造型別致的四喜蒸餃,新春討個好彩頭,餃子露餡才好吃
【菜名】:四喜蒸餃【所需食材】:麵粉,水,豬肉餡,雞蛋,木耳,胡蘿蔔,油菜,蔥姜,鹽,雞精,生抽,料酒,十三香,蠔油...美味豬蹄,啃啃香
舌尖上的配方來告訴你,照學照做,讓美食融化你的味蕾...韭菜雞蛋餡兒的包子怎麼做才好吃,我來告訴你
這種放了蔥姜油的韭菜雞蛋餡兒包子正好自後裡面的餡料韭菜翠綠,入口滑嫩不幹,放了蝦皮使得包子餡兒更鮮美,吃起來真是有種樂不思蜀的感覺...精選泡椒墨魚仔、山椒墨魚籽、乾鍋墨魚仔、煎釀墨魚籽等五道做法
做法:1、將墨魚仔洗淨,用乾毛巾吸乾水,拍上生粉...年夜飯,就要年年有魚,怎麼做?這10餘種做法趕緊get起來
02酸菜魚【食材】草魚,酸菜,蛋清,料酒,花椒,泡椒,蔥姜,鹽,雞精,紅綠辣椒,【做法】草魚去鱗去內臟洗淨後剁掉魚頭,斜刀將魚肉片成薄片,加入一個蛋清,一勺鹽和料酒醃20分鐘...雞胗怎麼做味道好?3個步驟,比熟食店的好吃
3個步驟,比熟食店的好吃製作方法:雞胗1斤 八角 花椒 醬油 胡椒粉 白糖 醋 鹽 味精 蔥姜 澱粉 料酒1 焯水,將雞胗洗乾淨,鍋裡倒入涼水,放入雞胗,倒入適量料酒,水開兩次後撈出2 把每個雞胗從中間切斷,然後把小塊再切5下,不...白菜餡別再殺水了,飯店廚師教你2個不外傳的技巧,味鮮美不出水
比如一大盆肉餡,先分出1/4,把白菜剁碎後加到1/4的肉餡裡,拌勻後開始包餃子,在包完之前是不會出水的...煮鹽水蝦,冷水下鍋還是熱水?用錯了水,難怪蝦肉不鮮腥味重
煮蝦不是冷水下鍋,也不是熱水下鍋,而是用煮開幾滾的蔥姜水...萵筍最好吃的做法,我家隔三差五吃一次,端上桌2分鐘光碟,香
把炒好的雞蛋放入鍋中,和萵筍絲翻炒均勻7...今天吃什麼?醇香多汁的紅燒獅子頭瞭解一下~
放入肉餡調料,攪勻...逢年過節,別放過這“四喜丸子”,好吃不油膩,做法簡單實用
6、砂鍋中加適量水,放入炸好的丸子、蔥薑片和花椒大料,調入老抽至自己喜歡的顏色,煮開後轉小火燉至湯汁漸少,然後撈出丸子...饞人的一道硬菜,一點不油膩,相當下飯
6、水加好以後開始加調味,加入一些醬油,蔥姜和大料,然後直接用大火將湯汁煮開,之後將大火調成小火,要繼續的煮50分鐘左右...它被稱為水中人參,補氣血強筋骨,下酒佐粥的好美食
食材:泥鰍 500克、蔥姜 適量、胡椒粉 3克、精鹽 3克、麵粉 3勺、玉米澱粉 2勺、雞蛋 1個、食用油 適量烹飪步驟:1...最適合小孩子吃的魚,刺極其少,且營養價值豐富
尤其是魚類食材,更為豐富多樣,鯉魚、鯽魚、鰱魚等等,都是經常被用來烹飪的魚類,這次分享給大家的是一種更加適合小孩子吃的魚肉,這便是龍利魚,龍利魚的刺極其少,且營養價值豐富,孩子常吃,會有很好的作用,下面便將清蒸龍利魚的做法詳細分享給大家,掌...燉排骨,切忌不要直接焯水,否則又柴又腥不好吃,正確做法是這樣
為了防止朋友們學不會,我還給大家總結了燉排骨的製作要點,跟著我往下看吧,要點1、買來新鮮的排骨,切忌不要直接焯水,把血水清洗乾淨後,直接下鍋翻炒三分鐘就可以,如果買來的是凍排骨,那就需要焯上一遍水啦,這一點,朋友們要記好...做餃子餡要多加這一步!餃子更加鮮香入味,湯汁飽滿,太好吃
3,做餃子餡一定要加花椒油或者蔥姜水,肉餡更加鮮香嫩滑,餃子非常好吃...炸酥肉,用澱粉還是麵粉?四川大廚分享正確做法,出鍋又香又酥脆
【炸酥肉】配方:豬裡脊、蔥姜、花椒、雞蛋、紅薯澱粉、鹽、胡椒粉、生抽、料酒1、首先我們把豬裡脊切條,然後先放在一旁備用,下面我們把蔥姜切一下,再準備適量的花椒,把花椒放在鍋裡炒一下...輔食備菜日記 | 超百搭的萬能拌料,醬料!
如果不想再做一次,那這個濃湯寶就又顯得很有bi要了,這個是可以冷凍的,2周內吃完...菱角的三種家常做法
加點蠔油和鹽調味,再將菱角下鍋翻炒後出鍋...雞胸肉用棍子敲一敲,我家1周吃3回,鮮嫩入味又解饞,家人都喜歡
雞胸肉的肉質緊實細膩,所以在製作前一定要有那個棍子敲打一番,讓它的肉變得鬆散,這樣操作下來,雞胸肉會變得更容易入味,口感也會更柔軟嫩滑...