同樣煮綠豆湯，為什麼有的是紅色，有的是綠色？
至於煮得綠豆湯為什麼一會兒是綠色，一會是紅色，這就涉及到煮綠豆的時間以及方式了，綠豆湯如果煮得時間太長、不加蓋，即便用的是酸性水，由於和空氣接觸太長時間，那也會發生氧化，讓綠豆湯呈現紅色...
這樣煮綠豆湯，清熱消暑解毒效果才會更好
這裡有一點需要注意， 很多人在煮綠豆湯或綠豆粥時，喜歡放澱粉或鹼，看上去黏糊糊的很有食慾，其實這樣做會降低綠豆清熱消暑的功效...
體內的電解質平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法。
經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人，應經常食用綠豆來解毒保健，經常食用綠豆可以補充營養，增強體力，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘，並有利尿、美容等作用...
夏日早餐小吃食譜怎麼能少了涼粉，在家制作家人都愛的清涼爽滑涼粉
再撒上熟花生米即好自制涼粉用料：綠豆澱粉 1量杯150ml、冷水（調糊用）1量杯、冷水（煮涼粉用）4量杯、黃瓜 半根、花生米 適量、生抽 1大勺、香醋 2大勺、白糖 1小勺、蠔油 1大勺、香油 1小勺、老乾媽或辣椒油 適量、蒜泥 適量、鹽 ...
入夏以後，多給家裡人做這道傳統美食，清熱解躁又排毒，平安一夏
加入冰糖之後，蓋上蓋子，利用鍋裡的餘溫把紅糖熬煮融化，那麼這一鍋蓮子百合綠豆湯就可以喝了，味道非常的香甜絲滑，綠豆全部都煮開花了，蓮子吃起來也帶有絲絲香甜還特別的軟糯，在立夏前後喝這麼一碗綠豆蓮子湯，真是非常的愜意了...
一口綠豆一口酥！吃貨們饞了十七年，兒時的味道原來藏在這裡！
軍現綠豆餅外皮酥脆，餡料清甜，入口即融，十分爽口，連吃幾塊都不膩...
六月，“降暑排毒”就靠它，每餐吃一點，排宿便，氣色好，一身輕
六月，“降暑排毒”就靠它，每餐來一點，排宿便，氣色好，精神足，一身輕隨著經濟的飛速發展和人民生活水平的日益提高，環境問題和食品安全問題也日益突出，在日常生活中我們會接觸到渾濁的空氣，汙染的水，農藥殘留，電磁輻射細菌超標的食物，食品中濫用的有...
它是“天然瀉藥”，排毒消暑，越吃越瘦，可惜常被當垃圾扔了！
她跟我們介紹，這粥的主要食材是綠豆和西瓜皮，具有清熱消暑，清腸排毒的功效，能夠幫助夏日瘦身，消暑解渴...
寶媽自家娃常喝的兒童潤肺止咳化痰粥，百試百靈，天然無副作用！
兒童潤肺止咳化痰粥除了吃上火的東西以及天氣燥熱容易引起小孩上火發燒之外，還有一個經常被忽視又十分常見的因素導致孩子容易生病發燒，那就是——積食...
三伏天，建議女人：少吃燕窩和豬腳，多喝3湯，清涼解暑還低脂
【推薦食譜：三豆湯】食材準備：赤小豆1小把、黑豆1小把、綠豆1小把、黃冰糖適量1、將3種豆子清洗乾淨，放入清水中浸泡3個小時，也可以放入冰箱中冷藏浸泡過夜，如果家裡有高壓鍋的話，可以將這一步省略...
出了蘇州就喝不到的綠豆湯長什麼樣？
最後就是它冰爽的關鍵：薄荷水，薄荷水的調製每家的做法都不一樣，最簡單的就是加薄荷香精，在家復刻起來也相對容易，清涼透徹的薄荷水，半開花的綠豆，大顆的蜜棗，地道的紅綠絲、冬瓜糖，有嚼勁的糯米，一碗最傳統的綠豆湯就是這樣煉成的...
熱炸了！這天氣開胃還得是ta，香軟糯嘰嘰，給肚子“消消氣”～
做法不難哦，收藏起來，有空一定要試試——【解暑銀耳綠豆糕】綠豆汁食材：牛奶 一盒 綠豆 80克 銀耳半個 水 700ml水晶糕食材：小麥澱粉150克 木薯澱粉70克 糖30克 綠豆汁300毫升 葡萄乾適量 枸杞適量做法：綠豆汁的食材準...
三伏天“溼熱”重，建議：吃3菜，食2湯，忌2味，長夏不受苦
【推薦食譜：四季豆炒肉】食材準備：四季豆250克、豬肉100克（裡脊肉、梅花肉、前腿肉都行）、大蒜3瓣、料酒1勺、生粉1勺、生抽2勺、蠔油1勺1、豬肉洗淨切薄片，加1勺生抽、1勺料酒、1勺生粉，抓勻醃製10分鐘...
“三伏喝六湯，酷暑無煩惱”，常喝這6碗湯，順利度過最熱40天
浸泡好的食材放入湯鍋裡，放入適量清水，大火煮開後轉小火煲45分鐘左右，關火後放入冰糖調味即可...
糯米粉這麼做，簡單又好吃，不煮不烤不烙，入口細膩，冰涼還解暑
吃不完的其實還可以放冰箱冷凍，插上竹籤後裹上保鮮膜，冷凍一夜後，就是好吃的綠豆雪糕啦，口感也不錯哦，簡單又健康的自制雪糕，喜歡的可以試試...
【美食DIY】綠豆不用只熬湯，教你奶香綠豆雪糕的做法，清涼下火還好吃～
這款雪糕的做法相對來說比較簡單，是根據外面賣的綠豆雪糕配料表來做的，去除了所有的新增劑，吃起來更加放心~奶香綠豆雪糕食 材綠豆200克、奶粉50克、棉花糖50克冰糖50克、玉米澱粉10克做 法1、綠豆提前用清水泡發6小時，鍋裡坐水，水開...
綠豆別總煮湯了，換個新做法，香甜軟糯，孩子也要搶著吃
綠豆糯米餅【食材】綠豆、白糖、糯米粉、麵粉【具體做法】1，綠豆淘洗乾淨，涼水浸泡八個小時，或者放在冰箱冷藏浸泡一個晚上，將綠豆完全泡透...
綠豆別隻會煮湯了，放鍋裡蒸一蒸，香甜又細膩，冰冰涼涼超解暑
吃不完的其實還可以放冰箱冷凍，插上竹籤後裹上保鮮膜，冷凍一夜後，就是好吃的綠豆雪糕啦，口感也不錯哦，簡單又健康的自制雪糕，喜歡的可以試試...
“頭伏吃3寶，不把郎中找”，7.16入伏，3寶指什麼，要怎麼吃呢？
其實，老祖宗早就把秘訣傳授給了我們，比如“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，“喝伏羊”等習俗，都是在告訴我們如何輕鬆應對三伏天...
入伏之後，家裡有孩子的，多準備“三紅”物，“兩綠物”，營養足
平時除了上面所說的食物之外，也一定要給孩子多準備一些魚肉，來保證孩子的營養豐盛，口味儘量清淡一些，避免油膩食物，這樣不僅能開啟孩子的胃口，也會讓孩子多吃飯...