夏吃豆,勝吃肉!建議:多吃這種豆子,高鉀高鈣,天熱了要懂得吃
第四種做法:毛豆炒肉丁豬瘦肉清洗乾淨,切成小丁,加鹽、生抽、胡椒粉、老抽、水、澱粉抓拌均勻,再加少許油混合,醃製十分鐘...夏天必吃的5種“黃金”菜,清燥養心,應季而食,身體倍兒棒
推薦食譜:鹽水毛豆準備食材:1斤毛豆、桂皮、八角、花椒、紅椒、大蒜、鹽、蠔油、生抽、醋開始烹飪:1、把毛豆搓洗乾淨,多洗幾遍,剪掉兩頭(為了更入味),把紅椒和大蒜都切碎,裝盤備用...煮毛豆最忌直接下鍋,不入味還發黃!牢記3要點,鹹香入味還翠綠
煮毛豆的方法,我是和母親學的,她煮了40年了,經驗豐富,只要多做2步,保證黃豆鮮美入味,碧綠不發黃,口感也鮮嫩,比夜市上做的還要好吃...盤點河南老一輩最愛的6道下酒“硬菜”,好吃不貴,喝酒必備
上面這6道菜,醋泡花生米,涼拌豬頭肉,滷水毛豆,菠菜粉絲,涼拌蓮藕,黃瓜拌變蛋都是老一輩河南人喝酒的時候最喜歡的下酒菜,實實在在,簡單易做,好吃不貴,都是喝酒必備的“硬菜”...媳婦請大姐吃飯,老公忙活一下午,菜品上桌後大姐直言:嫁對了人
小夥為讓豬蹄看著大氣,拿起來好吃,便將豬蹄直接對半分開,一人一個來得實在,豬蹄在燉煮的時候需要講究軟,糯,耙,吃的時候不費牙口,單獨的吃豬蹄會有油膩感,可以調點辣椒油,閒著吃,一個人吃兩個不成問題...夏天的豆子怎麼吃才過癮,你知道嗎?
夏天是大量的豆類蔬菜上市,扁豆、毛豆、豌豆、蠶豆、豇豆、菜豆、刀豆、洋刀豆、四稜豆、多花菜豆、萊豆、藜豆、兵豆和鷹嘴豆等...煮毛豆最忌直接下鍋,牢牢記住3個要點,毛豆翠綠不發黃,很入味
煮毛豆最忌直接下鍋,牢牢記住3個要點,毛豆翠綠不發黃,很入味進入夏天,毛豆又成了餐桌上的常客,如果現在去外面吃燒烤的話,我必然會點一盤毛豆和一盤水煮花生,吃起來確實過癮...夏季出汗多,疲乏沒食慾,記得給孩子多吃此菜,益腦補鐵學習棒
沒關係,今天我就要教大家怎麼做出翠綠如初、香辣入味的水煮毛豆,一起來看看吧~食材準備:毛豆500g,紅辣椒3個,八角一個,香葉兩片,花椒一小抓,桂皮一塊,鹼粉一勺,生薑一塊,鹽適量,老抽一勺,生抽3勺,雞精一勺,蠔油兩勺,清水適量水(滷)煮...這6道下酒菜,堪稱中國“最硬”!如果只能選1道,你怎麼選?
第一道:花生米這絕對是所有下酒菜中最經典的一道了,很多飯店、餐館裡頭都會先上這麼一盤餐前小菜,在我們喝酒的時候,一盤花生米都足夠你喝上好久呢,小小一顆、香香酥酥的,吃著特別過癮,愛喝酒的酒鬼應該就會選它吧,酒和花生米就是絕配啊...清明前後,必吃的“1豆2芽3野菜”,清熱又降火,應季而食好處多
香椿芽,推薦食譜:【炸香椿魚】—食材:香椿芽100克、雞蛋2個、麵粉30克、澱粉15克、鹽1克、食用油適量1、將清洗乾淨的香椿芽放入沸水中焯水1分鐘,等到香椿芽變成綠色撈出放入涼水中,待其涼透後撈出用廚房紙吸乾表面的水分...天熱流汗多,這8道“補鉀”食物要多吃,天再熱也精神十足不疲憊
夏天的蔬菜十分豐富,除了土豆,香蕉是大家公認的含鉀食材以外,還有大量的時令蔬菜水果都含有豐富的鉀,例如:豆製品,蘑菇,海帶,堅果類等等很多,下面就和大家一起看看這些美味是不是你家也常吃的菜餚,夏天經常吃精神一夏天哦...春季“黃金菜“,又甜又嫩,蛋白質豐富又高鈣,孩子常吃益處多!
4月多吃這鹼性菜,剪掉兩頭煮一煮,用手剝著吃,又甜又嫩真好吃,也屬於春季“黃金菜”,蛋白質豐富又高鈣,增強體質益處多這菜,最大的特點就是“鮮味多”,除了各種嫩得出水的芽苗菜,還是一種鹼性菜也是正當季,這菜就是豌豆,堪稱是春季的“黃金菜”,在...飲食健康的人腎才好
熱鍋涼油,油熱8成下加薑末、大蒜翻炒出香味...飯店裡排隊才能吃到的招牌菜,做起來超簡單,吃起來巨過癮!
日式碎雞飯用料雞腿2只黑胡椒適量米酒2勺醬油1勺玉米澱粉1勺榨菜1包蔥一棵老抽半勺日式碎雞飯的做法雞腿肉切丁 加黑胡椒粉 加米酒 醬油拌勻調味加玉米澱粉 醃製10分鐘榨菜切碎熱油放雞肉 炒到變色加榨菜 蔥花 半勺老抽煸炒出香味最後撒一把蔥花...這菜2塊錢1盆,常吃有助於改善記憶力,老人孩子要多吃!
準備食材:毛豆,食鹽,香葉,茴香,桂皮,辣椒,生薑,醬油製作過程:第一步:將買回來的毛豆放入水中加入適量的水,食鹽浸泡15分鐘,食鹽殺菌消毒,還可以去掉毛豆表面的絨毛...芒果小圓子,讓我們一次吃個夠
做了一碗芒果小圓子,爆米花想吃,你猜毛豆在想什麼...春天,寧可不吃肉,也要多吃“6菜3豆1瓜”,營養健康,越吃越年輕
3、起鍋熱油,先倒入毛豆進來炒,相比於毛豆焯水,我更喜歡吃直接炒熟的,不僅口感上更好,顏色也會更還翠綠好看,加1勺鹽後再繼續炒個3分鐘左右,這時候毛豆也差不多了,先盛出來...毛豆炒肉絲的做法,孩子最喜歡這菜,營養好吃上桌就光碟
看到肉絲變色之後,放入毛豆,攪拌均勻,之後進行調味,加入一些鹽和雞精,味道出來後,可以關火準備盤子進行裝盤了,這樣子做出來的貓肉特別的軟糯,而且葷素搭配,營養更加的全面,注意的是,製作的時候一定要用大火,這樣子才可以鎖住裡邊的鮮美,如果你沒...春天寧可不吃肉,也要多吃這道菜,清脆爽口,營養滋潤不上火
【毛豆炒肉末】【所需食材】:毛豆半斤,瘦肉1塊,蒜1個,黃豆醬1勺,生抽1勺,雞精1勺做法:1、用來炒的瘦肉可以選用梅花肉,口感會更好...毛豆鹹肉豆腐羹,鮮得來舌頭舔鼻頭
毛豆碧綠鮮美,鹹肉煮過後不那麼鹹了,鮮肉丁為這碗湯羹增加了鮮味,豆腐焯過水沒有豆腥氣,滑嫩好吃...