年關將至，朋友們一定已經開始著手準備各式各樣的年貨了吧！勾人的香腸和臘肉等等，是不是光看著這些字就忍不住流口水了？不過平時我們都忙於工作，疏於生活：早上吃的是蛋糕店裡甜香襲人、奶香濃郁的麵包；中午又抽空胡亂吃點外賣；晚上可能吃頓串串趕走一身的疲憊不堪和寒氣。餓了去超市拔草一堆薯片、小餅乾，成天飲食算不上規律，如果再加上過年吃的不加節制，很容易上火。

上火了？潤肺降火那種方法最好使？不妨來碗清甜不膩還養人的梨糖水。好多朋友一聽這名字就說這不就是冰糖燉雪梨嗎？今天小編給大家帶來的方子可是經過精心改良的。首先用料就很講究，特意選用湯山梨做主料，湯山梨含有自然的果糖、各種礦物質和有機酸，還具有非常好的清談治咳嗽的療效，不管是平時當做水果來吃還是用來作食療的材料都很不錯。冰糖則是能將這道食療佳品的不二選擇自然也能成為神助攻——經研究，冰糖能養胃潤肺。不過大家也可以根據個人口味酌情新增。最妙的是我們往裡加入了微甜、溫和的南瓜，不僅讓這道梨糖水口感更加豐富了，還能為你補充更多能量，快來學學這道快手甜水的製作秘方吧！

【菜名】梨糖水

【食材】湯山梨1個 南瓜1塊 冰糖2塊

【做法】

1、先將梨子和南瓜去皮洗乾淨，然後切成大小一致的小塊；

2、倒足量的開水到小鍋裡，接著放入準備好的梨子塊。小編用的是小奶鍋，如果大家家裡沒有也可以用鐵鍋代替。

3。燒開後加入冰糖，注意不要被蒸汽燙到手。控制好火候，小火慢慢熬製到梨子變軟就可以了；

4、接著加入放在一旁的南瓜塊，繼續小火燉煮5-6分鐘，直到南瓜塊變鬆散就可以了；

5、這樣一道營養又美味的梨糖水就大功告成了。

【烹飪小貼士】

總的來說，這道梨糖水甜度有點偏高，不太建議三高的患者食用，各位朋友在製作時也可以按照自家的口味減少冰糖和南瓜的比重。在燉煮時，一定不能心急，調成小火慢慢熬製能夠更好的讓食材析出營養成分，還可以用小勺子多攪拌防止粘鍋。如果大家有更加的滋補甜湯小妙招請記得留言哦。