各類小吃的做法、小吃影片、清淡家常菜的做法、孕婦食譜家常菜譜大全帶圖片和做法。

唯愛與美食不可辜負，關注美食菜譜家常食譜帶你一起成長！

開始嘍！

潮汕鹹菜炒生蠔

食材

生蠔300g、鹹菜200g、香蔥1根、蒜粒2顆、薑片適量、生抽1勺、九層塔適量、玉米澱粉2g。

做法

1、選取新鮮肥美生蠔用流水沖洗乾淨，濾幹水分。

2、用斜刀法將刀切成小塊。

3、姜塊切片、蔥切成段、蒜粒去皮切小、九層塔摘取葉子。

4、玉米澱粉加適量水勾兌。

5、鍋加油燒熱，加入蔥薑蒜爆香，加入鹹菜煸炒。

6、加入生蠔，旺火快速翻炒，加入生抽，快速翻炒均勻上色。

7、加入玉米澱粉水勾芡，出鍋前撒上九層塔葉子，翻拌均勻。出鍋，裝盤即可食用。

荷蘭豆紅椒炒臘腸

食材

荷蘭豆適量、紅椒適量、臘腸半根、花生油適量、蔥適量、麻椒10粒、鹽適量、雞精適量、姜適量、蒜適量。

做法

1、荷蘭豆，紅椒切成菱形片。

2、鍋內適量水燒開，荷蘭豆焯至斷生撈出。

3、焯好水的荷蘭豆和紅椒，臘腸切片備用。

4、鍋內適量油燒熱，姜蒜，麻椒炒出香味兒。

5、臘腸放入，炒至油份淅出。

6、荷蘭豆和紅椒放入，翻炒幾下。

7、加適量鹽，雞精調味，翻炒均勻關火盛盤。

爆炒牛蛙

食材

牛蛙750克、青辣椒各一個、乾紅辣椒適量、姜適量、大蒜頭適量、乾鍋牛蛙醬料一勺、料酒適量、紅辣椒適量、鹽少許、雞精適量、蠔油適量、胡椒粉適量、老抽少許。

做法

1、準備好食材，牛蛙去掉內臟，剁成大塊。

2、姜拍碎，切成小塊，青紅辣椒切成大塊待用，大蒜頭整粒。

3、起鍋燒油，油七成熱時，下牛蛙塊爆炒煎香。

4、加姜塊和大蒜頭翻炒均勻。

5、加乾鍋牛蛙醬料翻炒均勻入味，加料酒和少許水稍煮。

6、加辣椒塊翻炒斷生，加鹽、雞精、蠔油、老抽調味，翻炒均勻出鍋。

唯愛與美食不可辜負，關注美食菜譜家常食譜分享各類小吃的做法、小吃影片、清淡家常菜的做法、孕婦食譜家常菜譜大全帶圖片和做法。整理菜譜不容易，喜歡的給我點個贊，感謝你的支援！