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話不多說，就來看看怎麼做的吧~番茄燉牛腩By 多味小廚房配料：牛腩 500克、番茄 適量、蔥 適量、姜 適量、料酒 適量、蒜 適量、冰糖 適量、精鹽 適量、胡椒粉 適量、番茄醬 適量、香葉 適量、桂皮 適量、八角 適量、蠔油 1勺、生抽 2...

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而來到梨園，我就立即請教了一位老果農，他說：“很多人買梨子時，只會傻傻的挑個大的，其實買梨時，只要看這“4個”地方，保證一挑一個準”...

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之後，想要挑選到好吃而又新鮮的茼蒿的話，我們還需要看看茼蒿是否表面有特別多的水，如果是的話，這樣的茼蒿也不會多好吃的，一般是賣家在上面噴了太多的水，吃起來的口感會差很多...

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個頭越大的羊角蜜反而難吃...

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一般來說橙子的顏色比較深的，它的維生素會比較多，而且甜度也會高一些，因為只有陽光照射充足它才能夠變得比較深，平時咱們看到一些黃色和黃綠色的橙子，這樣的橙子它的成熟度不太夠，甜度比較差，吃起來有點酸，所以儘量不要挑選，當然如果你比較喜歡吃酸的...

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在挑選牛肉的時候，首先要看上去層次清晰略帶雪花，其次看色澤，新鮮牛肉的肌肉有光澤，紅色均勻，脂肪潔白或淡黃色，變質肉的肌肉色暗，無光澤，脂肪黃綠色...

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學會了挑花甲，不懂得給花甲去沙也不行，否則處理不好，等吃的時候，口感很差，特別難受，再給大家分享一下怎麼讓花甲吐沙，照著這個方法處理，花甲吐沙乾淨，口感也鮮嫩，快看看...

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在挑選柿子的時候我們可以用手去觸控柿子，看看它的軟硬程度，如果是比較軟的話，那麼這樣的柿子就會很甜，味道就會比較的香，如果你摸起來感覺有些硬的話，這樣的脆柿還是不要買，因為這樣的脆柿不甜...

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接下來再看一下包裝袋上的生產日期和保質期，一定要選擇生產日期比較近的火鍋丸子，這樣它存放的時間比較短，吃起來相對健康...

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一、挑選皮皮蝦看四點1觀察皮皮蝦的顏色新鮮皮皮蝦的顏色發亮、發青，如果蝦殼是黑色的，那就千萬不要買，這種蝦已經被撈上來很長時間了，口感不會很新鮮，蝦肉也不多...

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翡翠冬瓜燜魚丸By 君姐百味配料：冬瓜 一斤半、魚丸 八九個、豌豆 二兩、蒜 五瓣、大蔥 一段、鹽，味精 適量烹飪步驟：1...

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如果下午去選購，那就要挑閉口的扇貝，開口的扇貝絕不能挑選，大多不新鮮...

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現在橘子已經上市了，因為是剛剛上市，都是一些早橘，在口感和味道上，可能會比大上市的時候桔子差一些，這時候學會幾個挑選橘子的小妙招，可以幫助我們挑選到更加好吃口感更美味的橘子...

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1、所需食材：排骨、番茄、番茄醬、土豆、玉米、胡蘿蔔、小蔥、大蔥、姜、蒜、八角、花椒、白胡椒粉、料酒、黃酒2、做法步驟：排骨加麵粉抓洗，反覆沖洗幾遍，加入蔥薑蒜花椒料酒醃製半小時備用，此時可準備薑片、大蒜、土豆、玉米、胡蘿蔔、小蔥，該切片切...

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二是，無論是活蝦還是死蝦，挑選時儘量用夾子，買回家後如果不是現吃，不僅不要用手去摸、去抓，還要快速的放入保鮮袋密封后冷凍起來，這樣才不會破壞蝦的品質...

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扇貝的清洗：首先將扇貝用清水沖洗掉泥沙，然後用小刀把扇貝一分為二、再把貝肉剔出來再將內臟去除（黑色部分），緊接著將完整的貝肉放大碗內，加一點點鹽，用鹽水浸泡兩三分鐘，再加入生粉輕輕搓洗後沖洗乾淨即可...

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不過不懂得挑選的話，也難免會挑到不好吃的，要麼口感比較老，要麼裡面有壞掉的，因為春筍外部帶有筍殼，購買時很難看到內部狀態，那麼想要買到口感最好的春筍，就需要學會挑選技巧，可不能靠運氣，有些人一買一個準，那就是憑的經驗和技巧...

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木瓜含有木瓜酵素，能夠加速蛋白質的分解和吸收，促進胃部的消化能力，而且木瓜的味道也是很獨特的，今天教您做一道美味的木瓜魷魚排骨湯，好吃極了...

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如果是你，二胎你會挑選安產仍是剖腹產呢...

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烹飪小貼士：選購技巧1、胡蘿蔔的外表：大家在挑選的時候要仔細觀察胡蘿蔔的外表有沒有裂口、蟲眼等...

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