日洋結合的“混血料理”,讓你既熟悉又陌生——味噌義大利麵
炒鍋、滾水鍋、水晶碗、濾網義大利麵 1把雞腿 1只洋...江蘇33歲女子曬家宴走紅,味道不輸酒店,網友:都是硬菜
紅燒小公雞無雞不成席,雞與“吉”諧音,寓意大吉大利,無論是親友聚會,還是結婚酒宴,都要有雞,比較出名的做法有小雞燉蘑菇、山東炒雞,這道菜挑選的是農家小公雞,雞肉切塊,放入鍋中加薑絲、料酒焯水去腥,然後再放入鍋中炒制,加一罐啤酒去腥,然後放入...它是冬季第一補!魚和肉都沒它好,家中一買就是10斤,營養健康
水開後,把山藥放入蒸鍋,大火蒸25分鐘,蒸好後取出備用8...每次回家老媽就炒這碗飯,軟糯香甜滿屋飄香,幾天不吃就饞得慌!
然後將準備好的糯米粉倒入鍋中,倒入一小半調好的醬汁淋在米飯上,使米飯打溼,更容易翻炒,轉大火邊炒邊將還結塊的糯米飯壓散,直至鍋中糯米飯和食材完全混合均勻,倒入剩下的醬汁繼續翻炒,使其表面能均勻的裹上一層醬汁,撒上蔥花,即可關火出鍋...這才是茄子正確的做法,學會這一步,茄子不發黑不吸油,百吃不膩!
把蒜末、薑末、蔥花末、豆瓣醬、蒜蓉辣醬放入鍋中扁炒一下有香味後加入生抽和老抽、鹽再炒一下,加入一點水等燒開後,把煎好的茄子倒入鍋中和配料混合均勻放少於耗油就可以出鍋了...豬蹄和它一起燉又香又軟爛,滿滿的全是膠原蛋白,怎麼吃都不膩!
鍋中加入足量的清水,將豬蹄倒入鍋中,加入少許薑片和蔥段、倒入適量料酒後大火燒開(豬蹄一定要冷水下鍋,這樣才能將豬蹄種的雜質完全除去),邊煮邊用鍋鏟不停翻動,待到豬蹄完全變色後,將漂浮在鍋裡的浮沫撈出,豬蹄瀝乾水分備用...這草抓緊吃,上下是寶!煮湯特鮮,清火降燥,可惜很多人當草!
苦菜我們家喜歡跟小腸一起煮湯喝,這兩種食材都是清火降燥,炎熱的夏季這樣吃很適合...吃麵一時爽,一直吃麵一直爽,教你麵條6種做法,學會換著花樣吃
把豆芽翻炒上色後再把麵條放入鍋中翻炒,往鍋中放入適量的鹽、味精、味極鮮、蠔油調味,炒熟出鍋即可...分享6種易儲存又常見的食材,實惠又好吃,這時候吃正合適!
食材處理:土豆去皮切絲,然後把土豆絲放入水中沖洗兩遍,撈出瀝乾備用,胡蘿蔔去皮切絲,青椒洗淨切絲,再準備適量的蔥花、蒜末、薑絲、幹辣椒段...曬曬和孩子兩人的午餐,有涼有熱還有湯,吃得滋潤還省事!
食材處理:紫豆角摘頭去尾洗淨切成細末,花生米切碎,少量的核桃切碎,適量的蔥花、蒜片、薑絲...2塊錢的便宜菜,上桌卻比肉先搶光!酸辣開胃,爽脆低脂!
2、鍋中放入適量的植物油,等油溫七成熱把幹辣椒段和蒜末薑末倒入鍋中爆香,再把土豆絲撈出瀝乾水分倒入鍋中,翻炒幾下倒入一小勺白醋,繼續翻炒到土豆絲八成熟,後倒入切好的青椒絲繼續翻炒熟,然後把鹽、雞精味精、生抽倒入鍋中翻炒幾下就可以了,出鍋時在...最適合男生吃的肉類排行榜,第一名竟然是泥鰍,豬肉是第幾名?
第一名:泥鰍——補腎滋補(還能解酒)紅燒泥鰍食材:一斤泥鰍,大蒜,生薑,幹辣椒,青紅辣椒,大蒜葉,蔥調料:鹽,老抽,生抽,雞精,白糖,啤酒,菜籽油,白胡椒粉,料酒,麵粉第一步:泥鰍加點鹽再加開水燙一下可以去除黏液(一定要記得蓋上鍋蓋),然後...食材常見,做法簡單,營養很高,清爽脆口很下飯!
今天的這菜,就是家中常見的三種食材,雞蛋,黃瓜,以及青椒,放入鍋中簡單地炒一炒,出鍋後,味道實在是棒...特殊時期囤貨別盲目,6種肉類優先購買,耐儲存,營養健康有保障
推薦菜譜:【紅燒帶魚】所需食材:帶魚、姜、蔥、蒜、幹辣椒、玉米澱粉、胡椒粉、生抽、料酒、醋、老抽、番茄醬、鹽...這碗湯成本只要幾塊錢,做法簡單,我家隔幾天做一次,雷打不動!
取一干淨空盆,將所有的糯米飯和玉米粉倒入盆中(比例按照1:2,這樣做出的丸子有嚼勁,口感比較好),加入黑芝麻和少許食鹽,再往裡面倒入適量的清水,邊倒邊用筷子不停攪拌,直至盆中麵粉呈現絮狀,然後用手不停揉捏摔打,直至盆中麵粉揉成均勻的麵粉團,...端午節家宴首選的8道菜,檔次+顏值+口感,節味十足,誰吃誰喜歡
鍋中重新加入少許油,倒入玉米粒,加入1勺生抽,少許蠔油翻炒2分鐘左右...為什麼苦瓜這麼苦?
苦瓜燜排骨:(1)鍋中加入清水,油還有鹽,等水開了之後,把苦瓜放到開水中給煮熟透...每次家裡來客人,就會做這道菜,肥而不膩,湯汁拌飯兩碗不夠吃!
再將切好的筍乾和大蒜放入鍋中翻炒出香味,加入少許冰糖和適量的老抽,繼續翻炒上色,最後倒入一瓶啤酒(要能沒過所有食材,如果不夠需要加適量清水),加入八角和桂皮,大火燒開後,蓋上蓋子,轉小火慢燉四十分鐘以上...分分鐘做好的幾道下飯菜,香味撲鼻,下酒又下飯,待客必備菜譜
4、換一隻炒鍋,鍋熱後倒入少量油,放入花椒,幹辣椒,蔥段,薑片,雞丁,調入剩下的鹽,糖,翻炒均勻後,倒入脆辣椒,出鍋即可香菇醬炒茄子材料:茄子1根、小米椒5個、青椒1個、香菇醬1勺、生薑1小塊、食用油適量、鹽少許做法1、茄子、青椒、生薑分別...東北過年菜!乾白菜殺豬菜真香
下面我就把殺豬菜的做法分享給大家:第一步:準備調料食材 豬的血脖肉或者五花肉、豬血、乾白菜、花椒麵、鹽、味精、醬油蔥花、薑絲、紅辣椒段、大料乾白菜晾曬第二步:鍋中燒開水把乾白菜用熱水煮一下,煮到用手能掐動就可以了,然後用涼水沖洗乾淨切成段多...