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番茄肉盞材料：番茄140克、肉末120克、蛋液40克、口蘑、蔥段各少許，鹽、雞粉各2克，料酒、生抽各3毫升，食用油適量做法：1...

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2、鍋中放入適量清水，大火燒開，加入1勺鹽，幾滴食用油，把清洗好的西蘭花放進鍋裡，焯水2分鐘，然後撈出來放進涼水中（這樣處理過的西蘭花顏色翠綠，鮮嫩可口）3、新鮮大青蝦去頭、去殼，開背去掉沙線，洗淨，用料酒、鹽醃製10分鐘後，取出來清洗乾淨...

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家常菜～木耳黃花菜炒肉用料木耳一把黃花菜一小把前腿肉100克蔥適量姜適量澱粉適量生抽適量料酒適量白糖少許鮮椒醬一勺醬油適量蔥花少許鹽少許雞精少許做法適量秋木耳...

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在無錫，過生日必有此菜，被稱為“如意”，入秋後多吃身體棒黃豆芽，是黃豆透過泡髮長出的芽，含有豐富的蛋白質和纖維素...

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宣告一下，在下雖愛好廚藝，且自帶“御廚後人”光環，不過說實話，在下真沒拜過師，只在大學期間利用暑假去“新東方”進修過一個月，對，就是那個“姐，遇見新東方廚師就嫁了吧”那個學校，所以呢，“乾煸雞”這道菜也是在下編造出來的，是模仿某爺“香辣雞煲...

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豆腐丸子主料老豆腐1塊前胛肉適量輔料青椒1個西紅柿1個薑末適量蔥末適量鹽適量白胡椒粉適量蛋黃1個餈粑辣椒適量老抽適量雞精適量做法步驟老豆腐1塊，切成豆腐丁裝入碗中備用...

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豬肉燉粉條主料五花肉500克 粉條（幹）150克3人份輔料大蔥1段 姜1塊 大料2個 生抽2勺 老抽1勺 鹽1勺 溫水2大杯 濃湯寶1盒 料酒1勺豬肉燉粉條的做法五花肉切成小塊，粉條用水泡發，蔥切段，薑切片...

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下面小編教給大家的就是涼拌黃豆芽的做法，簡單易學，營養又美味，快來看看小編是怎麼做的吧涼拌黃豆芽By 林媽愛美食配料：黃豆芽 300克、黃瓜 1根、花椒油 少許、蠔油 1勺、雞精 少許、精鹽 少許、蒜 3瓣、醋 2勺烹飪步驟：1...

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【韭菜炒豆芽】——所需食材——韭菜一小把 ，綠豆芽300克 ，香蔥半根 ，醋1勺， 鹽適量， 雞精適量 ，白糖1勺...

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所以我們平時吃的一道白糖拌番茄，搖身一變就成了這道高階大氣的“火山飄雪”...

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黃豆芽和蒲公英焯水後，迅速過一遍涼水，可以讓食材吃起來有清脆的口感，控幹水分，裝碗備用...

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原材料：黃豆芽、香菇、金針菇、黑木耳、豆乾、芹菜、榨菜、青蒜各適量...

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熗炒黃豆芽的做法 步驟5放入13香，炒幾下放入黃豆芽，不斷地翻炒，放入眊油、放入一品鮮醬油，老抽，熗炒黃豆芽的做法 步驟6放入水澱粉，勾薄薄的一層欠就行，澱粉和水的比例1比5，再放入韮菜，放入雞粉，最後從鍋邊淋入一點香醋...

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第一名廚 小炒黃豆芽準備黃豆芽五百克，洗淨後放入盆中備用第一名廚 小炒黃豆芽紅幹椒幾個切成小段，生薑一塊切片，大蒜切片，一起放入料碗中第一名廚 小炒黃豆芽五花肉切絲放入小碗中，取青紅椒各半個，分別切開去瓤，再改刀切成細絲，第一名廚 小炒黃豆...

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第三步，把茴香菜放入鍋中翻炒至斷生，加食鹽，雞精調味，然後淋入少許花椒油出鍋就行了...

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【毛血旺】準備材料：鴨血1盒，毛肚200克，魷魚須200克，午餐肉1塊，牛雜300塊，黃豆芽200克，蔥花少許，薑末少許，蒜蓉適量，豆瓣醬2大勺，麻辣魚調料2勺，重慶火鍋底料半包，幹辣椒段1把，青麻椒1把，花椒少許...

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4、起鍋燒油，油熱放入蔥薑蒜末，然後可以放入辣椒段，炒出香味，辣椒變色，可以把焯好的豆芽粉條倒入，快速的翻炒幾下，加入鹽3克，生抽10克，蠔油10克，老抽5克，糖2克，胡椒粉3克，大火快速翻炒均勻即可出鍋留有裝盤...

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做 法：1、綠豆芽去根洗淨，放入開水內焯一下，放涼水內泡涼，瀝去水分...

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薺菜千張卷準備食材：薺菜、香菇、木耳、瘦肉、雞蛋、千張（豆腐皮）、春筍、鹽、雞精、食用油各適量...

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香乾、黃豆芽、雪菜，帶芽的藕頭，一把菠菜，一個西紅柿，一個榨菜，一塊姜，兩根小蔥，兩塊豆腐放在荷葉上，幾個“東埠頭紅頭蘿蔔”...

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