素味心齋|小滿後巧吃“苦” 養心降火
紅椒洗淨也切成碎丁備用3.鍋中加入開水,放少許鹽、油,燒開4.將苦瓜倒入鍋中,焯水2分鐘後撈出瀝乾水5.豆腐放到小碗中,加適量鹽,倒入開水泡一會,把水倒掉6.豆腐瀝乾水後將其搗碎,加入香菇碎和適量澱粉,攪拌均勻7.焯好的苦瓜段中,塞入剛剛拌...小炒杏鮑菇,鮮香味美,口感滑嫩,特別開胃好吃,一上桌大人小孩搶著吃
今天我和大家分享的這道“小炒菜”就是用它和豬瘦肉一起搭配炒來吃的,裡邊還添加了青紅椒、韭菜一起炒的,這道菜無論是營養價值和口感還是味道都得到很大提升,炒完一上桌大人小孩都搶著吃,是一道特別費米飯的一道菜,這道菜看似簡單,不過很多人不知道的是...端午家宴,按照傳統習俗,“餐桌6寶”一樣不能少,寓意平安吉祥
鍋內留少許底油,放入鴨蛋黃,用勺子連續攪拌,把蛋黃炒香,加入食鹽2克,白糖2克,攪拌化開,倒入南瓜條快速翻炒均勻,即可關火起鍋裝盤,最後再撒上少許蔥花點綴,美味即成...義豐祥芝麻油分享清蒸帶魚的做法
義豐祥芝麻油分享清蒸帶魚的做法原料:帶魚350g、香蔥30g、姜20g、紅椒1個、花椒5粒、料酒10ml、鹽1g、蒸魚豉油10ml、花生油15ml...【廬西生活】久坐會讓屁股失憶
【久坐會讓屁股失憶】人坐下後臀肌會放鬆,若整天坐著,臀肌會忘了怎麼復原,就算站起來或是運動也仍保持放鬆狀態,醫學上稱之為“臀肌失憶症”...清蒸魚千萬不要放鹽和料酒,大廚教你一招,鮮嫩多汁,不柴又不腥
蒸好出鍋,並把蒸魚流出來的汁水倒掉,再把筷子和姜蔥片取出,然後放入準備好的姜蔥絲和紅椒絲,再澆入八成熱的熱油充分激發出香味,最後將備好的蒸魚豉油沿著盤子周邊倒入盤中,一道美味的清蒸魚就製作好了...做菠蘿咕嚕肉,牢記3個小竅門,肉塊酥脆甜而不膩,菠蘿清脆開胃
第五步:鍋底刷薄薄一層油,把青紅椒倒入鍋中翻炒10秒即可,然後迅速倒入調料汁,翻炒到濃稠之後,加入菠蘿塊,大火收汁,出鍋前20秒的時候,倒入炸好的裡脊肉,大火收幹湯汁,這樣最後放入裡脊肉可以使肉的口感更好地保持酥脆,而且也很入味...建議中老年人:這5種食物遇到別手軟,營養充足,常吃少生病,先收藏了
起鍋添入適量清水,加入一勺食鹽增加芹菜的底味,再加入少許植物油,水開後下入西芹和紅椒,焯水30秒,即可撈出控水拔涼,放入盤中備用...明日小滿!遇到這6種食材,千萬別手軟,清熱解暑,舒服過夏
4.開始烹飪(調味)另起鍋添入食用油,放入薑末爆香,倒入冬瓜和青紅椒,快速翻炒幾下,淋入少許清水,加入食鹽2克,白糖1克提鮮,雞粉2克,胡椒粉1克,翻炒化開調料,倒入蝦仁,勾入少許水澱粉,翻炒均勻,淋入少許明油簡單翻炒幾下,美味即成...春天是生長的季節,分享3道適合春天吃的硬菜做法,好吃又解饞,營養養人!
爆炒牛蛙食材牛蛙750克、青辣椒各一個、乾紅辣椒適量、姜適量、大蒜頭適量、乾鍋牛蛙醬料一勺、料酒適量、紅辣椒適量、鹽少許、雞精適量、蠔油適量、胡椒粉適量、老抽少許...“5種高蛋白食物”排行榜,魚肉排倒數第2,豆腐皮排第1,建議瞭解一下
4.開始調拌準備一個小盆,加入食鹽2克,味精1克,白糖1克提鮮,陳醋10克,生抽10克調味,用勺子攪拌化開調料,,再把花生米倒入拌菜盆中,放入大蔥和紅椒,加入香菜段,倒入調好的料汁,用勺子攪拌均勻,裝盤就可以上桌食用了...建議中老年人:別太節省!這6種“高蛋白菜”要多吃,健康最重要
2.食材焯水(炸豆餅)炒鍋燒熱倒入食用油,等油溫燒至6成熱時,下入豆餅,用中火把豆餅炸至外皮酥脆微黃時,倒出控油,鍋內燒水,加入一勺食鹽,水開後下入菠菜葉,再淋入少許明油,焯水10秒鐘左右倒出控水,過一下涼水備用...雞翅這麼做皮酥肉嫩多汁,香辣可口很下飯,我家隔幾天就做一次!
大火將鍋燒熱,鍋中加入足量的食用油,待到油溫升至四層左右,將焯水的雞翅倒入鍋中,持續用中小火慢煎,待到雞翅表面煎至金黃,且有大量油脂析出,然後倒入足量的豆瓣醬繼續翻炒,直至鍋中豆瓣醬有紅油析出,翻炒均勻後再將切好土豆片倒入鍋中(全程要用小火...桂陽小米椒漲價了,1斤小米椒≈三斤肉,你還吃得起不?
02 桂陽罈子辣椒受寵猛漲的辣椒價讓不少桂陽網友直呼太貴了不過,幸好在桂陽新鮮辣椒不是唯一的選擇本地製作的剁辣椒、辣椒醬一直都是被大家喜愛的一種調味料而且一直以來都是很經典的菜品佐料不管是做飯還是拌冷盤都是必不可少的桂陽五爪辣白水酸辣椒金太...它和洋蔥是絕配,清爽開胃還下飯,夏日多吃,比牛羊肉過癮
【洋蔥炒豬皮】食材:豬皮、青紅椒、洋蔥、蒜瓣、豆瓣醬、生抽、食鹽、料酒、食用油【烹飪過程】第一步:將買回來的豬皮刮乾淨毛,接著將它放進乾鍋的灼燒一下,但剛看到豬皮燒至焦黃後便取出,再用清水沖洗幾遍,另外架鍋燒水,等水燒開後,丟入豬皮,煮個3...餐桌上備受歡迎的幾道家常菜,好吃不膩,美味營養下飯,味道超讚
大火炒勻炒香6、放入泡發的菜繼續大火翻炒兩分鐘左右7、調入鹽,炒勻即可關火家常雜蔬小炒食材:西蘭花、菜花、胡蘿蔔、彩椒、荷蘭豆、蒜片、白砂糖、水澱粉、鹽、油...6張豆腐皮8兩肉,兩手一折一卷,出鍋快饞哭了,拿紅燒肉都不換
焯水後的西蘭花切碎,胡蘿蔔切片切絲,再切成小丁,再準備青紅椒各一個,去籽斜刀切成片,肉餡醃製以後放入切好的西蘭花和胡蘿蔔,打入一個雞蛋,繼續攪勻,咱們的餡料就做好了...蒜蓉辣椒醬!詳細的做法與配方
【蒜蓉辣醬】一,食材:青椒2斤,紅椒2斤,大蒜1斤,姜100g,花生米30g,白芝麻30g,白砂糖50g,鹽50g,蠔油2勺,食用油1000ml...此雞匠心獨運,是上品之上,當為一絕,教你製作正宗的黃燜雞米飯
第五步,開啟鍋蓋將香菇倒入鍋內,蓋上鍋蓋繼續燜煮10分鐘...香辣雞胗這樣做太好吃了,香鮮滑嫩,脆口嚼勁,做法簡單又下飯
食材:雞胗200g,食用油適量,生抽1勺,老抽1勺,蠔油2勺,青紅椒適量,大蒜3瓣...