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2013年7月8日，宜賓橫江古鎮的特產名小吃眉毛酥進入宜賓市政府公佈的第四批非物質文化遺產名錄...

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3、宜賓姜鴨面姜鴨面也是源自四川省宜賓市，是由宜賓燃面而延伸出的一種特色麵食，是以鴨肉和仔姜為主要原料製作而成的，麵條吃起來口感筋道，搭配仔姜的香辣，十分爽口，令人回味無窮...

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老闆說用盆的原因是因為要用專業的手法去拌麵，盆比碗更好旋轉操作，才能把調料和麵更好地混合在一起，在拌麵的時候你就可以聞到那股紅辣子的香味，還沒開吃就讓人口水直流，老闆說這個就是地道的宜賓燃面，不僅僅是簡單的辣味和麻味，裡面的配料豐富，口感十...

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主要就是因為宜賓芽菜，這可是四川四大名菜之一，是用芥菜研製而成，而且芽菜的原產地就是南溪，口感脆甜嫩爽，煮在湯裡又是另外的味道，含有豐富的營養，宜賓芽菜之所以這麼好吃，是跟南溪的氣候水質不可分割的，這也是為什麼四川其他地方也有南溪肉片湯，做...

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瀘州小吃，一般說起來豬兒粑、白糕和黃粑是普遍的一個認知...

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一米陽光·夜啤酒，喝啤酒怎麼能沒有小龍蝦、把把燒，江湖菜也是缺一不可，在這家店裡是應有盡有，在品嚐美食的同時，還能聽著竹音廣場傳出來的音樂聲，這裡的夜宵到天亮，保證讓每個吃貨都吃到盡興，這裡的裝修是滿滿的江湖風格，還用了當地的竹藝做點綴，置...

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除了燃面，店裡其他的麵條味道也不錯，泡蘿蔔爽脆可口，口蘑清爽鮮美，裡面是魷魚吊湯頭，有一股大海的鮮味，牛肉麵的味道也很好，牛肉新鮮燉得軟爛入味，除了吃飯，他們家的蒸蛋也堪稱一流，10元一大碗看著就開胃，上面是肉臊子，攪拌一下蛋香和肉香合二為...

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硬實筋道是燃面煮制與其它麵條的根本差異，忽略了煮麵環節，即使施於芽菜，風味也難以起死回生...

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一，環境好這家店的營業時間是早上十一點到晚上八點，環境不錯，看起來很有中式古典韻味，整體環境不錯，但是因為人太多，所以比較嘈雜，而且桌子很小，隨時都在排隊，飯點的話更是排隊兩小時才能吃上，而且上菜速度不是很快，想要很好的用餐環境，就不太適合...

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除了李莊白肉，店裡還有不少好吃的川菜，夾沙肉是很傳統的味道，就是肥肉加豆沙蒸糯米吃，看似甜糯糯的肉一點也不重口，甜滋滋的很好吃，當地紅白喜事肯定都有這道菜，是久久不吃就會想念的味道...

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接下來就給大家介紹一下今天分享給你們的宜賓美食：豬兒粑食材：五花肉、宜賓碎米芽菜、糯米粉輔料：葉兒耙粉、葉兒粑葉子、小香蔥、花椒、菜籽油豬兒粑的製作方法：第一步：五花肉剁成肉餡狀，香蔥切成小段，葉兒粑葉子剪成同樣的大小備用...

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敘府陳年糟蛋敘府陳年糟蛋是四川省宜賓市的著名特產，創始於清代，流傳至今已有100多年曆史，它是把鮮鴨蛋加上醪糟、白酒等原料醃製而成，看著色澤紅亮，入口有酒香，吃著味道鮮美而微甜...

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店鋪推薦：劉臣街燃面：宜賓人都知道，去他家吃麵，不趕早那就是啥也吃不到的節奏...

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震後第一夜，還有這些重要訊息需要關注↓↓↓↓☆長寧縣發生6.0級地震 彭清華尹力作出批示地震發生後，省委、省政府高度重視，省委書記彭清華立即作出批示，要求迅速啟動應急預案，組織力量趕赴震區瞭解災情，全力救治受傷人員，妥善轉移安置受災群眾，及...

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第二天再從宜賓吃完燃面啟程，上午玩一趟竹海吃碗涼糕，中午到樂山看看吃甜皮鴨、西壩豆腐、河魚還是跑到犍為吃一盤羅城牛肉，順道帶些蛋烘糕、咔餅在高鐵上無縫銜接美食，晚上抵達成都再涮一頓火鍋...

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08：00宜賓燃面（街心花園店）川人酷愛吃麵，但要說省內最“面面俱到”的地方，宜賓應該擁有姓名...

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▲火邊子牛肉片如薄紙，酥香綿長，唇齒留香▲鹽幫菜大部分是佐料裡找肉嘎嘎但卻樂此不彼歡樂無窮▲爬沙蟲醜到萌，只要敢下嘴就是美味▲黃粑軟糯香甜，可蒸可煎，過年必備▲白糕/泡粑香軟可口，老少皆宜，娃娃最愛▲女皇蒸涼麵一城一味，女皇故里的原汁原味▲...

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除了自貢、樂山、宜賓，四川的寶藏美食城市多的數不清...

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美食，是一種閒情若廣州食不厭精，膾不厭細於三茶兩飯裡尋閒趣若成都吃得巴適，過得安逸於香辣滋味裡享人間煙火氣若杭州雅緻精細，悉心經營於一派天然中品清逸閒，縱使有千百種落在食物之上不過是一座城市為其留有間隙/ 樂山 /都知道成都好玩好吃，其實距...

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這鍋魚蛋小火鍋的作者是我目前在成都最喜歡的宜賓江湖菜——凱哥的拈一筷子（1年前寫過）...

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