一次成功最近爆火的毛線球面包
最近超火爆的毛線球面包,外表像團毛線,軟fufu超可愛,而且不用出手套膜就可以做出柔軟拉絲,奶香濃郁的毛線球面包,對新手非常友好,方子適合八寸戚風蛋糕模具,一起試試吃毛線啊~用料高筋麵粉 300克淡奶油 100克牛奶 80克雞蛋 1個(去皮...抹茶鹼水和椰絲芋頭鹼水
這款椰子芋頭餡料非常好吃,話不多說,文化不高 直接來用料山茶花 450克低筋粉 50克鮮酵母 9克鹽 10克冰水 290克黃油 20克抹茶粉(原味可不加) 20克紅豆泡一晚上煮軟 適量芋頭椰子餡荔浦芋頭泥 175克黃油 15克淡奶油 20克...想要發麵快,饅頭潔白香軟,記得多加2樣東西,可以“事半功倍”
想要發麵快,饅頭潔白香軟,記得多加2樣東西,可以“事半功倍”說到蒸饅頭,很多人的腦子裡已經固化的菜譜就形成了:麵粉和水是2:1,加入1%的酵母,用溫水和麵,發酵至2倍大,多揉一會兒,切成劑子後二次發酵,開水上鍋蒸,蒸完後燜一會兒...這一口實在太香了,酥鬆可口,好吃到舔手指,做法還超簡單,快來get!
點開影片,更詳細製作方法· 製作材料 ·菠蘿果肉60克低筋麵粉180克 椰蓉30克泡打粉5克 糖20克 鹽1克椰漿40克 全蛋液40克黃油45克 椰絲適量>>>制 作 步 驟1、菠蘿果肉泡鹽水後,切成小塊,用廚房紙吸乾表面...山東祖傳孩子愛吃,俘獲年輕人口味吸收多次失敗經驗的傳統嗆面饅頭詳細配方
一般來說敞篷發酵饅頭表面形成硬殼就不容易塌陷了,所以燜個兩三分鐘,鍋的溫度不是那麼燙了就行...這15款早餐好做又好吃,讓孩子一天高效率!媽媽們可以試試
做法:1)牛奶放入微波爐加熱30秒,然後放入酵母、白糖,攪拌均勻,再放入麵粉和成麵糰...最近土豆這做法火了,當菜又當飯,筋道Q彈,好吃解饞,做法簡單
今天小面姨給大家分享一道“土豆貓耳朵”美食的做法...黑糖珍珠披薩DIY!薄脆餅皮+焦糖海鹽醬一次學會
薄脆餅皮高筋麵粉 120g鹽巴 2g糖 5g快速乾酵母 3g橄欖油 1大匙溫水 75ml配料珍珠 適量棉花糖 40g薄荷葉 2片起司絲 30g醬汁奶油 30g糖 30g蜂蜜 30g鹽巴 1小匙動物鮮奶 90g臺灣引以為傲的「珍珠奶茶」,香甜...早餐不知道吃什麼?分享8種做法,簡單易做營養全面,孩子愛吃
炸油餅食材麵粉300克,雞蛋1個,酵母3克,糖55克,溫水160克左右做法:1、麵粉中酵母糖雞蛋溫水慢慢攪拌成面絮2、加入1勺熟油,揉成柔軟的光滑麵糰蓋上保鮮膜,醒發2倍大(也可以頭天晚上和麵,第二天直接用)3、手抹油操作,醒發稍微揉搓下,...早餐餅的7種做法,有甜有鹹,收藏好,想吃隨時做
食材:麵粉300克、酵母3克、溫水160克左右、自制紅豆餡適量、做法:1、麵粉放盆裡,酵母用筷子拌勻,麵粉中多次少量加入溫水,攪成面絮,這個麵粉的加水量,和的麵糰較軟,揉成麵糰,蓋保鮮膜發酵...一款麵食家常做法,比麵包簡單,比饅頭好吃
今天給小編就把這個豆沙包的家常做法分享給大家,做法是比較簡單的,喜歡的可以在家做一下的,下面來準備食材:麵粉500克,三個雞蛋,5克的酵母粉,適量的白糖,食用油,豆沙餡,麵包糠...模擬瓜子酥——美食製作步驟方法教程
第3步、把它揉成麵糰...早餐這樣吃,低脂低熱量,清香軟糯易於消化,大人小孩皆宜
2、糯米粉和普通的小麥粉混合著用,揉麵團更加方便些,不會太過粘手,粉的用量可以根據實際的情況做調整,糯米麵需要揉成均勻的團,不可太硬或者是太軟,糯米餅的大小亦可根據個人的喜好來定,但一般情況下35克的重量做好的餅便適中...建議中老年人:少吃米飯和饅頭,常吃5種主食,低脂營養,強過保健品
做法:1.準備食材半個南瓜,先削去外皮,切成薄片,放入蒸鍋中,水開後計時,開大火蒸10分鐘,把南瓜蒸好以後取出,放入盆中,趁熱撒上適量的白糖,用勺子把南瓜壓成南瓜泥,放涼備用...早餐想吃麵包不用出去買,自己在家就能做,好吃無新增,更健康
(這個改天來分享配比)伯爵茶柑橘乳酪麵包做法(橘子奶油乳酪餡)材料:外皮材料:高筋麵粉:300g低筋麵粉:50g奶油:40g白糖:3大匙半鹽:1/2茶匙奶粉:3大匙(可以不加,加了比較香)酵母:1又1/2茶匙蛋:一個伯爵茶茶包:6包水:10...冬天我愛做這個煮過後麵包,一個多小時就做好,特省事,孩子愛吃
下面把做法分享給大家:所用食材:麵糰部分高筋麵粉300克 水150克 鹽4克 酵母3克 核桃30克 咖啡粉6克 熱水15克煮貝果的水:水1000毫升 糖50克具體做法:1先把咖啡粉提前用熱水融化並且放至溫熱的狀態...做法簡單,晶瑩剔透,軟糯Q彈,百吃不膩!
西米餅原創作者: 喜愛美食的崇所需食材:製作步驟:(準備好材料)開始操作1、西米放入料理機打碎2、加入溫開水,把打碎的西米粉和勻,然後下手揉,揉得表面有些平滑就可以(約5min),然後用保鮮膜封住,靜置30分鐘...5個小竅門,不沾手,做出美味糯米南瓜餅
超市買的速凍的南瓜餅太甜了,就想自己做,看很多人的菜譜都是要放糯米粉才會有那種糯糯的口感,可是做了好多次要麼是太乾,要麼是粘手到崩潰,要麼是麵糰成形了但是完全沒有南瓜的味道...麵食好吃發麵最重要,看著簡單學問不少,掌握這幾點,鬆軟不塌陷
本篇根據個人經驗從酵母的購買、儲存、使用、兩次發酵到蒸制全面講解家庭製作發麵麵食的過程,分析常見失敗原因,希望對廚房新手朋友有所幫助,讓你在廚藝的道路上少走彎路,一步成功...喜歡吃醬香餅的不用買了,教你正宗做法,外酥裡軟又多層,超好吃
----【牛肉醬香餅】----食材:麵粉300克 開水80克 冷水90克油酥:麵粉2勺 食用油適量牛肉醬汁:香菇牛肉醬2勺 生抽2勺 蠔油1勺 白糖半勺 白芝麻1勺 蒜瓣8瓣 姜1小塊 1勺澱粉...