天冷來份水煮魚,色香味俱全,香辣開胃還下飯,全家都愛吃
【菜品名稱】:水煮魚(家庭版)【所需食材】:草魚1條、萵苣葉半斤、豆芽半斤、生薑4片、大蒜1個、幹辣椒10個、大蔥1根、香菜、小蔥、蛋清1個、鹽適、胡椒粉、辣椒碎、花椒粉、辣椒粉、料酒【烹飪步驟】步驟一:首先將所需要的食材全都準備出來,豆芽...上國國宴的貴族魚:東星斑
第六步:把東星斑魚骨片出,再把它切成厚片備用...它是男人的“生命果”,女人的“美容果”!防癌抗衰老,不吃太虧
越紅的西紅柿,番茄紅素含量越高...小鬼子怕魚片有毒,讓廚師先試吃,豈不知小廚師在醬料裡做了手腳
小鬼子怕魚片有毒,讓廚師先試吃,豈不知小廚師在醬料裡做了手腳...【黃門老灶火鍋】兩店通用|139.9元4人套餐!人均不到35元!這個火熱的夏天等你來吃!
我們總是不吝惜成本與時間工作卻很少花時間心力照顧自己的味蕾在我看來美食不僅是填飽肚子更是甩掉煩惱的良藥(圖片為雙井店)夏日的怦然心動咕嚕咕嚕冒響的鍋底初戀般愛情的甜蜜又回來啦辣與熱的口感交錯美食的滿足感瞬間填滿味蕾鍋底鴛鴦鴛鴦鍋底辣,是味蕾...跟著大廚學做酸菜魚,肉真嫩還入味,醃製魚片之前多一步很關鍵
之前做酸菜魚,我一般是買的調料包,直接丟入感覺很簡單,但是做好的酸菜魚總是 不如飯店做出來的好吃,後來看了大廚分享的製作方法,才知道自己炒料那才能入味,真的沒騙我,自從學會了這道菜,我家是一週就要饞一次,回回都得到家人的好評...孩子不愛吃魚?換個新花樣的做法,糖醋口味的,大人小孩都愛吃
菜品:糖醋魚片配料:番茄醬,新鮮魚片,料酒,醬油,零卡糖,米醋,水,澱粉,蒜,植物油,白芝麻烹飪步驟:1、在燉魚之前要先將材料都備齊,主要的食材就是魚,當然所需的料特別的多,這樣才能搭配出來好味道...豆腐的最佳CP,嫩香爽滑,一入口就化
△ 內酯豆腐 △今天美食君要用的就是這個超級嫩滑的小鮮肉——內脂豆腐(質地口感更像是豆花,也就是豆腐腦),來做一道又香又嫩又下飯的豆花魚...水煮魚的魚頭、魚尾、魚骨時間要煮久,味道更香辣,特別下飯
將魚頭、魚腩、魚尾、魚骨放入一個碗內,魚片放入另一個碗內,分別用少許鹽、料酒拌勻,醃製15分鐘...正宗酸菜魚的做法 酸菜魚怎麼做好吃
鍋大火燒魚湯,魚片一點點放入,晃動鍋,最上面的魚片7成熟撈出放在碗上面...魚的做法這麼多,兒子獨愛這1種!湯鮮肉嫩,再也不怕有魚刺!
所以今天,美美給大家帶了它的做法,你們只許眼饞,口水我可不負責擦乾哦~【湯鮮魚嫩酸菜魚】主料 新鮮草魚750克 酸菜一把 泡椒三個 乾紅辣椒5個 花椒一把 姜蒜蓉適量輔料 鹽適量 料酒適量 水澱粉適量 白胡椒粉適量做法:酸菜...美食精選:酸菜魚,茄汁虎皮蛋,麻辣魚泡,麻辣茄條的做法
3、鍋內留底油,放豆瓣醬煸出香味,放白糖、生抽、雞精,下水澱粉勾芡,再把茄條倒入翻炒,同時撒上花椒粉、熟芝麻,淋上紅辣椒油、香油裝盤即可...健康美食:美味番茄魚怎麼做?
除了魚之外,做番茄魚還需要的原料是:番茄(最好紅一點、成熟度高、有點酸味),純番茄醬(如果番茄質量很好,也可以不用它),薑片或薑汁,料酒或黃酒,檸檬汁/酸橘汁,或米醋/香醋...新年必學的6道蒸菜,0失敗簡單好做,味道超級棒,趕快學著做
第一道【翡翠蒸百財】準備材料:白菜6大片 熟筍乾50克 肉泥100克 胡蘿蔔1/4根 玉米粒15克調料:味達美臻品蠔油1勺 味達美臻品特級生抽1勺 味達美臻品料酒1小勺 糖5克裝飾:枸杞少許、水澱粉25克做法:將玉米粒和筍乾、胡蘿蔔一起放入...跟酒店大廚學做年菜,年年有餘快試試,撐得了場面,鎮得住吃貨!
【年年有餘】主料 魚一條 蝦5只 日本豆腐一個輔料 紅辣椒幾個 青辣椒幾個 線椒一個一個 蔥花幾根 薑末適量 蒸魚豉油20毫升 鹽適量 料酒15毫升 油適量做飯:將魚去鱗開膛後切下頭尾,魚身用刀橫向抵著魚骨取下兩塊厚魚片,魚尾...春節過後居家待客教你幾道美味特色的家常菜,味道超讚,色澤誘人
5、炒1分鐘即可關火撒上蔥花、胡椒粉裝盤夫妻肺片材料:牛肉、牛舌、牛頭皮、牛心、牛肚、香料、鹽、紅油辣椒、芹 菜、味精、豆油、熟花生米、花椒麵、芝麻做法1...水煮魚片的做法 水煮魚的家常做法
麻辣水煮魚的做法:【主料】草魚1條【輔料】黃豆芽300克、芹菜200克、白菜200克、郫縣豆瓣醬60克【調料】食鹽1茶匙、醬油1湯匙、雞精1/4茶匙、姜4片、蒜8瓣、八角1個、花椒16粒、幹辣椒16個、料酒1湯匙、澱粉2湯匙、白糖1/2茶匙...三月多給孩子吃蒸菜,不上火還營養,孩子長個黃金期,錯過可惜
然後在魚身上淋上生抽,撒上適量的蔥段,最後再燒熱一勺油淋上去,激發香蔥和生抽的鮮味總結下如何蒸魚:第一是要醃製,用料酒、鹽和胡椒粉可以去腥,如果魚太重就在魚身劃幾刀,這樣可以縮短蒸的時間,保持魚肉嫩的口感...比酸菜魚解饞,比番茄魚開胃,我一週吃4次
涼 拌 草 魚草魚1條/薑片/香蔥/香菜蛋清1個/澱粉1大勺雞精/胡椒粉/鹽少許【涼拌汁】蔥蒜末/小米椒圈/熟白芝麻適量蒸魚豉油1勺/陳醋1勺/辣椒油1勺生抽2勺/白糖少許/花椒油1勺/香油1勺1...12款魚片做法,款款比酸菜魚好吃100倍!
| 豆花滑魚片 |▼食材主料:草魚2斤,豆腐花,黃酒、鹽、蛋清、澱粉、蔥、姜、蒜末適量輔料:朝天椒,花椒,郫縣豆瓣醬,料酒1大勺,生抽1小勺,糖1小勺,鹽,炒熟花生米各適量做法1、魚宰殺洗淨...