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在我們臨泉東南一帶，農家人做豆腐過程中，將黃豆和水用石磨打磨成漿，後不用包袱布過濾豆渣，直接將其放入鍋中，加入各種青菜葉和油鹽佐料等，用火熬製，熟後即食...

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羊吃的東西比較雜：線子草、開春的棒子苗、夏天的高粱葉兒、冬天的幹棒子葉兒、還有各種樹的葉子...

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（二）、甜味葉兒粑原料：糯米粉與大米粉各半、紅糖（砂糖）、花生米、芝麻等、葉兒粑葉（大葉仙茅葉、良姜葉、芭蕉葉 、棕葉 、荷葉等）做法：步驟一，將葉兒粑葉葉子從植株上割下洗淨後，切成10~15釐米的小段待用...

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甜的鹹的，都好吃他家的葉兒粑有好幾種餡料，有白皮肉餡、甜皮肉餡、豆沙餡、芝麻花生、全紅糖、白凍粑、肉凍粑、油凍粑，價格基本都在3元上下...

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接下來就給大家介紹一下今天分享給你們的宜賓美食：豬兒粑食材：五花肉、宜賓碎米芽菜、糯米粉輔料：葉兒耙粉、葉兒粑葉子、小香蔥、花椒、菜籽油豬兒粑的製作方法：第一步：五花肉剁成肉餡狀，香蔥切成小段，葉兒粑葉子剪成同樣的大小備用...

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02芹菜葉兒除了能煲湯能炒菜以外，還能包成餃子吃，具體做法如下芹菜葉餃子：先將芹菜葉從熱水裡焯一遍，下一步將炒好的芹菜葉剁碎打上一個雞蛋，再炒上兩個雞蛋，這樣包出來的餃子更鮮嫩，更入味兒，甩開後下入餃子，不一會兒美美的一盤芹菜餡兒餃子就出鍋...

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這河南大燴菜比起東北燉菜有過之而無不及，用老一輩人的方法做，無需太多花哨的搭配，用的都是日常家中的菜，做好的大燴菜即使頓頓吃也不會膩，而且裡面的肉丸子深受小孩喜歡，成為現在依舊很流行的河南美食之一...

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葉兒粑裡有肉的餡料 | 《餐桌上的節日》雖然同為糯米制品，但因為葉兒粑是糯米粉蒸熟而成，因此會比餈粑多些水氣，口感也更黏些...

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內江面煮麵的操作很快，店家支起一口大鍋，趁水滾的時候下一縷面，在鍋中攪散，使沸水與面充分融合，幾個起落間面就撈起，舀上一兩勺牛肉臊子，加些許青菜，青菜淡雅的素香和牛肉的鮮香融合，肥美而不膩口...

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瀘州黃粑是瀘州具有數百年曆史的傳統小吃，它源於農村、城市家庭製作形成，選用紅糖、白糖、糯米、大米、本地特有的天然植物黃粑葉精工製作而成，是大眾喜愛的食品...

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葉兒粑用糯米麵包餡，外面還裹著新鮮綠色的柑橘葉，包裹葉兒粑的葉子都是新鮮的柑橘葉子，吃的時候唇齒間總是縈繞著若有似無的淡淡柑橘香...

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步驟一、將核桃仁放進保鮮袋，用擀麵杖敲碎二、將糯米粉，黃豆粉，黑芝麻粉放在一個大碗裡，加點糖和溫水攪拌均勻三、倒入鍋中，小火...

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這很容易讓人想起童年時無憂無慮的時光...

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圖片2｜ 蝶舞九天秋收時節糧食豐收，正好取用糯米來做香甜軟糯的重陽糕，這糕點一做就是兩千多年...

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