【來源：貴州大龍經濟開發區_媒體聚焦】

每個季節

都有一兩位流量擔當水果

此時的流量+顏值雙擔當是誰？

當然非楊梅莫屬

走進大龍開發區清水塘村

一顆顆楊梅樹上

掛滿了紅豔豔的果子

不少楊梅都已從深紅變成烏紅

大龍開發區清水塘村

是遠近聞名的“楊梅村”

這裡產的楊梅

因“甜度足、色澤好”深受消費者青睞

享有“西南楊梅第一村”美譽

這裡

是親子的樂園、戀人的天堂

小朋友在父母的陪同下采摘楊梅

既鍛鍊了動手能力，又親近了自然

增進了親子間的互動交流

豐沛的汁液

入口柔軟酸甜的口感

抿一口就爆汁

果香味充斥口鼻之間

想想就讓人口水直流

美味爽口的楊梅

除了清洗後直接吃

還有多種花式吃法

你瞧

“微童”已備好了攻略

吃貨們，趕快收藏

1

冰凍楊梅

1、楊梅用清水沖洗乾淨，然後用淡鹽水浸泡，再次沖洗乾淨，瀝水備用；

2、瀝乾水分後，丟冰箱冷凍就好。如果怕酸，可以先用糖水浸泡再瀝乾水分冰凍。

2

楊梅湯

1、楊梅用流水沖洗乾淨，用淡鹽水浸泡半個小時；

2、浸泡後，再次沖洗乾淨，瀝水備用；

3、鍋中放入洗乾淨的楊梅，再加入適量冰糖，加入清水開火熬煮；

4、待水顏色變深，冰糖融化即可；

5、如果喜歡吃冰的，放涼後可以放進冰箱再冰鎮一下。

3

楊梅酒

1、鮮楊梅加鹽浸泡30分鐘；然後用流水反覆沖洗至無雜質瀝乾；

2、將洗好的楊梅平鋪在桌面上，自然控幹水分；

3、按一層楊梅一層冰糖的順序，依次放好；然後往瓶內倒入白酒，直至白酒完全沒過楊梅；

4、擰好瓶蓋，將泡好的楊梅酒放至陰涼通風處；半個月的時間，就可以喝上酸酸甜甜的楊梅酒啦。

（注：自制果酒需謹慎，注意衛生謹防細菌滋生哦）

4

楊梅果醬

1、鮮楊梅加鹽浸泡30分鐘，然後用流水反覆沖洗至無雜質瀝乾，將洗好的楊梅控幹水分；

2、將浸泡好的楊梅用去核器將果核去除，在果肉中倒入100克白砂糖，放冰箱靜置片刻，至果肉出水；

3、將楊梅倒入不粘鍋裡，中火將果肉煮開後轉小火，放入冰糖，繼續攪拌至果醬開始濃稠，加入兩勺麥芽糖，繼續小火熬製；

4、熬製水分變幹，再擠上半個檸檬汁，繼續攪拌果醬濃稠後關火，晾涼後的果醬直接裝入消毒好的玻璃瓶中即可。

當然

楊梅最對味的吃法

就是提著籃子現摘現吃

感受從枝頭到舌尖的新鮮

不妨趁著“梅”好時光

約起去大龍摘楊梅吧