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一張圖表，為你梳理7種常見食用油的優缺點和烹調建議️：吃太油給身體帶來3大負擔5.家庭使用帶刻度的控油壺，定量用油、總量控制...

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RECIPE宮保皮蛋材料皮蛋 5個 / 雞腿 1根熟花生 適量 /生薑 1塊 / 大蒜 4瓣幹辣椒 4根 / 大蔥 1段 / 小蔥少許調料生抽 2瓷勺 / 蠔油 1瓷勺 / 料酒 1瓷勺陳醋 1瓷勺 / 老抽 半瓷勺 / 鹽 1茶匙白糖 1...

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乾鍋茶樹菇雞爪主料：雞爪400g，茶樹菇1大把輔料：洋蔥半個，青椒4個，小米辣3個，老薑1塊，蒜3瓣，蔥白3根，白芝麻適量調料：生抽2勺，蠔油1勺，鹽適量，花椒油1勺雞爪滷料：八角2個，香葉2片，姜2片，老抽1瓷勺，生抽1瓷勺做法：1...

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▼ 7. 混合調味：在炒好的金沙中加入土豆...

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在雞蛋的各色花式吃法中，要論便捷和簡單，煎蛋怎麼著也能名列前三：鍋燒熱，倒入油，敲開蛋殼，整個雞蛋順勢掉進熱油中，滋滋的捲起誘人的花邊~幾十秒後出鍋裝盤，這樣做出的荷包蛋無論是撒點食鹽空口吃，還是佐放在湯麵上，都非常不錯~花吃姐姐偶爾犯懶的...

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一不小心就會吃多的下飯菜——「豆花牛柳」食材材料牛肉 250g / 豆腐 200g / 花椒 5g幹辣椒 5g / 蒜 半個調料生抽 2瓷勺 / 陳醋 2瓷勺 / 豆瓣醬 2瓷勺蠔油 1瓷勺 / 澱粉 1瓷勺 / 小蘇打 1茶匙胡椒粉 適量...

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最喜歡烤過後的皮，韌勁十足也特別入味，這時候再搭配一杯啤酒，簡直悠閒無比~RECIPE烤豬蹄材料豬蹄 400g / 香葉 3片 / 幹辣椒 3個八角 2個 / 桂皮 1塊 / 姜 1小塊蔥 適量 / 花椒 適量調料料酒 1瓷勺 / 冰糖 1...

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