訊 ■故鄉小廚- 點評網人均 -￥61（正常點單）店內有預訂菜，豐儉由人- 營業時間 -11：00-20：30- 店家電話 -- 地址 -沙頭角和田街27號（近沙頭角行政服務大廳公交站）...

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臺灣滷肉飯中的滷肉、滷汁是相當關鍵的，豬肉最好是用肥瘦相間五花肉，紅蔥頭是滷肉飯的重要元素，可是紅蔥頭比較難買到，我們可以用紫皮洋蔥替代，沒人做菜的時候就熱上一碗滷肉，拌飯吃，也是非常不錯的...

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首先準備好所有要用到的食材：主料：五花肉、水煮蛋、青菜心、幹香菇、紅蔥頭、薑末、蒜末、生抽、老抽、八角、料酒、冰糖、澱粉等製作步驟：第一步：用紅蔥頭製作蔥油①紅蔥頭去皮，切細絲，加少許澱粉拌勻...

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3釐米小塊> 60m料酒> 45ml生抽> 30ml老抽> 475ml水> 4個去皮的煮熟的雞蛋（可選）燉肉香料包（用紗布包好，用繩繫好）：> 三個大料> 1根肉桂棒> 6個丁香> 3片...

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噴香鬆軟的米飯舀上一勺粒粒鮮嫩多汁、晶瑩剔透的滷肉汁，再配上一枚入味滷蛋，享用時還需要擺出旁若無人的架勢，用筷子將飯、肉、汁同時扒入口，如此這般才能真正體會到其中的快意...

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3釐米小塊> 60m料酒> 45ml生抽> 30ml老抽> 475ml水> 4個去皮的煮熟的雞蛋（可選）燉肉香料包（用紗布包好，用繩繫好）：> 三個大料> 1根肉桂棒> 6個丁香> 3片...

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真香~如果你們喜歡，可以加一些香菇丁，但我們一直覺得滷肉飯里加香菇，好像在充數，所以自己做的，就全用肉啦~其實今天的重點是那一壺米酒，我們沒有用冰糖和醋去調味，直接用的米酒，燜煮的過程中酒氣揮發掉，這樣燜煮出來的肉比用清水做出來的味道更濃郁...

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第二：炒菜炒飯和炒菜一類的外賣，一家人不想開火做飯了，就經常點這樣的外賣，炒菜和米飯的搭配也是我們最常吃的一種食物，炒菜的價格並不便宜，尤其走外賣的話，還要算上餐盒費，所以商家一般都不會偷工減料，而且還會讓你感覺到很實惠，下次還會再點...

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今天街上見他媳婦說： 以後讓我老公少喝點吧，她說昨天晚上半夜我聽見兒子哭的嗷嗷的，起來半天找不到人，只見我老公抱著枕頭，枕著兒子...

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店裡的招牌面是番茄牛肉麵，價位有三種，分別是23、35和42，區別在於牛肉的品質：放牛腩肉的最便宜，牛腱肉是中間價位，牛腱芯最貴...

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滷肉飯材料：三層肉— 500克 蔥— 1支﹐切段 大蒜— 3瓣﹐切末 姜— 2片 幹辣椒— 3根﹐對摺 油蔥酥— 80克 醬油— 4~5大匙 砂糖— 1/3小匙 五香粉—少許 白胡椒粉—少許 米酒— 2大匙 豆腐乳— 1塊☆ 1大匙= 15...

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