蘿蔔羊肉砂鍋，肉香四溢
5放進切成滾刀塊的蘿蔔，調入鹽，再燉30-40分鐘，至蘿蔔酥爛，起鍋時撒入香菜與青蒜碎即可...
史上最濃郁的番茄雞蛋拌麵，好吃到找不著北！
作為一個拌麵狂熱愛好者，喜歡嘗試各種各樣的拌麵，今天呢就做了一個特別適合夏日消暑的超級濃郁的番茄雞蛋拌麵，濃郁的茄汁均勻地裹在每一根麵條上，真是好吃到飛起來啦~喜歡的小夥伴繼續往下看哦~準備食材：面、雞蛋、食用油、調味汁、青蒜、精鹽、胡椒粉...
曬一曬福建人的家常菜，鮮香美味滋補又養身，網友：好想去蹭飯
閩菜、學齡期兒童、青少年、老人、骨質疏鬆、動脈硬化食譜--什錦豆腐煲閩菜、學齡期兒童、青少年、老人、骨質疏鬆、動脈硬化食譜——什錦豆腐煲準備食材：豆腐（南）750克，海蝦100克，鰨目魚100克，牡蠣（鮮）100克，乾貝50克，香菇（鮮）5...
分享安徽菜經典菜餚，美味解饞軟糯爽口，顛覆味蕾的地方特色美食
徽菜、跌打骨折食譜——芙蓉套蟹2、豬肉切碎剁成泥放入碗中，加入味精少許、精鹽5克、幹澱粉、雞蛋、蔥薑汁、白胡椒粉少許、黃酒5 克，攪拌上勁成肉餡，大閘蟹蒸熟，剔取蟹肉，並將蟹肉蟹黃分開放在盤中...
幾道非常好吃的家常菜，簡單易做還不貴，學會在家就能輕鬆做出
（喜歡青蒜軟的口感的話可延長時間）麻辣水煮魚做法1、準備好材料，魚叫店家處理好2、魚骨剁成段，魚肉斜刀切成薄片，用鹽，料酒，美極鮮醬油，澱粉，食用油，蔥段，薑片醃製一個小時3、炒鍋燒熱放入油，下紅油豆瓣醬及火鍋底料炒香4、加入魚骨魚尾一起翻...
白蘿蔔與海米同燒，一道有益健康的美食
放入白蘿蔔絲大火煸炒半分鐘（圖），放入少許鹽、白糖和胡椒粉，加少許泡海米的水炒勻，蓋上鍋蓋小火燜10分鐘，至蘿蔔軟而不爛為好，然後大火收汁，放入切好的青蒜末，再滴幾滴香油即可出鍋...
中國經典特色美食-回鍋肉，色澤紅亮有食慾，肥而不膩真美味
【家常回鍋肉】準備食材：五花肉、青蒜、香蔥、生薑、大蒜、幹辣椒、花椒、豆瓣醬、白糖、食用油製作步驟：1、帶皮五花肉直接冷水下鍋，然後加入薑片與蔥段，再放個7至8粒花椒和黃酒，燒煮焯水，將出現的浮沫全部去除，煮到大約八成熟後去除，自然冷卻待用...
美味豆腐的百變做法麻婆豆腐
營養菜譜推薦麻婆豆腐健康功效：青蒜：富含胡蘿蔔素豆瓣醬：輔助降血壓、升壓、維持面板和粘膜健康配料:豆腐200克、牛肉餡100克、青蒜15克、豆瓣醬20克、花椒粒10克、姜5克、醬油10克、糖5克、肉湯（或水）150克、油75克烹飪步驟:1...
臘肉怎麼炒才好吃？教你幾種家常做法，方便快捷，吃起來味道醇香
說到臘肉，相信不少朋友都非常喜歡吃，是其他肉類無法比的，因此臘肉也是被做成各種各樣的美食，今天就給大家分享一下臘肉的不同做法梅菜蒸臘肉是一道非常經典的菜，先將臘肉和梅菜洗乾淨，把洗淨的梅菜切碎，臘肉切片，不要太薄了，然後擺到碗裡，把梅菜放到...
值得百般回味的家常菜，越嚼越香，巨解饞，下酒又下飯！
農家小炒豬蹄主料豬蹄1個紅辣椒4-5個青辣椒4-5個青蒜2根輔料食用油少量鹽適量生抽適量老抽適量料酒適量八角1朵桂皮1小塊香葉1張花椒20顆姜1大塊冰糖5-6顆幹辣椒3-4個老乾媽辣豆鼓15克做法步驟準備好材料，豬蹄砍小塊鍋中注入水，放姜，...
鮮香微辣的青蒜燴羊肉，烹飪簡單又解饞，老少皆宜的新年美食
第三步：隨後把準備好的羊肉塊倒入鍋中，適當翻炒兩分鐘左右，往鍋中加入兩勺料酒，準備好的生抽，蠔油，老抽，鹽，雞精，和食材齊平的清水，先用大火煮沸，然後轉小火燜煮40分鐘...
在家做的幾道菜百吃不厭，香氣十足，做法簡單易學乾淨衛生
蒜香馬鈴薯材料：馬鈴薯3粒、蒜末5-6瓣的量、黑胡椒碎1/4茶匙、鹽1/2茶匙、無鹽黃油15g、食用油1茶匙（5g）做法：1、馬鈴薯去皮切塊，用清水沖洗去表面的澱粉質，瀝乾備用...
雲霄特色美食——煙腸
材料：淨豬小腸400克、前腿肉750克、番薯粉180克配料：蒜仁50克、青蒜白片25克調料：魚露15克、白糖12克、大骨湯300克、食用油15剋制作方法：1、把前腿肉切成小丁，蒜頭錘爛，用紗布擠出蒜汁加入肉中，用味精、白糖、魚汁醃製1小時，...
大雪節氣將至，臘腸就愛這樣吃，味香又解饞，一頓一盤不夠吃
狠狠心買一斤回來，中午就用臘腸和蠶豆炒了一盤，美美地吃了一頓...
飲食養生，茨菇少不了，營養又健康!
隨後開火上鍋，鍋熱了以後，在鍋裡放入油，接著將蒜頭放入鍋中翻炒，當蒜頭炒出香味後，再放入茨菇，往鍋中倒入一點料酒，讓茨菇更容易炒，以防會粘鍋...來吧，做一份香而不膩的回鍋肉
有的人還說要放點甜麵醬，我不愛吃甜麵醬，所以從來不放，你可以試試，做菜這個事吧，不是烘焙，按分按秒按克，做出來肯定錯不了，做菜呢，要勇敢的嘗試，不斷的犯錯，才能找到最適合自己的那個味道肉煮好了就撈出來，稍微涼一會切，為什麼要稍微涼一會呢...
讓家人心心念唸的家常菜，簡單搭配，即可成就不一樣的美味！
川香麻辣雞翅用料雞翅植物油郫縣豆瓣生抽蒜姜大料幹辣椒花椒粉冰糖桂皮川香麻辣雞翅的做法雞翅劃兩刀，過沸水雞翅用生抽和郫縣豆瓣醃製一刻鐘以上花生油中火煎香姜粒、幹辣椒雞翅下鍋（注意保留多餘的生抽和豆瓣料汁）翻炒至表面微微金黃，可放一兩小顆冰糖加...這菜是腸道清潔工，每週吃2次給身體做大掃除，肚腩小了腰也細了
爆炒筍乾By 安冉An配料：筍乾 300克、青蒜 一棵、大蒜末 一瓣、小米椒 一個、食鹽 一湯匙、雞精 適量、料酒 少許、生抽 少許、水 適量烹飪步驟：1...
菜譜：乾鍋土豆片，川味回鍋肉，南瓜蒸蛋，香辣藕片
川味回鍋肉材料：主料：連皮五花豬肉400克，青蒜2根，青椒1顆，紅椒1顆，薑片5片調料：郫縣紅油豆瓣醬，1又1/2大匙，料酒1大匙，生抽1大匙做法：1、連皮豬肉，去毛洗淨，放入冷水鍋內煮至熟，變硬身...
遊覽八達嶺吃美味正宗京菜，尤其第3、5道美味，下酒下飯又解饞
京菜、益智補腦、補虛養身、結核病食譜--幹煎魚京菜、益智補腦、補虛養身、結核病食譜——幹煎魚準備食材：鱖魚750克，雞蛋150克，小麥麵粉8克，青蒜1克，豬油（煉製）50克，香糟7克，白砂糖5克，鹽3克，味精2克...