建議:生活別太節儉,碰到這菜別錯過,營養鮮美又解饞,別心疼錢
鱔魚的營養豐富,富含蛋白質,維生素, 鈣、磷、鐵等礦物質,尤其是它富含的DHA和卵磷脂,是腦細胞不可缺少的營養,經常食用能將記憶力提高20%,具有補腦健身的功效,孩子學習功課繁重,用腦過多,不妨買些給孩子補補腦...四季餐桌︱食過雷筍,才知春之味
◎十里不同天,川蜀雷筍藏在深閨處中國只要有竹子的地方都會有筍,但竹筍的口味卻各不相同,其中要數江浙地區的筍最出名,天目山、安吉、桐廬一帶所產的為佳,各種文人墨客讚美詩詞多也基於此...【舌尖上的春天】@天全人,這幾口春天的鮮,今年你嚐到了嗎?
春天在哪裡呀~春天在哪裡~春天在那吃貨的嘴巴里~這裡有春筍呀,那裡有香椿還有那香噴噴的折耳根···暖春時節,萬物復甦又到了一年一度吃“野菜”、嚐鮮味的季節啦是時候一口“鮮”、一口“嫩”把春天吃進肚子裡啦那麼,小編今天就來說說這些春日限定“鮮...【豌豆拌春筍&油潑雙筍】春筍即將下市!再不吃,又要等一年~
最簡單的,來道【豌豆拌春筍】吧,只需要把筍塊、豌豆焯焯水,把調好的涼拌汁往上一淋一拌就得活,鮮脆爽口~還有一道#【油潑雙筍】也非常簡單快手,只需要把醃過的萵筍and焯好的春筍,碼在盤子裡,撒上鹽、蒜末、幹辣椒絲、蔥花、生抽,再淋上熱熱的花椒...春分前後,6種“千金菜”記得吃,鮮嫩營養,應季而食早吃早受益
2、煮鍋中接入適量的清水,開大火將水燒開,加入一勺鹽和一勺食用油,將菠菜放入沸水中焯燙30秒,撈出晾涼,擠幹水分切成小段備用...春天,建議中老年人:多吃這5道“天然葉酸”高的食材,別不當回事
炒鍋燒熱放入食用油,油熱後把準備好的五花肉放進去炒香炒至變色,然後放入蔥姜、生抽、精鹽調味...它是春天的“菜中之王”,鮮美爽脆,刮油降三高,錯過了要等上一年
再放入焯好的春筍, 加入少許水燉煮15分鐘後,加入鹽等調味後大火收汁即可...煮筍時,別直接焯水!記住這幾點,筍鮮嫩脆口,不澀苦,不“咬喉”!
筍中含有豐富的草酸,吃多了會影響鈣吸收,所以在煮之前要放在鍋中焯水,去掉裡面的草酸...世界潮我看丨蒸炒煎煮炸燉煨,把春天裝進碗裡
02香 椿這個春天,你吃香椿了嗎...十人九便秘!多吃天然通便王,排出隔夜便、陳年老便,吃到就是賺到
菠菜雞蛋湯材料:菠菜100克、雞蛋一個、香菜、蔥薑蒜、鹽、香油、雞精等調料做法:將菠菜用開水焯一下擠幹...春食“山八珍”,不僅鮮嫩,還清熱祛溼!
挖筍正當時“食過春筍,方知春之味”,筍更像是對味蕾與生活的喚醒...蘇州,春天吃什麼
”後來得知蘇州做青團的青草,也就是麥漿草...吃出春天的味道!居家快手菜也不千篇一律
為了安撫你蓬勃發展的食慾,我搜集了一些顏值高且營養佳的風味選單,開啟這本春日限定,跟著味道雲遊全球,吃遍春天吧~//菠菜炒蛋+覆盆子這道菜可以說是最佳早餐之一了,它結合了低脂、高蛋白等高能量食品,蛋白質和纖維可以迅速填飽肚子,將菠菜和雞蛋炒...這個季節的鮮,全在一口春筍裡
春天來了春筍生長春雷過後的第一波筍子被當地人稱之為雷筍最美就是一個“鮮”字1一口鮮,在臨安臨安天目山遍地都是青翠的竹林,臨安春筍因為口感尤為細密爽脆而遠近聞名...炒春筍時,只焯水可不行,多加一步,春筍脆嫩入味,不苦澀不麻嘴
【食材準備】:春筍、胡蘿蔔、紅椒、蒜、蔥、食鹽、醬油、蠔油、澱粉、白糖第一步:處理食材買回來的春筍,我們用刀從中間劃開,接著再剝掉它的外皮,還有那尖尖的頭部也需要將它剝掉,剝好後,我們再用刀把春筍尾部的表皮和根部給切掉,讓它最嫩的地方露出來...春分吃這6種食物最養生!附健康又美味的食譜,太誘人
推薦素食譜油燜春筍-材 料-春筍500g,醬油1勺半米醋半勺,香油半勺水澱粉、色拉油鹽、蔬果粉適量-做 法-1.春筍剝皮洗淨切條2.鍋燒9成熱,倒入色拉油3.倒入春筍翻炒至斷生變色4.加入1勺醬油翻炒5.淋上少許米醋,倒入1勺水澱粉勾芡6....春天買春筍,記得區分“粗的”和“細的”,差別挺大,別挑錯了!
因此,在挑選春筍時,大家記得優選筍肉顏色白一些的春筍,筍肉的顏色越白,說明越嫩,筍肉為黃色的春筍品質要次些,筍肉為綠色的春筍建議別買,口感相對比較差...買春筍,短粗的好還是細長的好?記住2個竅門,挑到最鮮嫩的
不過不懂得挑選的話,也難免會挑到不好吃的,要麼口感比較老,要麼裡面有壞掉的,因為春筍外部帶有筍殼,購買時很難看到內部狀態,那麼想要買到口感最好的春筍,就需要學會挑選技巧,可不能靠運氣,有些人一買一個準,那就是憑的經驗和技巧...春暖花開的季節,除了香椿,您一定不能錯過的美食還有它
特別推薦大家一道江蘇竹筍美食,河豚燉筍,味道的鮮美,簡直不能簡單用好吃兩個字來形容了,當然鑑於河豚的毒性和做法比較複雜,想吃地道的河豚燉筍,還是親自去江蘇的揚中,那裡才能吃到最正宗的河豚美味...春日第一鮮!清香脆嫩,難怪國寶都愛,抓緊吃起來~
食材準備春筍2個、杏鮑菇2個、油10g蒜片10g、老抽10g、生抽10g鹽1g、糖1g、蔥段適量春天真是個好吃的季節,過了這春就沒這筍啦,愛美食的小夥伴快快行動起來吧~*資料來源:網路...