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過量飲酒對肝臟的損傷幾乎是不可逆轉的，但沒有證據表明白酒啤酒混著喝會增加患肝癌的風險，酒精對肝臟的損傷是由酒精攝入量和人體自身的分解能力決定的，所以說沒有足夠的證據表明白酒啤酒混著喝會增加患肝癌的風險，但是喝酒傷身這個大家都是知道的，所以酒...

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和我們一樣俄羅斯人在喝酒的時候也喜歡來點下酒菜...

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喝酒之前吃點下酒菜，可以降低酒對胃的刺激，而且不容易醉...

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推薦食譜：檸檬酸辣蝦食材：蝦、檸檬、青椒、小米椒、洋蔥、香菜、蔥原料：生抽、醋、蠔油、香油、鹽、糖、檸檬汁1...

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推薦食譜：撈汁花甲食材：花甲、酸辣汁、胡椒粉、小米辣、蔥、蒜、香菜原料：白芝麻、生抽、醋、香油、蠔油、將準備好的花甲過一遍水，然後放入鍋中加入料酒、蔥、姜，煮5分鐘左右...

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下面我就把這道芹菜拌花生米的做法分享給大家，快過年了，這道下酒菜學起來，做法簡單又美味，家人朋友都愛吃...

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同樣，與我國東北地區接壤的俄羅斯來說，也喜歡用好菜來配上好酒，但是他們用來當做下酒菜的食物卻是很多東北人都望而卻步的...

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現在生活水平提高了，當年的下酒菜基本上沒什麼人吃了，年輕人都嫌沒檔次，沒有排面，但都是老一輩人的最愛...

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父親節將至，給家人做這道下酒菜，營養美味，好吃好做，全家愛吃...

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馬齒莧如今的生活水平提高了很多，相信大多數人天天吃肉都覺得膩了，所以偶爾來點素菜反倒會覺得更有味，不過鄉村多的就是山水，所以那裡的野菜很多，就拿馬齒莧來說，就是道很不錯的美味，加上小米椒和蒜泥炒一炒，再淋上香油、醬油和香醋拌一拌就一道特爽口...

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油渣用鹽拌一拌，鮮香酥脆入口即化，一般都是待客的時候才會用它下酒，可惜，現在都說豬油渣吃多了容易“三高”，這道菜差不多已經被遺忘了...

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首先把花生和毛豆清洗一下，然後煮一鍋熱水，並準備好桂皮、香葉、薑片和幹辣椒...

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一個人小酌幾杯，離不開下酒菜的功勞，最簡易的，最豪華的我都見識過，條件艱苦的時候，周邊又沒有商店，只能依靠瓜子、花生米來下酒，這幾年生活好了，每次都是炒兩個小菜，邊吃邊喝，喝酒選什麼菜餚，每個人的口味都不同，酒量大的選啥都行，原則上是涼拌菜...

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沒錯這道下酒菜就是“燜子”，瞭解的人都會知道，燜子就是紅薯粉和粉條一起燜煮而成，吃起來會讓人有強烈的飽腹感，這樣喝酒的時候就能保護胃和肝臟，不會那麼容易醉，在老一輩眼裡，燜子的原材料是比較便宜的，所以就成了他們最愛的下酒菜，但是如今的年輕人...

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這4道下酒菜“天花板”，沒點真本事還真別嘗試，吃一次就上癮坊間有言“餃子就酒，越喝越有”，中國人自古以來就有飲酒就菜的習俗，無論是朋友小聚還是居家自飲，似乎不炒上兩個下酒菜，喝酒就難以盡興...

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光吃肉肯定不行，還得來點兒素的，首先要上的肯定就是油炸花生米，畢竟我們在電視裡面看到演員們喝酒，也都是吃油炸花生米的，其次炒黃豆對於北京人來說也是一個非常特殊的存在，黃豆炒完之後吃到嘴巴里非常的香，然後就是南瓜子，南瓜子作為炒貨，可以在幾個...

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第五種：醬牛肉算是一道非常經典的下酒菜美食了，牛肉本身的味道就非常鮮美，把它放進鹹香的滷汁中燉煮軟爛之後，每一片醬牛肉都會變得非常鹹香可口，而且吃起來非常有嚼勁，搭配酒一起吃真的非常過癮...

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刺身也是日本下酒菜的必備，追求原汁原味生吃算是日本的特色飲食文化了~韓國下酒菜韓國人喜歡喝燒酒，酒精度數不高，喝起來還容易上頭...

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豬頭肉在我國大部分地區的人都是非常喜歡吃的，特別是他們在喝酒的時候都會來上一盤這樣的下酒菜就能酒喝，吃著豬頭肉喝著美酒，暢談人生是一件多麼美妙的事情啊...

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上面這6道菜，醋泡花生米，涼拌豬頭肉，滷水毛豆，菠菜粉絲，涼拌蓮藕，黃瓜拌變蛋都是老一輩河南人喝酒的時候最喜歡的下酒菜，實實在在，簡單易做，好吃不貴，都是喝酒必備的“硬菜”...

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