春天多吃這七道家常“芽菜小炒”,順應時節,營養健康,輕鬆上手
步驟二:鍋中燒油,下入小米辣、大蒜炒香,再下入豆芽、青紅椒絲繼續翻炒,豆芽炒軟以後,加一點鹽、生抽、蠔油調味,大火炒化調料,加入切好的韭菜段,翻炒均勻即可...地三鮮指哪三鮮?這個答案,不說還你真不一定知道!
《地三鮮》的製作材料是三種地裡時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒,透過三種非常普通的食材做成鮮爽而且百吃不厭美味佳餚...37款乾鍋菜品,做法精簡,味道一絕,款款好吃,可以參考收藏了
淨鍋放少許紅油燒熱,下大蒜瓣、薑片、幹辣椒節和幹青花椒一起炒香,加入香鍋醬炒散後,把萵筍條、青紅椒塊、芹菜段和洋蔥塊放進去繼續翻炒,其間調入料酒、鹽、雞精和味精,臨起鍋前滴入一點香油,炒勻便裝進乾鍋裡,撒上香菜段即可上桌...它入口即化,外酥內軟,配米飯,營養又好吃,老人小孩都愛吃
在鍋中留上油,燒熱之後溜下蒜炒一下後倒入青紅椒以及木耳炒,炒均勻斷生後倒入魚香汁煮,直到很濃稠後就下豆腐,並且快速的炒勻後就關火出鍋吃...今日穀雨,養肝健脾別錯過這道菜,增強免疫力,不妨多吃!
鮮菌菇煲主料:香菇、蟹味菇、秀珍菇、青紅椒輔料:鹽、油、薑片、生抽、老抽、素蠔油1...粵菜之“白灼”—清淡、爽口、鮮美的芥藍
三、鍋中倒水,燒開後放入適量鹽和白糖,然後放入芥藍(圖),大火煮開1分鐘後即可撈出擺盤,倒入魚汁...實實在在的家常菜,老少皆宜,易學易做營養高
倒入雞蛋煸炒均勻加入一點點雞精調味即可出鍋酸辣土豆絲食材:土豆,大蔥,蒜,生薑,紅椒,青椒,紅幹椒,香菜,香醋,生抽,食鹽適量做法:1、將土豆削皮後切成細絲,放在盆中用清水浸泡起來(用清水浸泡,能夠洗去土豆絲表面的澱粉,並且防止土豆絲氧化變...香濃可口的幾道家常菜,下酒又下飯,上桌都搶著吃連湯汁都不剩
再倒入調味汁,翻炒均勻出鍋即可紅燒羊肉材料:羊肉500g、油、 老抽、 冰糖 、啤酒 、姜 、桂皮、 生抽、鹽、小紅椒、茴香適量做法:1、羊肉切塊,羊肉過水洗淨2、起油鍋加熱,放入小紅椒煸,放入羊肉煸炒...年齡大了要管住嘴,為了身體健康,多吃4樣,少食3樣,別不當回事
重新起鍋添入少許食用油,油熱後放入姜蒜片爆香,再倒入炒好的小河蝦,改中火翻炒幾下,從鍋邊烹入料酒去腥,翻炒均勻,把河蝦炒熟以後,加入少許食鹽調味,適量的胡椒粉,少許生抽從鍋邊烹入,翻炒均勻化開調料...上了年齡要管住嘴,建議“4少吃,3多吃”,為了健康要懂得忌口
5、鍋裡油熱後放入雞塊中小火慢煎,底部定型之後,用鏟子輕輕挪動一下,底部金黃之後翻面繼續煎,一直煎到兩面金黃,差不多5分鐘就可以出鍋了2、多吃高卵磷脂食物卵磷脂是人人都需要的營養物質,可以促進神經發育,有健腦的作用,尤其是老人和小孩子要多吃...披薩在家自制,做法簡單,味道很不錯哦
所需材料:餅皮材料:高筋麵粉150克,水80克,糖5克,鹽1克,酵母2克,玉米油15克,餡料材料:玉米粒30克,胡蘿蔔30克,青椒30克,火腿腸適量,披薩醬適量,芝士碎適量把餅皮材料放入容器中,揉成光滑的麵糰即可,做披薩不需要揉出膜,揉圓蓋...小滿節氣有講究!多吃“3蔬1肉”,順應時節,健康度夏少生病
(4)另起鍋添入食用油,放入薑末爆香,倒入冬瓜和青紅椒,快速翻炒幾下,淋入少許清水,加入食鹽2克,白糖1克提鮮,雞粉2克,胡椒粉1克,翻炒化開調料,倒入蝦仁,勾入少許水澱粉,翻炒均勻,淋入少許明油簡單翻炒幾下,美味即成...自從學會腐竹這麼做,比肉還好吃,開胃又下飯,做法太簡單了
【腐竹番茄炒木耳】主料:腐竹、番茄、木耳、青椒、紅椒調料:花生油、食用鹽、醬油、蠔油、雞精、白糖、澱粉做法步驟如下:1、把腐竹用溫水加點鹽浸泡(這樣可以讓腐竹快速泡軟)泡的時候可以在上面壓個盤子,讓腐竹完全浸在水裡,最好是不要用熱水,容易把...茄子的多種不同做法,簡單美味,快捷上手!
蒜茸拌茄子主料:茄子(紫皮,長)200克調料:大蒜(白皮)30克,大蔥10克,鹽5克,香油50克,醬油10克做法:1...讚不絕口的幾道家常下飯菜,美味可口,簡單又健康,家人吃的開心
荷蘭豆和紅椒塊,快速翻炒,加入鹽、白糖、生抽翻炒均勻,最後加雞精即可...香辣誘人的“紅燒雞塊”,這樣做?難怪上桌就搶光!
3)另起鍋燒油,倒入蒜,姜,八角,桂皮,香葉炒香,接著倒入雞肉一起炒至肉皮變色時倒入料酒去腥,醬油上色,食鹽,然後加入清水,水沒過雞塊即可,加蓋燜10分鐘左右...十款葷類家常菜,學會了它們,就可以好好在家人面前露一手
5:乾鍋千頁豆腐主要材料:五花肉,蒜苗,青紅椒,千頁豆腐,姜,蔥,洋蔥輔助材料:料酒,鹽,生抽,郫縣豆瓣醬,白糖,雞精步驟:第一步:鍋中倒入水,放入蔥段,薑片,五花肉中火煮至斷生...油條當菜炒,脆爽不油膩,也算是一道不錯的下酒下飯菜
【菜名】絲瓜炒油條【配料】絲瓜 1根 大蒜 3瓣 紅椒 1個 蠔油 2茶匙 鹽 1茶匙 糖 1茶匙 油 適量 清水 一小碗【製作過程】1、首先要把絲瓜的皮削掉,頭尾都去除,然後用刀切成滾刀塊,切好後先放在清水裡泡著,這樣的話也不會氧化變黑,...脆嫩鮮滑的白玉菇丨菜品
4、把鍋燒熱,用XO醬起鍋,放入煙肉(切成白玉菇形狀大小)爆香,然後倒入白玉菇和螺片,一起爆炒10秒鐘,再加入糖、味精、蠔油調味並翻勻,最後放入荷蘭豆和紅椒件,勾芡炒勻,即可裝盤...鼠年吃什麼?大廚這5道新菜,10分鐘就學會,上桌包家人都搶著吃!
大廚這5道新菜,做法一目瞭然,我家一週做7次,8分鐘出鍋,色香味俱全,見了都嘴饞,不需要任何複雜的烹飪方法,保證10分鐘就學會...