江蘇路邊牛氣雞湯店,賣的湯慈禧都喝過,一天能賣800多碗
9塊錢一碗,一天賣800多碗反正名氣已經被老闆吹得夠大了,那麼生意如何呢...座標西安,早市上的菜盒子比臉大隻賣3塊錢,隊伍天天排十幾米長
西安的民新早市,有一家做菜盒子的,他家非常有名,不光周圍鄰居來買,還有很多人大清早從其他地方趕來,他們家的小攤兒前天天排十幾米,這些客人為了這一個菜盒子,竟然肯花上一個小時的時間,他家的韭菜盒子主要是韭菜餡兒,茴香餡兒,又添加了酸菜餡和茄子...河南大哥賣小吃,2元進價賣30一斤,一天300斤不扛賣一個徒弟不教
都知道羊肉好吃,可羊蹄吃得就很少了,羊蹄肉少,大多時候作為下腳料處理掉,大哥卻把這羊蹄經過滷製後做成了搶手的美味...南寧排名第一的米粉,掌勺大姐真捨得給料,飯點客人多得蹲門口吃
16塊錢一碗,物超所值,粉很有韌勁兒,塘頭濃郁,豬腳粉,豬腳軟爛入味,鹹蛋適中,海鮮,生蠔魚片鮮蝦應俱全,收銀的小哥哥長得又帥又暖心,吃過他家粉的人立刻變成回頭客,店裡還可以免費加料,如果客人吃了一碗,意猶未盡,可以隨便新增,有人稱之為良心...哈爾濱這家百年老字號水餃,三鮮餃18塊錢一份,老人們愛來扎堆
他家的廚房很乾淨,可以清楚地看見工人在不停地包著餃子,店裡提前將好的醬貨放在乾淨的托盤裡,可能根據自己的需要去選擇按斤稱,每一種的價格不同,客人點單後,老闆會給切成片端上桌...滕州這家快要破成渣小店,普通家常菜卻天天爆滿,常有人來這請客
它就是老滕州都很熟悉的亞西餐館,店面不大,有三個小間,大廳擺了6張小桌子,一個桌子上只能坐4個人,他家菜的味道很不錯,砂鍋裡脊和砂鍋排骨都是店裡的招牌菜,裡脊和排骨都非常新鮮,燉的也很入味兒,特別是天冷了,來一個砂鍋再炒一個素菜,這頓飯吃的...廈門退伍軍人賣海鮮,1200元18個菜,個個分量超級多,日賣10萬元
海濱村風光美,海鮮地道這家店位於廈門市集美區的李林村,這裡是個地地道道的海濱村,這裡的海鮮都十分新鮮地道,這家也不例外,屬於口碑很好的一家,老闆是個退伍軍人,退伍後沒有接受部隊的安排,而是直接回到老家經營自己的海鮮生意,因為他喜歡烹飪,在部...洛陽這家30多年的老牌砂鍋店,很普通家常味,有人拖家帶口去吃
這家店在長安路上開了20多年,後來搬到了澗西區的清滇路上,雖然搬遷但生意卻沒受影響,原來的老顧客大老遠趕來,只為了那原來習慣了的味道,有人說自己上學的時候就一直吃他家的砂鍋,現在工作了還是還會經常來吃...天津這家豬頭肉太牛了,20年沒招牌,沒出攤就排長隊晚了吃不上
首先他們的食材就非常新,都是當天買來的,經過長時間浸泡,清洗之後開始燉煮,食材新鮮乾淨是保證食物味道好的基礎,燉煮時間要到位,一般都在四五個小時以上,做過豬頭肉的人都知道燉煮的時間越長,這肉越不壓分量,利潤就會變少,但是吃起來口感好,他家的...昆明只有30平的小麵館,一碗重慶小面16元,客人多得站門口吃
老闆是重慶人,味道也是地道的重慶口味,開業之後店裡生意很好,每天店裡店外擠滿人,他家星期二有特別的優惠,每一碗小面只賣5塊錢,因此生意爆火,他家的牛肉麵,麻辣鮮香,佐料很齊全,蔥花,豬油,花椒,辣子,姜,蒜水等等...南京“曾志偉”開面館,每天要賣300碗,顧客專門坐高鐵來吃
老闆說他家面真的很有營養,他全年365天都不休息,還是很拼,很多人來吃,有的從外地專門坐高鐵過來吃,所以付出還是有回報的,現在他每天都要賣出300多碗麵,為勤勞的老闆點個贊...長春10多平的小店,8個爐子同時煮砂鍋麻辣燙,客人需等半小時
長春的砂鍋麻辣燙會放麻醬,辣椒,但不會特別辣,不過很香,他家的麻辣燙火候掌握得很好,蔬菜和麵都口感恰到好處,湯汁特別濃郁,這家老店之所以這麼多年一直擁有很高的人氣,自然是因為味道好,價效比高,來這裡吃的都是周圍的老客人,還有很多慕名前來的人...常州這家100多年素菜館,藏有老常州人,不吃就想的老味道
乾絲入味有嚼勁,豆皮湯味道很鮮,湯很清,一點都不膩,關鍵是這湯可以無限量的續喝,湯麵裡沒有任何調料,也沒有香菜,面裡不放調味品,能吃到面本身的味道,攪拌之後每一根麵條,都被醬汁包裹著,吃起來很有韌勁,很快就能吃一大碗,這麵條軟軟的,又有嚼勁...武漢街頭特色小吃,7塊錢一碗,一天賣出600碗,鯽魚都熬成渣
這家店的老闆為人很實在,他家的魚糊粉都是用新鮮的鯽魚熬成的,鯽魚都已經熬成了渣渣,在這魚糊粉裡面加入了胡椒粉,去腥提味,細粉被這鮮魚湯糊浸潤,再撒上嫩綠的小蔥,放一點蝦皮和大頭菜攪拌均勻之後,這一碗魚糊粉吃的是一口爽脆一口鮮美...西安這家巴掌大的小店,牛肉丸子比牛肉還貴,50塊錢一斤超好吃
西安的大皮院,藏著太多的美食,明天就是除夕了,很多人到這裡來採購年貨,大皮院裡有一家巴掌大的小店,他們家專門賣炸丸子和炸小酥肉,他家的牛肉丸子是用純的牛肉炸制而成,不加任何新增劑,只加了鮮花椒去腥味...長沙這家深巷裡的蒼蠅館子,招牌直接寫在牆上,藏有正宗的老味道
這家藏在深巷裡的蒼蠅館子,其貌不揚,老闆傲嬌地連個招牌都懶得掛,直接把他家店名寫在靠路邊的牆上,雖然處於鬧市,可是不熟悉的人根本不會留意到,這裡還藏了一家小餐館,這家名叫益華家菜屋的館子,名副其實主打家常菜,他家的菜可以吃到長沙正宗的老味道...貴州這家肉餅小店,一個5塊錢咬下去滿口肉,一天能賣1000個
他家的肉餅是用油炸的,因此吃起來特別香,店裡的肉餡全部採用新鮮的肉類調製而成,就擺在門口的盆子裡,沒有加入過多的佐料,只是加入了一些去肉腥味兒的姜水,能清楚地看到肉的質地,他家的肉餡跟蔥花並不是攪拌在一起的,而是在肉的上面再放入蔥花,這樣不...昆明這家路邊小麵館,一碗滷麵9塊錢,沒位子客人端著碗蹲門口吃
店裡雖然排隊的人多,但是廚房的工作效率還是挺高的,很快就能拿到自己的面,因為店裡坐不下,很多人拿到面之後端著面蹲在門口吃,他家的招牌就是滷麵,一碗普通的滷麵只需要9塊錢,上面有一層厚厚的滷子,滷肉丁雪菜味道都特別好,撒上少許的韭菜和蔥花色香...藏在青島鞍山二路上的一家小店,招牌菜是碟魚頭,把我給驚豔到了
蝶魚頭剛一上桌,散發出來的香味兒,就讓人聞著流口水,既然忍不住就無需再忍,立刻動手了,整鍋的碟魚頭是乾的,汁水已經被魚頭全部吸收,吃起來魚肉很鮮嫩,嫩的筷子夾不住,改用勺子,魚皮很脆,魚肉很嫩,吃到嘴裡,醬香味兒很濃,鹹淡正好,魚肉一絲一絲...濰坊最火的牛肉湯,20塊錢有半碗肉,天天排隊,一天賣出1000碗
這家店的店面很小,門口有一個交費視窗,付完錢之後,會拿到一個票,憑著這個票到裡面去取饢,端牛肉湯,所有的服務都是自助,他家饢的個頭很大,一個就夠吃,雖然很多人吐槽,這饢沒有濰坊槓子頭火燒好吃,可是店裡只有饢,所以看在牛肉湯的份上也就將就著吃...