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到外邊的店裡吃火鍋時，店裡準備的蘸料的食材種類也是有很多，但一般人只會選擇芝麻醬和辣醬，將芝麻醬和辣椒攪拌在一起這是最常見的蘸醬，有很多的人在去吃火鍋時都很喜歡這樣的搭配，其實，這樣的搭配並沒有將火鍋的風味給吃出來，我們在店裡吃火鍋時，一定...

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全新秘製韓國泡菜原料：大白菜、辣椒粉、白蘿蔔、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、姜、韭菜、芹菜（1）兩公斤左右的大白菜，撕去表面乾枯發黃的葉片，切去菜尾，十字刀切開白菜尾，稍稍用手撕開一點，並清洗乾淨備用...

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說實話，剛烤好的乳豬吃起來最過癮，味道超級的棒，當然蘸上醬料也是更加的不錯...

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葡式炒蜆1、先將蜆汆水2、起油鍋，用橄欖油爆香蒜粒，再放入蜆爆炒3、加入秘製醬料和香菜粒，翻炒均勻即可出鍋吃之前加入檸檬汁，檸檬汁的酸味將蜆的鮮味提升上來，再搭配上秘製醬汁，鹹、鮮、香、算、甜完美融合，這道中西結合的菜式真是十分開胃...

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簸箕炊則因其採用竹篾編制而成的簸箕為盛具而著稱，其後放磨成槳的米粉於簸箕當中，待一層熟透後再逐漸新增，一般都有三層以上，待米粉全熟後，用小刀將其剮成格狀，以方便食客食用，最後在其表面放上香油、芝麻與秘製的醬料（不過現在多用醬油代替）然後蘸著...

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走進一看原來是這樣的美食，由於不知道叫做什麼樣的名字，後來就跟一位大媽請教了才知道，原來就是蠔仔煎啦...

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買上一些食材、調料，冰箱裡冰鎮上一些啤酒，呼朋喚友來家裡自己動手，或者開車自駕，一群人去野外燒烤也是很有意思的事...

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尤其是老乾媽推出了雞丁雞醬料後，很多人發現裡面的雞肉非常少，屈指可數...

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主料：1、大豆油（最好是金龍魚的，做醬料一定要用好一點的油）3斤2、紅油豆瓣醬（最好是郫縣產的30斤一筐的，在購買時要讓商家給攪碎2遍，攪的過程中最好加5-7勺泡椒水）3斤3、甜麵醬（最好是河北天順綠芳產的）1斤輔料：綿白糖1斤麵粉0...

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五十塊錢一個的新鮮羊頭，高溫熬煮3個小時，開鍋瞬間一切都值了雖然羊肉可能大家不像豬肉牛肉一樣那麼經常吃，不過對於它的一些特性還是比較瞭解的，比如很多羊肉都有一股討厭的羶味，以及冬天吃羊肉有很好的滋補效果等等...

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國內肯定是沒辦法吃都這麼高顏值的煎餅，所以想要吃還是需要坐飛機到當地才可以呢...

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像我們平時去到店裡吃火鍋，醬料區有十幾二十種醬料任你選擇，那麼這時候就得看你如何調配了，蘸料配得好，吃起來才更有滋味，吃火鍋時，專門調這4種蘸料的，就連店老闆都會高看你一眼：誇你是個行家...

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有一位大叔在費縣的大集上賣丸子湯，很多周邊村民從小喝到大，有的出門在外，回家的時候還會來大集上喝一碗，雖然環境髒亂差，但是絲毫不能阻礙老百姓對丸子湯的熱情，這也是費縣獨一份，只有他們家在做，生意特別好，露天大集上頂著寒風喝著熱湯，別有一番滋...

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到達店鋪之後，發現這個小店只有兩個人，一位叔叔和一位阿姨，兩個人都在店鋪面前忙碌著，而且桌子上擺滿了各種食材，都是一些非常常見的燒烤食材，在桌子上面放得滿滿當當，像我們平時吃的蟹柳以及香腸，都整整齊齊地在桌子上面，看上去非常的誘人，美中不足...

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根據原中國農業遺產研究室農史學家繆啟愉先生考證，所謂的豆醬清或清醬是從豆醬中提取出來的清汁，與醬油類似，在當時是一種常見的調味品...

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話不多說，今天大叔下廚房教你做白勺牛肉，希望你吃得開心呢~牛腱肉/ 蔥薑蒜/耗油/胡椒粉/五香粉/八角/桂皮/鹽/生抽/醋/香油1、首先把牛肉先焯水，冷水放肉煮沸撈出來淨水衝乾淨沫，另起一鍋水放八角、桂皮、姜蒜鹽、胡椒粉、五香粉，開大火煮沸...

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家庭版炸醬麵的做法準備食材：五花肉乾黃醬甜麵醬豆瓣醬涼白開蔥黃瓜胡蘿蔔豆嘴製作步驟：1...

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錫紙鯽魚【秘製醬料配方】東古一品鮮2瓶，李錦記蒸魚豉油1瓶，勁霸雞汁3分1瓶，海天耗油250克，小瓶薑汁2分1瓶，香其醬3袋（熟），李錦記海鮮醬2分1瓶，鮮味寶20克，白胡椒粉15克，啤酒4分1瓶，雞粉20克老抽適量，把上述料均勻混合一起...

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大把的串串通通送入鍋中，瞬間油花翻騰，“嘩啦啦”的聲音美妙悅耳，今天美食君就給大家推薦一些炸串炸物...

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周黑鴨作為滷味零食的首選當然是必不可少的，不僅是年輕人喜歡吃，老人小孩也都喜歡，每次出遊帶出去的周黑鴨小吃都會分光吃光，特別受歡迎...

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