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番茄裡的番茄紅素雖然是脂溶性的維生素，需要脂肪來促進番茄紅素的吸收，但並不一定非要把番茄炒著吃才能確保番茄紅素的吸收，只要我們這一餐當中有脂肪的攝入就可以，或者是與上一餐的食用時間不超過兩個小時...

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一份西紅柿汁可使血液黏稠度下降70%（有抗血栓形成的功效），並且這種降血液黏稠度的作用可維持18小時...

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一般挑選、烹飪番茄時，需要注意以下2點~吃番茄，千萬注意這2點1. 挑紅的吃西紅柿的品種、顏色、成熟度等決定著番茄紅素的含量...

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再加入鹽、白糖、醋、番茄醬調味，翻炒出濃郁的湯汁即可...

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下飯神菜～西紅柿炒雞蛋，大蒜和白糖是提味的關鍵By 豆媽maomao配料：西紅柿 1個、雞蛋 4個、大蔥 1節、蒜 4瓣、精鹽 1勺、白糖 半勺、五香粉 半勺、雞精 少許烹飪步驟：1...

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小編教大家做一道簡單快手的暖胃疙瘩湯，材料簡單，10分鐘就能出鍋，比熬粥方便多了...

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除了這道大蔥炒青椒大家可以試一試，有促進血液迴圈，清理血管，預防癌症的作用，癌症也有很多害怕的食物，如果我們每天換著吃，癌症離你遠遠的...

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心臟心臟最愛的食物是蘆筍，蘆筍中富含的葉酸能夠減少高半胱氨酸，這是一種能夠引起炎症的氨基酸，會增加患心臟病的風險...

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對於西紅柿來說，如果生著吃的話，能夠攝取足量的維生素，但是卻無法吸收裡面的番茄紅素，如果炒熟了吃的話，裡面的番茄紅素能更好地被激發出來，也更有利於人體吸收，但是裡面的維生素可能會被破壞掉，因此對於西紅柿到底是生著吃還是熟著吃，主要取決於你的...

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此外西紅柿含有大量的維生素C，也具有祛除面板色素以及美白肌膚的作用，故而經常吃西紅柿可以起到排毒養顏、祛斑美容的效果...

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特別提醒：未成熟的發青的西紅柿儘量不要生吃，因為其中含有大量的生物鹼，可被胃酸水解成番茄次鹼，多食會出現噁心、嘔吐、流涎等中毒症狀...

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結果發現，與不吃或少吃西紅柿的參試者對比，每星期最少吃10份西紅柿的男性，患上前列腺腫瘤的風險減少18%...

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我們在搜尋資料的時候，就看到了吃一個食用過量導致胃潰瘍的案例：西紅柿雖好，但想要美白，還是先做好防曬...

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番茄紅素可幫助預防及改善前列腺增生、前列腺炎等泌尿系統疾病，並有助於提高男性精子質量，降低不育風險...

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越紅的西紅柿，番茄紅素含量越高...

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今天啊，老安就推薦大家一種很有用的蔬菜，經常吃啊，會給身體帶來很多意想不到的好處，它就是——西紅柿...

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從營養角度來說，不論是生吃番茄還是熟吃番茄，都各有優勢：①生吃：維生素保留更完整，更有助於減肥西紅柿直接吃，可以更完整的儲存維生素C、鉀、膳食纖維等營養素，不會因為高溫烹飪而丟失...

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西紅柿是餐桌上常見的食物之一既能當蔬菜烹飪又能像水果一樣生吃口感和營養價值都很好國內外多項研究表明番茄中含有大量的番茄紅素維生素、胡蘿蔔素、葉酸及微量元素是物美價廉的“防癌高手”番茄紅素抗癌護血管西紅柿中含有番茄紅素，有很好的抗氧化作用，番...

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對了，還有豐富的礦物質，其番茄紅素可超過了番茄的76倍，是的，吃一克的木鱉果就相當吃76克的番茄，具有強抗氧化性不說，還可以保護視力，預防腫瘤，增強人的體質...

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西紅柿是餐桌上常見的食物之一既能當蔬菜烹飪又能像水果一樣生吃口感和營養價值都很好國內外多項研究表明番茄中含有大量的番茄紅素維生素、胡蘿蔔素、葉酸及微量元素是物美價廉的“防癌高手”李袞，降服混世魔王樊瑞，後收樊瑞為徒...

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