蓬鬆又喧軟一頓5個不夠吃。麵食的做法和種類是比較多的，大家比較熟悉的饅頭，麵包就是麵食裡面大家經常吃到的，也是很多沒事喜歡在家做一下的，很多好吃的麵食都是需要技巧的，今天我們所的這個麵食做法是比較簡單的，也是很多人都非常喜歡吃的， 就是豆沙包，這個可是我們小時候經常吃到的，是那時候麵包房賣得最多的一種。

今天給小編就把這個豆沙包的家常做法分享給大家，做法是比較簡單的，喜歡的可以在家做一下的，下面來準備食材：麵粉500克，三個雞蛋，5克的酵母粉，適量的白糖，食用油，豆沙餡，麵包糠。先把準備好的麵粉倒入到和麵盆裡面，在裡面打入2~3個雞蛋，然後加入適量的白糖。先用筷子攪拌均勻。

把準備好的酵母粉倒入到溫水裡面攪拌均勻，再把酵母水慢慢的加入到麵粉裡面，攪拌成棉絮之後，在裡面加入50毫升左右的食用油，再用手揉成比較軟一點的麵糰。

麵糰揉好以後上保鮮膜開始醒發40~60分鐘。醒發好的麵糰，體積是原來體積的兩倍大，用手戳一個洞，不會回彈，用手拉開裡面有豐富的蜂窩組織。

下面在安排上抹上一層食用油，把發好的麵糰放到案板上，稍微的揉搓幾下。然後再用手揪成若干個面擠子。

再把每個面擠子用手揉搓幾下，然後把準備好的豆沙餡包進去，收口處整理一下， 包好以後用手輕輕的按壓一下。

下面把做好的餅胚子放到麵包糠上面，滾一下，讓餅胚子均勻的粘裹上一層面包糠。然後蓋上保鮮膜二次醒發20分鐘。

準備好的電餅鐺開小火裡面加入食用油，油需要多一一點。發酵好的麵糰體積會變得比較大，拿起來手感是比較輕盈的。

然後慢慢的放入到油鍋裡面開始煎，煎一分鐘左右的時候給他翻一下面。需要全程開小火。

煎到兩面呈金黃色，體積變大，用筷子按壓一下反彈得非常快，這時間基本上就熟了，就可以出鍋了。

蓬鬆喧軟的豆沙包也就做好了，做法是不是很簡單啊， 比麵包做起來簡單，比饅頭好吃，每次做好吃5個都不解饞的。喜歡吃豆沙包的朋友可以在家裡試一下的。

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