砂鍋土豆粉10塊錢一份,在家也能做,健康美味,吸溜一口,過癮
煮好下入小青菜,小青菜容易熟,1分鐘就可以出鍋溫馨提示:1、 切點五花肉,或放肉餡這樣的土豆粉更香2、 一定要放豆瓣醬,並炒出豆瓣醬的紅油3、 火鍋丸煮3分鐘,再加入土豆粉,,煮兩分鐘加入小青菜這樣做出的土豆粉有砂鍋的特有風味,喜歡吃辣還...正宗炸醬麵怎麼做好吃?關鍵在於醬料,簡單美味,進來看一下吧
食材:麵條500克、豬肉200克、碎米芽菜20克、豆瓣醬適量、黃醬適量、豆豉適量、香菜適量、生薑一塊、大蒜五瓣、黃瓜一段、胡蘿蔔一段、紫甘藍適量、菜籽油適量炸醬麵的簡單做法1、準備好原材料,豆瓣醬剁碎、豆豉稍微剁一下,碎米芽菜再切碎一些...板烏肉絲煨白菜做法,處理板烏有妙招,2步搞定乾乾淨淨
下面咱們來看看我做的這道菜吧【菜名】: 板烏肉絲煨白菜【食材所需】: 板烏4條、白菜半顆、豬肉1小塊、粉條1把、食用油2勺、食用鹽1勺、生抽1勺、豆瓣醬1勺、小蔥1根、生薑1塊【烹飪過程】:1、冰凍的板烏需要事先浸泡水裡化開,如果買的是新鮮...簡簡單單輕鬆搞定的幾道家常菜,簡單易做,味道鮮香濃郁很好吃
2、鍋裡熱油,下入杏鮑菇油炸,另備一口鍋水燒開,下入絲瓜片,切燙成熟撈出,在湯汁中加入少量油、雞精、蠔油、胡椒粉和醬油調味...高血壓“最怕”這幾道家常菜,人到中年要多吃,給家人收藏好!
將炒好的萵筍盛入盤中鋪底,將牛肉片放在萵筍上面即可肥牛金針菇食材:肥牛片、金針菇、蔥花適量、陴縣豆瓣醬1湯匙、鹽、蒜蓉,辣椒做法:1...5分鐘教你學會做“麻婆豆腐”,配米飯吃個精光!
輔料:食用油,鹽,豆瓣醬,麻辣粉,生抽,醬油,雞精,做法步驟:1)取適量豆腐用清水洗淨後,放入鍋內蒸5分左右,取出晾涼,然後切成塊狀,塊不可過小...飯店裡經常吃的招牌菜,在家也能輕鬆完成,動起手來吧
椒香豆角絲材料:寬扁豆400g花椒粒1大匙鹽1/2小匙糖1/4小匙生抽1大匙做法:1、寬扁豆去掉兩端,順勢撕掉老筋,洗淨,用刀斜切成絲2、鍋燒熱下少許油,下花椒粒小火至香氣出來,下入切好的扁豆絲,中火不斷翻炒豆角由生綠變翠綠然後變成橄欖綠,...醬香餅學會這樣做,都可以開店了,喜歡吃你也可以
食材清單普通麵粉、鹽、豆瓣醬、郫縣豆瓣醬、番茄醬、蠔油、白糖、五香粉、辣椒粉、蒜片、薑片、洋蔥絲、香菜、小蔥、香葉、花椒、八角製作步驟1:大碗中倒入500克的普通麵粉,加入一小勺的鹽,攪拌均勻,一半用130毫升的開水燙麵,一半用130毫升的...炒花菜,焯水還是直接下鍋炒?飯店大廚教我1招,脆嫩更營養
炒花菜,加上點五花肉,花菜脆嫩、五花肉焦嫩香軟,我家時常做這道花菜炒五花肉,炒花菜需要技巧,有人焯水有人直接下鍋炒,飯店大廚說要將其中的小技巧掌握到位,花菜營養不流失,而且口感還好,我家炒花菜便總會用這個方法,口感很是不錯,花菜炒五花肉,有...2021年,麵條只會水煮就out了!教你一招,麵條營養又高大上
豆瓣醬滷肉臊拌麵準備食材:麵條、豬前夾肉、榨菜、雪菜、蒜蓉、蔥花和花生米調味料:豆瓣醬、白糖、雞精、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒油、豬油【製作過程】1...做肉末燒粉條,直接下鍋是大錯特錯!少了這1步,粉條易碎還粘鍋
【肉末燒粉條】原料:粉條,豬肉,郫縣豆瓣醬,蔥薑蒜末,料酒,老抽,生抽,香蔥...誰才是“醬中之王”?黃豆醬、甜麵醬、豆瓣醬,網友:它當之無愧
甜麵醬、豆瓣醬、黃豆醬到底有啥區別1、醬料的原料不同醬料是古人最喜歡吃的一種食物,它主要是以豆類、小麥粉、水果、肉類或者魚蝦為食材,然後加工而成的糊狀調味品...原來四川的土特產是這幾樣東西,吃驚到我了
因為四川人本身就非常愛吃酸辣刺激的美食,所以這種四川泡菜主要是把蘿蔔纓、豆角、辣椒等食材放進滷水中浸泡而成,不僅味道酸辣可口,而且口感非常爽脆,吃完真的非常開胃...紅燒肉里加了它,色澤紅亮,香味撲鼻還肥而不膩,上桌就被搶光
炒五花肉和蔥薑蒜下入調料炒加煮肉湯加豆腐泡煮郫縣豆瓣醬做的紅燒肉簡直太香了,豆瓣醬的香味能更好地中和豬肉的腥味和油膩,火辣的口感更是讓人越吃越有食慾,炒出來的紅油也讓紅燒肉看起來更加的紅亮鮮香,我決定以後做紅燒肉的時候都放一點郫縣豆瓣醬啦...這才是回鍋肉的正宗做法,色澤紅亮,肥而不膩,學會了做給家人吃
5、倒入一勺生抽、一勺老抽,再次翻炒一會兒,等肉塊差不多熟透,倒入切好的蒜苗,放適量的白糖和味精,即可出鍋,(生抽、老抽、豆瓣醬都有鹽分,請按照個人口味來,儘量別放鹽了,會齁鹹)...公認最好吃的4大名醬,“郫縣豆瓣醬”上榜,全嘗過的有口福了!
第二名:香菇醬香菇醬,可以說是目前市面上最火,這種醬料基本上各個地區都有,東西南北的味道都有所不同,比如在四川重慶和兩湖地區生產出來的香菇醬就是偏辣味的,而在其他地區,口感可能會偏清淡一些,這種香菇醬最大的特點就是,它是用大塊香菇搭配豆醬、...水煮肉片學會這樣做,這個冬天家裡人都愛上了,香辣過癮,還下飯
連湯汁一起倒入包菜碗中,並在肉片上撒上蔥花、蒜末及剁碎的花椒和辣椒...學會做菜很簡單,只要學會萬能汁:魚香汁(第二彈)
下面列舉兩道魚香菜:魚香肉絲食材準備:瘦肉、木耳、青椒、胡蘿蔔、郫縣豆瓣醬、蔥薑蒜等佐料...紅燒牛肉麵做好這一步,在家中做出的牛肉麵也軟爛可口無腥味
第三步:鍋中倒油,油最好用菜籽油這種油能更好的把牛肉的腥味壓下去,然後放入洋蔥、大料、辣椒、薑片、香葉、桂皮、小蔥在鍋中煸炒出香味...回鍋肉:川香回鍋肉和連山回鍋肉誰才是真正的“川菜之王”!
那我們再來看看川味回鍋肉的做法川味回鍋肉川香回鍋肉準備食材:豬肥肉、蒜苗、菜椒、鹽、郫縣豆瓣醬、老抽、料酒、大蔥、姜肥肉切成薄片,越薄越好,薑切片,蒜苗、大蔥切段,青椒切絲備用起鍋燒油,油溫八成熱時,下入肉片、薑片和料酒大火爆炒,炒至肉捲曲...