女人多吃這道菜，營養豐富不怕老，越嚼越香！

我有一位湖南“大神”朋友，姓“劉”，他倒是稱自己姓“牛”，在現在社會的年輕人眼裡是一位地地道道的“油膩大叔”，熟悉他的朋友都知道，他是一位有才華又風趣的人，不僅繪畫音樂拿的出手，更是做的一手好菜，我們朋友幾人天南海北的都有，小一年沒聚在一起了，前兩天剛好群裡開影片聊天，我在健身房鍛鍊身體，聊著聊著這位“大神”發話了，推薦一款他們家鄉湖南的美食，讓我這“仙女姐姐”趕緊吃起來，說有抗衰老的作用，說到這兒，我回想起以前在北京打拼的日子，他經常做這道乾鍋茶樹菇給老婆吃，我們有空就去蹭飯，其實那時候的歡樂時光才是最能夠抗衰老的！

言歸正傳，今天宋宋就把這簡單上手的美味湖南菜分享給大家！

說起茶樹菇，我第一次吃的時候，印象可不這麼好，感覺好難嚼，唯一喜歡的就是裡面的五花肉和香辣的味道！也許是和湖南朋友呆一起呆久了，竟然越來越愛吃。說起茶樹菇的好處，“衰老”最怕這菜，和肉一起炒，口感勁道有嚼頭，越吃越想吃，尤其是這茶樹上的菌類，女人多吃特別好！今天宋宋就把做法簡單分享給朋友們，快吃起來呀！

【乾煸茶樹菇】

【食材】：茶樹菇一盤、五花肉100克、幹辣椒3個、小蔥2根、生抽1勺、老抽半勺、食用油一勺。

第一步：先把五花肉去下皮，然後切成小薄片裝盤子裡備用。

第二步：鍋裡放一點點油，爆香一下生薑和幹辣椒，接著放入五花肉進去慢慢翻炒出油。

第三步：肉片炒到發白的時候，把泡發，清理乾淨並且改好刀的茶樹菇放進鍋裡翻炒，一直把茶樹菇裡面的水分炒出來，類似於乾煸。

第四步：加入1大勺生抽、半勺老抽、半勺鹽、半勺糖進去調味，提鮮。香味出來以後，這道美味的乾煸茶樹菇就做好啦！

宋宋心得：

做這道菜，一定要蒸一鍋米飯搭配，超級好吃又解饞。

調味的時候放少許糖進去是很鮮美的！

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