愛樓網

【今日美味】：燙麵糖餅【所需材料】：熱水180g、中筋麵粉300g、熟麵粉40g、細砂糖80g、玉米油少許【烹飪過程】：步驟1往和麵機裡面倒入300克中筋麵粉，然後準備180克熱水，水溫不要太涼，因為我們是要做那種燙麵餅，水溫最好控制在80...

閱讀全文>>

小貼士美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論...

閱讀全文>>

全部準備好以後，把水倒在鍋內燒開，改為小火，把豬油或者黃油倒在鍋內化開，記住不要關火，如果光火的話，水的溫度會降低，影響糖糕的質量，準備一個擀麵杖，一邊倒面，一邊快速的攪拌，把它攪拌均勻，把面燙透攪勻，儘量的把它攪勻，攪至沒有疙瘩為止，切記...

閱讀全文>>

發麵糖餅所需食材：餅皮：麵粉500克，酵母6克，泡打粉4克，白糖20克，溫水330克糖餡：白糖15克，熟芝麻適量，麵粉少許做法：1...

閱讀全文>>

制燙麵皮：中筋麵粉400克、開水120毫升、冷水150毫升把中筋麵粉納盆，倒入開水用筷子不停攪拌，使得麵粉和水迅速混合成雪花片狀，再分多次倒入冷水，繼續用筷子攪拌成團，然後倒在面板上用手揉光滑，餳置使麵糰鬆弛即可（見圖1、圖2）...

閱讀全文>>

做法★和麵1、艾草洗乾淨，放鍋內加水煲爛，煲時加鹼水，加適量油...

閱讀全文>>

攪拌麵糊平時在家我也喜歡做麵食，無論死麵餅還是發麵餅，孩子都非常喜歡吃...

閱讀全文>>

一姐妹說，她的媽媽已經給她做了好多軟芡粑，放在冰箱裡凍起來，等著她五一假期回家吃...

閱讀全文>>

切成多少個劑子自己隨意就好，要太大，那樣再一擀的話，做出來的糖鼓就太大了...

閱讀全文>>

非常好吃的紅糖餅軟軟的，甜甜的，香香的，因為是燙麵，涼了也不會硬，咬一口，裡面的糖餡軟滑，但不會流出來，這就是加入乾麵粉的原因，紅糖融化也會讓麵粉吸收，不會流的哪都是，愛吃甜食的小夥伴，可以在家按照我的方法比例，做一下這個紅糖餅，真的是口感...

閱讀全文>>

趁著發酵的時間，我們來準備一點餡料，取一個碗，裡面放入2勺白砂糖，2勺麵粉，1勺黑芝麻，再用勺子攪拌均勻...

閱讀全文>>

【第二步】：趁這個時間我們來處理餡料，準備100克的紅糖倒入盤子裡面，然後再加入30克的麵粉，加麵粉是為了防止紅糖溶化之後流得到處都是，然後再把提前炒熟的芝麻也倒進來，全部混合均勻後備用，這樣做出來的紅糖餡吃起來甜而不膩，非常的美味，在這個...

閱讀全文>>

簡直就是食物界的10項全能啊~現在就介紹一款不一樣的南瓜餅做法，加紅糖和芝麻做餡，表面金黃酥香，內餡咬一口爆汁，滿嘴的香甜，特別好吃...

閱讀全文>>

接下來，我們將乾麵粉把麵糊整理成長條形，向裡翻轉麵糊，增加筋性，做成圓形，虎口掐斷下面劑把面劑按扁後，包入我們所準備的糖餡，包子進行封口，包好的餅坯在餳發5分鐘，進行二次的餳發，做出來的餅會更加鬆軟好吃...

閱讀全文>>

有糖又有肉的姊妹糰子，外形美觀極富寓意，難怪會成為長沙獨具特色的“非遺美食”...

閱讀全文>>

今天就給大家分享一下家常糖餅最簡單的做法，不用發麵，不用醒面，省時又省力，柔軟多層又好吃，放涼了也不硬，非常的好吃，而且糖餡兒不外流，做法超簡單，下面一起來看看我是怎麼做的吧...

閱讀全文>>

【製作食材】麵粉、白糖、黑、白芝麻、食用油【製作步驟】第一步：300克普通麵粉，用90度熱水，左手倒熱水，右手用筷子輕輕攪拌，直到盆中的麵粉無干粉，成為棉絮狀以後，，可以稍稍放涼一些，然後就可以下手用手輕輕揉麵，把麵粉揉成不沾手的麵糰，醒個...

閱讀全文>>

在收口的時候，一定要收嚴實了，然後小口朝下面在用擀麵杖給擀成圓餅，大家在擀的時候，不要使太大的勁，平底鍋中刷少量的油，小火將鍋加熱後，將做好的紅糖餅放進鍋哦中，還是小火慢慢的煎，大約煎2分鐘後，一面已經變色了，就翻到另一面，等鍋中的餅子已經...

閱讀全文>>

烤出來的紅薯味道甜甜的，口感糯糯的，外面的皮雖然都沒有了水分，不捨得扔，吃著也是甜蜜筋道的...

閱讀全文>>

首先這道小吃是用米粉做的，大媽的小吃攤也擺在一個老街旁邊，老顧客也非常的多，附近的很多人都喜歡吃，大媽的小吃攤旁，放了一個爐子，上面有3個像帽子一樣的小蒸鍋...

閱讀全文>>