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【雞肉乾炒茶樹菇】【食材】茶樹菇150克、雞肉乾100克、青椒50克、胡蘿蔔50克、蔥30克、姜10克、大蒜20克、調和油15毫升、蠔油10毫升【步驟】1、準備好以下食材：茶樹菇洗淨，雞肉乾要用黃酒泡一會，這樣不但可以去除雞肉的肉腥味，而且...

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冬至對話——小炒茶樹菇【送給想家的孩子們，送給朝】食材：鮮茶樹菇：200克青二荊條（細長青椒）：100克小米辣：兩條調料：生抽：10克鹽：少許製作方法：1...

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秋天可以多喝這道養生湯，不僅營養美味，還可以抵禦寒冷進入晚秋後，天氣變化越來越大，氣溫也是驟降，為了保暖，我們穿上了厚厚的大棉衣，雖然穿著大棉服，可是還是會冷的，這是我們需要更多的熱量來保暖，吃暖穿暖才能抵抗住著寒冷的秋風...

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大火燜半分鐘，出鍋，撒上蔥花紅椒茶樹菇炒苦瓜主料苦瓜半根紅椒1個半茶樹菇25克調料生抽適量鹽適量味精適量做法步驟食材：苦瓜、紅椒（已去蒂去籽清洗）、茶樹菇（已泡發清洗、去根）...

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我有一位湖南“大神”朋友，姓“劉”，他倒是稱自己姓“牛”，在現在社會的年輕人眼裡是一位地地道道的“油膩大叔”，熟悉他的朋友都知道，他是一位有才華又風趣的人，不僅繪畫音樂拿的出手，更是做的一手好菜，我們朋友幾人天南海北的都有，小一年沒聚在一起...

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二、電砂鍋煲湯的做法大全（一）玉米排骨湯材料：玉米、豬肋排 、蔥、姜、鹽...

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加入茶樹菇和香乾進鍋翻炒兩下後，再加入適量的水燉煮...

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【木耳炒兒菜片】原料： 兒菜 黑木耳 蒜 油鹽製作： 燒鍋水加入少許鹽，將泡軟的黑木耳放入鍋中焯煮兩分鐘撈出，放入兒菜片進鍋繼續焯煮一分鐘後撈出備用...

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控幹水分的土雞塊再加入少許料酒拌均勻醃製十分鐘，經過這樣處理才能更好去除雞肉的腥味，還能保證肉質嫩滑...

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鍋中少許油，放入排骨煸炒出多餘的水分，然後放入薑片、蔥段、料酒、生抽、老抽、冰糖，炒出香味後倒入熱水...

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香菇雞湯材料：三黃雞、香菇、鹽、蔥、姜、枸杞、小蔥步驟：1、三黃雞處理乾淨然後斬成大小合適的塊備用2、起鍋放入適量水，蔥姜，料酒燒開，然後放入雞塊焯水，焯出血沫然後撈出來備用3、在起一砂鍋，放入薑片、清水、焯過水的雞肉，大火燒開之後轉成小火...

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將八爪魚用杭椒汁拌勻，多餘的杭椒用勺子製成橄欖形裝盤，花草點綴即可醋泡多頭菜原料：多頭菜10斤調料：橙汁30克， 香醋1瓶， 生抽500克，白糖2斤， 美極鮮50克， 蠔油20克， 冰花酸梅醬1瓶， 辣椒籽1瓶， 檸檬1個做法：先將多頭菜...

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胡蘿蔔山藥玉米大骨湯食材：豬大骨，山藥，玉米，胡蘿蔔，茶樹茹，當歸，姜，料酒，枸杞做法：1、豬大骨清洗乾淨，冷水下鍋，加薑片、料酒，焯水2分鐘，撈出清洗乾淨...

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乾鍋茶樹菇雞爪主料：雞爪400g，茶樹菇1大把輔料：洋蔥半個，青椒4個，小米辣3個，老薑1塊，蒜3瓣，蔥白3根，白芝麻適量調料：生抽2勺，蠔油1勺，鹽適量，花椒油1勺雞爪滷料：八角2個，香葉2片，姜2片，老抽1瓷勺，生抽1瓷勺做法：1...

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菠菜炒金針菇食材準備：菠菜、金針菇、白芝麻、大蒜、幹辣椒、蠔油、鹽1、菠菜切掉根部後洗淨，放入沸水中焯軟，撈出用冷水沖洗一下備用...

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醬香排骨材料：排骨、雞蛋、蒜、姜、料酒、檸檬、花雕酒、六月鮮特級醬油、六月香豆瓣醬、生粉做法：1、排骨加入薑絲、料酒，用手抓勻醃製半小時2、打入蛋黃液、生粉，繼續抓勻3、鍋中加適量油，爆香蒜粒，薑絲，加入排骨煎至兩面金黃4、依次加入花雕酒、...

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茶樹菇落雁島的由來是：當年楚莊王率部隊來到東湖東岸，見景色十分優美，便在磨山一帶駐紮下來...

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【菜名】：菌菇山藥烏雞湯【食材清單】：烏雞，山藥，香菇，松茸，茶樹菇，紅棗，生薑，枸杞，鹽，料酒，花椒，清水...

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3、另起鍋放豬油50克燒至六成熱，下入蒜子、薑片、幹辣椒煸香，放羊肉繼續煸至表面起小泡，此時添入土辣椒醬15克，翻炒出紅油後加高湯400克燒約3-5分鐘，調入鹽5克、雞精5克、味精5克、醬油10克，出鍋前淋入紅油25克，倒入墊有蔥段、千張的...

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（4）將泡發過濾後的蘑菇水，倒入砂鍋中，再一次補入足夠量的清水，大火煮沸後，放入鴨塊，火腿片，蔥段，姜塊，茶樹菇和蘑菇，蓋上蓋轉文火燉3小時...

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