吃遍重慶 重慶美食知多少？
重慶解放碑老火鍋純正地道的重慶火鍋口味值得來旅遊的人品嚐，味道麻、辣、鮮、香、醇，令人難以忘懷...
四川65歲大爺曬老兩口晚餐，走紅朋友圈，卻遭子女吐槽：太寒酸
仔姜炒肉絲+涼拌雞胗+蟹黃豆腐每天適量的吃肉可以補充蛋白質，老人家做的仔姜炒肉絲，看著比較清淡，裡面的青椒都只能零星的看到，大部分都是瘦肉，這樣吃著才比較爽，瘦肉和肥肉比起來，要好太多，最重要的是下飯，豆腐是做的蟹黃口味的，吃著比較清淡，豆...
三伏天，朋友們聚會吃火鍋時，有哪些配菜值得吃？
湯底無論是用牛肉、排骨、燒雞公、酸菜魚做，還是自己用西紅柿、大蔥、菜籽油、辣醬、生薑、大蒜、花椒、幹辣椒，薑片，蔥頭，醪糟等其他調料一起炒出火鍋底料，再配一些新鮮牛羊肉、西蘭花、白菜、金針菇、土豆、豆腐丸子、外加上魚丸，牛羊肉卷，還有鴨血、...
吃遍成都小吃是不可能的，吃貨到了成都，能選擇的只是胖幾斤
同樣加入大量辣椒和花椒，清油能最大程度地吸收青花椒的鮮麻，所以成都其實火鍋辣味適中，很多人邊吃邊“斯哈”吸氣，是舌尖駕馭不住麻...
我打賭這樣的火鍋，只有南通人才懂！
材聚得，不同於市面上的火鍋，就地取材，特選南通十八大主材與川式鍋底相結合，呈現出與眾不同的味覺盛宴...
牛有幾個胃你知道嗎？不是每一種“牛肚”都能涮著吃，區別大了
涮火鍋用的“毛肚”，只是牛眾多胃裡面其中一個，不同的部位可以分出金錢肚、牛百葉、牛草肚等不同的食材，並不是每一種“牛肚”都能涮著吃，區別還是挺大的...
觀音山這家人氣火鍋店，我非去不可！
柴火雞它取材原生態，只選散養走地雞，因此雞肉吃起來才沒有乾柴感，肉質緊緻細嫩，加一點牛油，約煮月入味，每一口雞肉都有淡淡的香辣味...
火鍋店員工說漏嘴：去吃火鍋，再饞也別點這“4種菜”，價格貴還很不健康
現在氣溫也都開始降下來了，再過不久就又該到吃火鍋的季節，火鍋是我國的一種傳統美食，口味相當優秀，食材的選擇更是多樣，喜歡吃的人非常的，但是大家也要注意，快到吃火鍋的季節了，這4種菜再饞你都別點，價格貴還很不健康...
火鍋這家味道好，正宗味道新鮮菜品
毛肚：毛肚肯定是吃火鍋必點的菜品，顏值高不說味道也是很不錯，每一片毛肚薄厚均勻，小尖刺顆顆分明，一看就是毛肚中好貨，他家的毛肚很新鮮，就沒有人說不好的，在飄香的紅油鍋中翻滾一番，一大片吃下，又有嚼勁又脆，毛肚與牙齒之間的碰撞，越嚼越香...
重慶毛血旺怎麼做才好吃？大廚告訴你訣竅和做法，比飯店的還香
尤其是現在，什麼口味的調料包都有，很多廚藝小白都是直接買一包料，然後把菜放進去一煮就完事，但是最後的味道卻差強人意，今天把毛血旺的訣竅和做法告你，不需要調料包，做出來比飯店的還香...
巴適！重慶一呼百應的殿堂級火鍋德莊來柳州了！
重慶德莊火鍋開業會員儲值福利11月6日-11月8日充值388元 送150元充值688元 送300元充值1288元 送500元充值2388元送1000元* 活動僅限到柳州永珍城店儲值儲值當日消費金額不能超出卡內餘額80%作為重慶火鍋的扛把子，...
夫妻倆開的小店，一個人也可以吃的冒菜，每天不到中午就無座了
他們家冒菜是夫妻倆開的，說起他們的開店歷史，也是甜蜜的戀愛史，之前兩個人都在火鍋店裡打工，老闆娘喜歡吃但是卻捨不得到外面吃火鍋，老闆便自己在家給老闆娘做，老闆娘覺得比外面的還要好吃而且衛生，兩個人就籌劃著開了這家店...
祥和裡夫妻倆開的串串店，20多年的老味道，美味又便宜
而在這條巷子裡，有一家已經開了20多年的老店，20年的老味道夫妻兩口子一起經營，超級和藹，店子小小的，也沒得啥子裝修，一共也就幾張木桌，全是歲月的痕跡，菜品都是放在櫃子裡，是一家老式的串串店，每次路過的時候都看著裡面坐的滿滿當當的，很是熱鬧...
號稱哈爾濱最好吃的毛肚鍋，在屯子裡火了20年，一鍋60元20串吃撐
說起毛肚，大家都知道是牛的胃，川渝地區的人吃火鍋就愛燙毛肚，七上八下起鍋，配香油吃嘎嘣脆，特別爽口，而東北人也愛吃毛肚，還專門有一個東北涮毛肚，在哈爾濱就有一家毛肚鍋特別好吃，號稱是哈爾濱最好吃的毛肚鍋...
蜀大俠火鍋，麻辣江湖 缺一不可！
熊貓大俠手抱竹筒，筒中裝著牛肉串，串串分明，入鍋後有種火鍋店吃串串的即視感，入鍋約莫5-7分鐘，入口帶有麻辣鮮香，肉質嫩...
青島這家破爛小店，位置很偏，一份五花肉賣78元，有很多人來吃
青島有很多私房小館，位置偏僻，店面很小，價格也不便宜，但是卻有很多人來吃，有人說青島人真有錢，的確青島人有錢是一方面，另一方面，青島人喜歡在這種格調的小餐館就餐，吃的不僅僅是味道，還有一種情懷...
重慶火鍋開啟“小碗”模式 一份菜8毛起堆滿桌子
周大師老火鍋148元吃15個菜（8葷7素），毛肚、鴨腸、老肉片、鴨血、掌中寶等，夠6個人吃了，套餐裡的鍋底和油碟免費，算下來人均40左右...
北京這家店把邊角料賣出天價，88元1份吃不起，味道一年不如一年
好料出好味這家店鋪主要經營各種羊內臟，最出名的菜品是爆肚和肚仁，毛肚在不同的動物身上是有不同的叫法，在牛的身上叫牛百葉，在羊的身上叫散丹，店裡的爆肚是直接將散丹改成花刀，然後在沸水中穿燙就可以出鍋出餐到食客桌上，爆肚的吃法是蘸醬食用，醬料中...
重慶人一般吃哪家火鍋？渝山洞不容錯過！
渝山洞老火鍋的鍋底只選用最優質的食材，漢源清溪花椒，石柱紅辣椒，貴州黃口姜，重慶水牛牛油等優質食材，經過多道工序，近6小時炒制才能做出一鍋優質的牛油鍋底...
美食｜開工後的第一頓火鍋
沒有什麼能比熱氣騰騰的火鍋更適合給假期劃上個麻辣鮮香的句號也給新的一年來一個紅紅火火的好開頭了在四川，火鍋代表了歡聚與熱鬧，是人們鍾愛的美食（蜀大俠供圖）巴蜀大地的火鍋，不僅是一種飲食更代表著一種生活哲學它沸騰著人們的喜怒哀樂涮燙著人們的聚...